[发明专利]一种营养粥混合物及其制备方法在审
| 申请号： | 201410691646.9 | 申请日： | 2014-11-27 |
| 公开（公告）号： | CN104351659A | 公开（公告）日： | 2015-02-18 |
| 发明（设计）人： | 杨征宇 | 申请（专利权）人： | 杨征宇 |
| 主分类号： | A23L1/168 | 分类号： | A23L1/168;A23L1/36;A23L1/28;A23L1/337 |
| 代理公司： | 广州市南锋专利事务所有限公司 44228 | 代理人： | 李慧 |
| 地址： | 524000 广东省湛*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种营养粥混合物及其制备方法，属于营养食品生产加工技术领域。该食物混合物由五谷杂粮，蔬菜水果，干果、坚果及种仁，豆类，菌类、藻类和特殊食物组成。根据食物各种各样的特性和不同的品质，采取冲洗、浸泡、清洗、晾干、焯蒸、煮烘、风干、晒干的方法和工艺进行处理，然后将食物干品混合在一起放进磨粉机磨粉后，送入成型机制成麦片状，在紫外线灭菌灯照射下进行真空包装，即可。本发明的营养粥不放任何食品添加剂、防腐剂及糖、盐等，保持食物的原汁原味和天然的营养成分与功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 营养 混合物 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种营养粥混合物，其特征在于：由以下质量百分含量的组分组成：五谷杂粮20~45%，蔬菜水果10~30%，干果、坚果及种仁10~20%，豆类8~18%，菌类、藻类8~16%，特殊食物2~5%。
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