[发明专利]一种红灯笼椒鸡汁酱及其制备方法在审
| 申请号： | 201310365813.6 | 申请日： | 2013-08-20 |
| 公开（公告）号： | CN103478685A | 公开（公告）日： | 2014-01-01 |
| 发明（设计）人： | 扈庆宇 | 申请（专利权）人： | 天津春发生物科技集团有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/24 | 分类号： | A23L1/24 |
| 代理公司： | 天津滨海科纬知识产权代理有限公司 12211 | 代理人： | 韩敏 |
| 地址： | 300300 天津*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种红灯笼椒鸡汁酱及其制备方法，该红灯笼椒鸡汁酱由包括如下的原料和辅料制备得到：四级菜籽油、红葱头、姜、鸡胸肉、生抽、砂糖、海天黄豆酱、料酒、辣椒酱、小米辣、味精、I+G、五香粉、鸡肉膏状香精、海南红灯笼椒油状香精、乳酸、阿斯巴甜和双乙酸钠。本发明产品香气食欲感强，口感酸辣清爽、实物丰富，可以满足人们的饮食结构和求新求变的需求，增加了调味酱的风味和品种，是一种全新的调味酱，具有较为广阔的市场。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 灯笼 椒鸡汁酱 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种红灯笼椒鸡汁酱，其特征在于：该红灯笼椒鸡汁酱由包括如下的原料和辅料制备得到：四级菜籽油、红葱头、姜、鸡胸肉、生抽、砂糖、海天黄豆酱、料酒、辣椒酱、小米辣、味精、I+G、五香粉、鸡肉膏状香精、海南红灯笼椒油状香精、乳酸、阿斯巴甜和双乙酸钠。
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