[发明专利]一种松仁红薯平肝蜜及其制备方法

摘要

本发明公开了一种松仁红薯平肝蜜，由下列重量份的原料制成：椴树蜂蜜230-245、山楂15-16、营养添加剂8-9、红薯5-6、葡萄籽油1-2、松仁露5-7、蒜泥3-5、醋糟粉1.3-1.6、葡萄果酱2-3、雪蛤肉3-4、菱角淀粉1-2、大枣浆3-5、芦根2-2.4、牡荆根2-2.5、狗脊1-1.5、地黄叶2-2.5、柠条花3-5、月见草1.3-2.4；本发明添加的月见草、菠萝皮、牡荆根等食材、药材，丰富了蜂蜜的口感和保健新功效，使其味呈甘醇、清甜，具有活血通络、息风平肝、解毒止咳、祛风解表效果。

主权项

一种松仁红薯平肝蜜，其特征在于由下列重量份的原料制成：椴树蜂蜜230‑245、山楂15‑16、营养添加剂8‑9、红薯5‑6、葡萄籽油1‑2、松仁露5‑7、蒜泥3‑5、醋糟粉1.3‑1.6、葡萄果酱2‑3、雪蛤肉3‑4、菱角淀粉1‑2、大枣浆3‑5、芦根2‑2.4、牡荆根2‑2.5、狗脊1‑1.5、地黄叶2‑2.5、柠条花3‑5、月见草1.3‑2.4；所述营养添加剂由下列重量份原料制成：玄参叶2‑2.8、溪黄草2‑3.2、花荵2.2‑3、半夏曲1.9‑2.7、康乃馨花茶3‑4、酒心巧克力4‑5、糯米12‑13、荷叶、小根蒜适量；制备方法为：（1）将玄参叶、溪黄草、花荵、半夏曲洗净烘干研磨成粉得中药粉，用4‑5倍水浸提后过滤浓缩，得中药汁；（2）糯米洗净，拌切碎的小根蒜以及精盐，再兑康乃馨花茶并用荷叶包裹严实，上笼屉用中药汁熏蒸10‑15分钟，取出晾凉，得熟米；（3）用少量熟米包裹各个酒心巧克力，做成多个丸状，上烤箱烘烤8‑10分钟，取出烘干研磨成粉，即得。