[发明专利]一种饺子馅及其制备方法无效
| 申请号： | 201310353083.8 | 申请日： | 2013-08-14 |
| 公开（公告）号： | CN103393125A | 公开（公告）日： | 2013-11-20 |
| 发明（设计）人： | 李为国 | 申请（专利权）人： | 李为国 |
| 主分类号： | A23L1/30 | 分类号： | A23L1/30;A23L1/212 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 233000 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明提供一种饺子馅及其制备方法，使用该方法制作的饺子馅能够满足食用口感需要，且饺子馅中蔬菜的营养物质保留好。其特征在于：包括将洗净、切碎后的蔬菜用食用油拌合的过程。将蔬菜先用食用油拌合后，使得蔬菜表面被油包裹，在后续的调味过程中，蔬菜中含有的水分不易因盐的加入而“渗出”，而且也相应保留了蔬菜中含有的其他营养元素，更有益于人们的身体健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 饺子 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种饺子馅的制备方法，其特征在于：包括将洗净、切碎后的蔬菜用食用油拌合的过程。
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