[发明专利]一种杨梅肉粽及其制作方法在审
| 申请号： | 201410473390.4 | 申请日： | 2014-09-17 |
| 公开（公告）号： | CN104222844A | 公开（公告）日： | 2014-12-24 |
| 发明（设计）人： | 何明东 | 申请（专利权）人： | 何明东 |
| 主分类号： | A23L1/164 | 分类号： | A23L1/164;A23L1/212;A23L1/29 |
| 代理公司： | 北京海虹嘉诚知识产权代理有限公司 11129 | 代理人： | 张涛 |
| 地址： | 530206 广西壮族自*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明一种杨梅肉粽及其制作方法，经过于糯米内放置杨梅、猪肉馅料，用粽叶包扎蒸煮而成，其由下列重量份的原料制成糯米400～600份，杨梅600～1000份，猪肉60～100份，五香粉7～15份，糖10～15份，盐6～15份，食用油5～8份，粽叶适量。本发明的原料加入杨梅做馅料，杨梅含有多种有机酸和维生素C，食之可以帮助糯米消化，且杨梅所含果酸能阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 杨梅 肉粽 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种杨梅肉粽，其特征在于由下列重量份的原料制成：糯米400～600份，杨梅600～1000份，猪肉60～100份，五香粉7～15份，糖10～15份，盐6～15份，食用油5～8份，粽叶适量。
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