[发明专利]一种补肾益气的鸭肉脯及其制备方法有效

专利信息
申请号: 201310295034.3 申请日: 2013-07-15
公开(公告)号: CN103393134A 公开(公告)日: 2013-11-20
发明(设计)人: 范志平;范竹英 申请(专利权)人: 怀宁县绿洲禽业专业合作社
主分类号: A23L1/315 分类号: A23L1/315;A23L1/314
代理公司: 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 代理人: 余成俊
地址: 246117 安徽*** 国省代码: 安徽;34
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摘要: 发明公开了一种补肾益气的鸭肉脯,是由下述重量份的原料制成:鸭胸脯肉70-80、山萸肉3-4、山药2-3、枸杞子2-3、桑叶1-2、熟地黄1-2、茯苓1-2、泽泻1-2、肉苁蓉2-3、牡丹皮2-3、牛膝1-2、五味子2-3、补骨脂1-2、黄芪1-2、柠檬汁适量;本发明将鸭皮、脂肪、鸭骨绞碎,提取出其营养成分,返送到鸭肉中,减少了资源浪费,采用合理的工艺制作鸭肉脯,将具有补肾益气功效的中药成分添加到鸭肉中,提高鸭肉脯的营养价值,制成的鸭肉脯携带方便,开袋即食,口感好,富有嚼劲,具有柠檬清香,有广阔的市场前景。
搜索关键词: 一种 补肾 鸭肉 及其 制备 方法
【主权项】:
一种补肾益气的鸭肉脯,其特征在于是由下述重量份的原料制成:鸭胸脯肉70‑80、山萸肉3‑4、山药2‑3、枸杞子2‑3、桑叶1‑2、熟地黄1‑2、茯苓1‑2、泽泻1‑2、肉苁蓉2‑3、牡丹皮2‑3、牛膝1‑2、五味子2‑3、补骨脂1‑2、黄芪1‑2、柠檬汁适量。
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