[发明专利]桑葚果味奶

摘要

本发明涉及一种桑葚果味奶。其原料选用桑葚、红枣、全脂奶粉、白砂糖、柠檬酸、黄原胶、海藻酸钠、琼脂、乳酸、羧甲基纤维素钠、矿泉水等，经榨汁、混合、调配、灌装、消毒等工序制作而成，是隶属于食品饮料领域的一项新产品。桑葚果中含糖、蛋白质、脂肪、苹果酸及维生素、胡萝卜素和花青素，是养心益智的佳果。用优秀的原材料经过榨汁、混合、调配、灌装、消毒后，完美的融合了桑葚、红枣和牛乳的丰富营养，既能保证果奶口感的香甜醇厚、气味馥郁，细腻香浓，果味十足，还可以延缓衰老、补血补气、美容养颜、健胃助消化、促进血液循环、预防癌症和三高疾病，适合不同年龄层次人群食用的果味奶。

主权项

本发明涉及一种桑葚果味奶，其特征在于具有如下配方（重量百分比％）：桑葚15.0‑20.0、红枣5.0‑8.0、蔗糖5.0‑8.0、柠檬酸0.2‑0.3、全脂奶粉5.0‑8. 0、黄原胶0.2‑0.3、海藻酸钠0.2‑0.3、琼脂0.2‑0.3、乳酸0.02‑0.03、羧甲基纤维素钠0.1‑0.2、矿泉水至100。