[发明专利]一种黑豆火腿粽子及其加工方法无效
| 申请号： | 201310336283.2 | 申请日： | 2013-08-05 |
| 公开（公告）号： | CN103431271A | 公开（公告）日： | 2013-12-11 |
| 发明（设计）人： | 柳培健 | 申请（专利权）人： | 柳培健 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/29 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233100 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种黑豆火腿粽子的加工方法，主要由糯米50、黑米30、黑豆15、火腿8、姜黄3、木贼2、山药2、石榴叶2、玉竹3、沙棘3、鱼腥草2、茅栗叶1.5、丹参2、竹叶兰2、人参果2、芝麻油、食盐适量。本发明提供的黑豆火腿粽子，富含蛋白质、维生素和膳食纤维，营养均衡；原料中加入的姜黄、木贼、山药、玉竹、沙棘等中药成分，具有防止细胞病变，预防癌症发生的作用，使得本发明产品具有防癌保健的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黑豆 火腿 粽子 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种黑豆火腿粽子，其特征在于由以下质量份的原料组成：糯米45‑55、黑米25‑35、黑豆10‑15、火腿8‑12、姜黄3‑4、木贼2‑3、山药1‑2、石榴叶2‑3、玉竹1‑3、沙棘2‑4、鱼腥草1‑2、茅栗叶1‑2、丹参1‑2、竹叶兰2‑3、人参果1‑2、芝麻油、食盐适量。
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