[发明专利]一种牛肉魔芋盖饭的制作方法无效
| 申请号： | 201310488692.4 | 申请日： | 2013-10-18 |
| 公开（公告）号： | CN104543685A | 公开（公告）日： | 2015-04-29 |
| 发明（设计）人： | 林贤文 | 申请（专利权）人： | 林贤文 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/311;A23L1/214 |
| 代理公司： | 广州三环专利代理有限公司 44202 | 代理人： | 温旭 |
| 地址： | 515000 广东省汕头*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 一种牛肉魔芋盖饭的制作方法，其特征在于包括如下步骤：取一整块100-150份的牛肉，吸干表面水分；将步骤（1）吸干水分的牛肉切成薄片；取100-120份魔芋切成小块，放入锅中煮30-40分钟；取10-20份砂糖、10-20份盐、10-20份料酒、20-30份酱油放入步骤（3）的煮好的魔芋中；将步骤（2）的牛肉片放入步骤（4）煮好的魔芋中，煮5-10分钟；将步骤（5）煮好的牛肉魔芋淋入白米饭上，即制成牛肉魔芋盖饭。本发明提供了一种牛肉魔芋盖饭的制作方法，给人们更多的选择，制作简单，成本低，易于推广。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 牛肉 魔芋 盖饭 制作方法 | ||
【主权项】：
一种牛肉魔芋盖饭的制作方法，其特征在于包括如下步骤：（1）取一整块100‑150份的牛肉，吸干表面水分；（2）将步骤（1）吸干水分的牛肉切成薄片；（3）取100‑120份魔芋切成小块，放入锅中煮30‑40分钟；（4）取10‑20份砂糖、10‑20份盐、10‑20份料酒、20‑30份酱油放入步骤（3）的煮好的魔芋中；（5）将步骤（2）的牛肉片放入步骤（4）煮好的魔芋中，煮5‑10分钟；（6）将步骤（5）煮好的牛肉魔芋淋入白米饭上，即制成牛肉魔芋盖饭。
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