[发明专利]一种紫苏煎蛋及其制作方法在审

专利信息
申请号: 201410423996.7 申请日: 2014-08-27
公开(公告)号: CN104146286A 公开(公告)日: 2014-11-19
发明(设计)人: 钱万标 申请(专利权)人: 钱万标
主分类号: A23L1/32 分类号: A23L1/32;A23L1/30
代理公司: 代理人:
地址: 533703 广西壮*** 国省代码: 广西;45
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摘要: 发明一种紫苏煎蛋,由下列重量份原料制成:鸡蛋150~300份,紫苏叶10~15份,豆豉20~30份,韭菜10~20份,蒜头5~7份,葱5~10份,香菜6~12份,盐0.5~1.5份,瘦肉50~100份,生抽适量,花生油适量。本发明加入紫苏、豆豉、韭菜、香菜和葱等材料,煎出的蛋味道特别香,口感好,尤其是紫苏,紫苏是一种保健菜品,有芳香清甘之味,具有散寒解表,宣肺止咳,理气和中,安胎,解毒的食疗作用。
搜索关键词: 一种 紫苏 煎蛋 及其 制作方法
【主权项】:
一种紫苏煎蛋,其特征在于由下列重量份原料制成:鸡蛋150~300份,紫苏叶10~15份,豆豉20~30份,韭菜10~20份,蒜头5~7份,葱5~10份,香菜6~12份,盐0.5~1.5份,瘦肉50~100份,生抽适量,花生油适量。
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