[发明专利]羊肩胛骨肉保健食品的制作方法无效
| 申请号： | 201310517420.2 | 申请日： | 2013-10-29 |
| 公开（公告）号： | CN103535745A | 公开（公告）日： | 2014-01-29 |
| 发明（设计）人： | 段俊莆 | 申请（专利权）人： | 段俊莆 |
| 主分类号： | A23L1/311 | 分类号： | A23L1/311;A23L1/318 |
| 代理公司： | 郑州市华翔专利代理事务所(普通合伙) 41122 | 代理人： | 张爱军 |
| 地址： | 456383 河*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种羊肩胛骨肉保健食品的制作方法，取新鲜的羊肩胛骨肉1-2斤，用开水焯5-10分钟取出，然后放入羊肩胛骨肉重量4-5倍的高汤中，小火炖煮10-15分钟，然后将羊肩胛骨肉捞出，再放入笼中蒸10分钟。本发明方法制成的羊肉制品，纯天然，无羊肉的任何异味，肉质味道鲜美，色味俱佳，鲜醇味美，令人回味；羊肉块不胞不腻，味美异常；汤味清香爽口，适合男女老幼四季食用。不仅营养价值高，而且还能帮助消化和抗衰老；还具有补肾壮阳和补虚温中等作用。本发明选料简单，普通百姓即可按照该方法制作，比较大众化，易于加工。 | ||
| 搜索关键词： | 肩胛 骨肉 保健食品 制作方法 | ||
【主权项】：
一种羊肩胛骨肉保健食品的制作方法，其特征是：取新鲜的羊肩胛骨肉1‑2斤，用开水焯5‑10分钟取出，然后放入羊肩胛骨肉重量4‑5倍的高汤中，小火炖煮10‑15分钟，然后将羊肩胛骨肉捞出，再放入笼中蒸10分钟。
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