[发明专利]一种巧克力芦荟复合酸奶及其制备方法在审
| 申请号： | 201310697729.4 | 申请日： | 2013-12-18 |
| 公开（公告）号： | CN104719469A | 公开（公告）日： | 2015-06-24 |
| 发明（设计）人： | 苏均远 | 申请（专利权）人： | 苏均远 |
| 主分类号： | A23C9/13 | 分类号： | A23C9/13 |
| 代理公司： | 无 | 代理人： | 无 |
| 地址： | 536000 广西壮族自治*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开一种巧克力芦荟复合酸奶及其生产方法。用新鲜牛奶、巧克力和芦荟提取液为主要原料，添加蔗糖、稳定剂等辅料经乳酸菌发酵制备而成。该巧克力芦荟复合酸奶以芦荟浓缩液为原料，具有健肤美容、改善免疫功能，消除体内毒素及调理内分泌等功效。同时，添加了巧克力，含有多种矿物质及营养成分，且香味浓厚。本发明所制得的巧克力芦荟复合酸奶口感好、酸甜爽口、香味醇正，营养结构更合理，适合现代人对食品天然及营养健康的需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 巧克力 芦荟 复合 酸奶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种巧克力芦荟复合酸奶，其特征在于，是用新鲜牛奶、巧克力、芦荟提取液、蔗糖、稳定剂经乳酸菌发酵而成。
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