[发明专利]一种补肾益气的鸭肉脯及其制备方法有效
申请号: | 201310295034.3 | 申请日: | 2013-07-15 |
公开(公告)号: | CN103393134A | 公开(公告)日: | 2013-11-20 |
发明(设计)人: | 范志平;范竹英 | 申请(专利权)人: | 怀宁县绿洲禽业专业合作社 |
主分类号: | A23L1/315 | 分类号: | A23L1/315;A23L1/314 |
代理公司: | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人: | 余成俊 |
地址: | 246117 安徽*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | 本发明公开了一种补肾益气的鸭肉脯,是由下述重量份的原料制成:鸭胸脯肉70-80、山萸肉3-4、山药2-3、枸杞子2-3、桑叶1-2、熟地黄1-2、茯苓1-2、泽泻1-2、肉苁蓉2-3、牡丹皮2-3、牛膝1-2、五味子2-3、补骨脂1-2、黄芪1-2、柠檬汁适量;本发明将鸭皮、脂肪、鸭骨绞碎,提取出其营养成分,返送到鸭肉中,减少了资源浪费,采用合理的工艺制作鸭肉脯,将具有补肾益气功效的中药成分添加到鸭肉中,提高鸭肉脯的营养价值,制成的鸭肉脯携带方便,开袋即食,口感好,富有嚼劲,具有柠檬清香,有广阔的市场前景。 | ||
搜索关键词: | 一种 补肾 鸭肉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种补肾益气的鸭肉脯,其特征在于是由下述重量份的原料制成:鸭胸脯肉70‑80、山萸肉3‑4、山药2‑3、枸杞子2‑3、桑叶1‑2、熟地黄1‑2、茯苓1‑2、泽泻1‑2、肉苁蓉2‑3、牡丹皮2‑3、牛膝1‑2、五味子2‑3、补骨脂1‑2、黄芪1‑2、柠檬汁适量。
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