[发明专利]一种干白葡萄酒风味甘薯面饼在审
| 申请号： | 201410127616.5 | 申请日： | 2014-04-01 |
| 公开（公告）号： | CN104970063A | 公开（公告）日： | 2015-10-14 |
| 发明（设计）人： | 容家杨 | 申请（专利权）人： | 容家杨 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 535400 广西壮族自*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明以甘薯为主要原料并且辅以干白葡萄酒制作面饼，口味鲜甜，口感酥脆，具有独特香气，而且富含植物性食物的膳食纤维，不但丰富了面饼的口感和营养保健成分，极大地可以增加饼于的营养价值，同时还使得面饼具有干白葡萄酒特有的风味和香气。本发明具有成本合理、外观鲜亮、口感丰富等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 干白 葡萄酒 风味 甘薯 | ||
【主权项】：
一种干白葡萄酒风味甘薯面饼，其特征在于包括：面粉400重量份，干白葡萄酒100重量份，甘薯100重量份，鸡蛋50重量份，白砂糖50重量份，芝麻油30重量份，起酥油20重量份，奶粉20重量份，小苏打10重量份。
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