[发明专利]一种清热黄连烤莴笋片及其制备方法

摘要

本发明公开了一种清热黄连烤莴笋片，它是由下述重量份的原料组成的：烤莴笋片100-108、黄连粉8-10、石榴汁24-30、黄芪1-2、桔皮3-4、车前草1-2、密蒙花1-2、丝瓜花2-3、牡丹皮2-3、大青叶1-2、山楂粉4-6、枸杞叶1-3、谷精草1-2、食盐适量。本发明生产的方便食品通过中药材煎煮、蒸制渗入、发酵调味、烘烤等工艺，不仅改善了传统方便食品单一的口感，而且没有添加任何防腐剂，保证了人体健康，本发明的方便食品还具有很强的保健功效，其中烤莴笋片具有具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效，黄连有清热燥湿，泻火解毒之功效，车前草有清热利尿的功效，本发明的方便食品特别适合口渴烦躁的人食用。

主权项

一种清热黄连烤莴笋片，其特征在于它是由下述重量份的原料组成的：莴笋100‑108、黄连粉8‑10、石榴汁24‑30、黄芪1‑2、桔皮3‑4、车前草1‑2、密蒙花1‑2、丝瓜花2‑3、牡丹皮2‑3、食醋3‑4、大青叶1‑2、山楂粉4‑6、枸杞叶1‑3、谷精草1‑2、食盐适量。