[发明专利]一种降低大米及其制品重金属含量的方法无效
| 申请号： | 201310676269.7 | 申请日： | 2013-12-12 |
| 公开（公告）号： | CN103652514A | 公开（公告）日： | 2014-03-26 |
| 发明（设计）人： | 徐文婷 | 申请（专利权）人： | 无锡市善源生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/015 | 分类号： | A23L1/015 |
| 代理公司： | 北京同恒源知识产权代理有限公司 11275 | 代理人： | 张水俤 |
| 地址： | 214122 江苏省无锡市蠡园开发*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种降低大米及米制品的重金属含量的方法。本发明方法包含碱液浸泡、分离、反应、洗涤、干燥等步骤，该工艺对黄曲霉毒素及镉、砷、铅、汞等重金属均有不同程度的去除作用，能有效降低大米，以及大米制备的米粉、淀粉、大米蛋白粉等大米制品的重金属含量，本发明工艺简单，生产成本低且易实施，处理后的产品重金属指标符合国家标准要求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 降低 大米 及其 制品 重金属 含量 方法 | ||
【主权项】：
一种降低大米及其制品的重金属含量的方法，其特征在于，包括浸泡、分离、反应、洗涤、干燥步骤。
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