[发明专利]一种木瓜蛋白酶粗酶制剂及其制备方法在审
| 申请号： | 201410708234.1 | 申请日： | 2014-11-27 |
| 公开（公告）号： | CN104388415A | 公开（公告）日： | 2015-03-04 |
| 发明（设计）人： | 谢庆武;周宁 | 申请（专利权）人： | 广西大学 |
| 主分类号： | C12N9/96 | 分类号： | C12N9/96;C12N9/50 |
| 代理公司： | 北京中誉威圣知识产权代理有限公司 11279 | 代理人： | 王正茂 |
| 地址： | 530004 广西*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明属于生物技术领域，本发明公开的一种木瓜蛋白酶粗酶制剂及其制备方法，木瓜蛋白酶粗酶制剂是由按重量百分比的下列组分所组成：木瓜浆97～99.7％、醋酸锌0.1～1％、维生素C0.1～1％、亚硫酸钠0.1～1％。采用本发明的方法制备的木瓜蛋白酶粗酶制剂，酶活力稳定性高，酶活力回收率高达90％以上，另外，本发明的制备方法具有设备投入少、易于扩大产能的特点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 木瓜蛋白酶 酶制剂 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种木瓜蛋白酶粗酶制剂，其特征在于，按重量百分比由下列组分所组成：![]()
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