[发明专利]一种莲子黑豆面条的制作方法

摘要

本发明涉及一种莲子黑豆面条的制作，用到的原料主要为精制面粉，莲子，黑豆粉，胶原蛋白粉，碱，盐，崂山矿泉水，经特殊制作而成。当今社会随着人们对于生活品质的追求不断提高，健康、绿色的食品越来越受到人们的青睐。莲子有维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。常吃莲子可以防癌抗癌，可以降血压，还可以滋养补虚、止遗涩精。本发明涉及的莲子黑豆面条，不仅保留了莲子固有的防癌抗癌、强心安神、滋养补虚等营养价值，而且混合了黑豆的降低胆固醇、补肾益脾、祛痰止咳、美容抗衰老、排毒减肥等功效，是一种营养丰富、保健效果好的绿色保健食品。尤其适合预防癌症的人群、遗精频繁的年轻人和体弱的老年人食用。

主权项

本发明涉及一种莲子黑豆面条的制作方法，其特征在于具有如下配方（组分及其重量百分比%）：精制面粉25.0‑30.0；莲子乳 15.0‑20.0；黑豆粉5.0‑10.0；胶原蛋白粉5.0‑10.0；碱 0.5‑1.0；盐0.01；崂山矿泉水至100。