[发明专利]一种红糖枣汁饮料及其制备方法

摘要

本发明公开了一种红糖枣汁饮料及其制备方法，所述的饮料包括以下重量百分比制备而成的原料，具体为：红糖2~3%、浓缩红枣汁2.5~3%、阿胶0.002~0.004%、甜味剂1~1.5%、酸味剂0.2~0.25%、酸度调节剂0.15~0.2%、防腐剂0.015~0.025%、色素0~0.02%、护色剂0.04~0.07%、香精0~0.03%、余量为水；上述原料的总重量比之和为百分之一百。本发明与现有技术相比，本发明制作方法简单、方便，而且采用超高温瞬时灭菌，除能够有效杀死微生物外，还能够最大限度的保留了红枣、红糖中原有的诸多营养成分。

主权项

一种红糖枣汁饮料，其特征在于，包括以下重量百分比制备而成的原料，具体为：红糖                  2~3%浓缩红枣汁            2.5 ~3%阿胶                  0.002~0.004%甜味剂                1~1.5%酸味剂                0.2~0.25%酸度调节剂            0.15~0.2%防腐剂                0.015~0.025%色素                  0~0.02%护色剂                0.04~0.07%香精                  0~0.03%余量为水；上述原料的总重量比之和为百分之一百。