[发明专利]一种辣味莴笋及其制备方法无效
| 申请号： | 201310618803.9 | 申请日： | 2013-11-27 |
| 公开（公告）号： | CN103652746A | 公开（公告）日： | 2014-03-26 |
| 发明（设计）人： | 童根荣 | 申请（专利权）人： | 湖州立方农艺科技发展有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/218 | 分类号： | A23L1/218 |
| 代理公司： | 杭州华鼎知识产权代理事务所(普通合伙) 33217 | 代理人： | 胡根良 |
| 地址： | 313000 浙江省湖州市吴兴*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种辣味莴笋，包括以下组分且各组分的质量百分比为：莴笋45-55%、食用油12-18%、大蒜8-13%、干花椒7-12%、豆豉油制辣椒5-8%、豆瓣酱3-6%、食用盐2-5%、白砂糖1-3%和醋4-8%，本发明还公开了一种辣味莴笋的制备方法，通过该方法制备出的辣味莴笋香脆可口，有益改善食欲，且制备方法简单便捷，食用起来也简便快捷。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 辣味 莴笋 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种辣味莴笋，其特征在于：包括以下组分且各组分的质量百分比为：莴笋45‑55%、食用油12‑18%、大蒜8‑13%、干花椒7‑12%、豆豉油制辣椒5‑8%、豆瓣酱3‑6%、食用盐2‑5%、白砂糖1‑3%和醋4‑8%。
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