[发明专利]一种膨化猪皮条的制作方法无效
| 申请号： | 201310212328.5 | 申请日： | 2013-05-31 |
| 公开（公告）号： | CN103330219A | 公开（公告）日： | 2013-10-02 |
| 发明（设计）人： | 路坤 | 申请（专利权）人： | 芜湖市祥荣食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/312 | 分类号： | A23L1/312;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 241100 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种膨化猪皮条的制作方法，首先将猪皮洗净去毛，切成条，放在腌制液中腌制2-3天，腌制液由下列重量份原料制成：每500重量份水中添加下列重量份的原料：食盐50-60、枸杞子30-40、金樱子10-15、韭菜子10-15、当归10-12、丹参6-9、红枣10-15、大枣叶10-12、黑皮根5-8、棒棒草6-8。本发明配方中含有枸杞子、金樱子韭菜籽等成分，具有滋补肾阳作用，当归、红枣等补血，本发明具有美容作用，适合于女士食品。起到美容效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 膨化 猪皮 制作方法 | ||
【主权项】：
一种膨化猪皮条的制作方法，其特征在于包括以下步骤：（1）、首先将猪皮洗净去毛，切成条，放在腌制液中腌制2‑3天，腌制液由下列重量份原料制成：每500重量份水中添加下列重量份的原料：食盐50‑60、枸杞子30‑40、金樱子10‑15、韭菜子10‑15、当归10‑12、丹参6‑9、红枣10‑15、大枣叶10‑12、黑皮根5‑8、棒棒草6‑8，煮沸40‑50分钟即得；（2）、将猪皮捞出，洗净，40‑45℃下烘干；（3）、将猪皮表面涂上一层绿茶粉，绿茶粉中掺入相当于绿茶粉重量20‑30%的苹果汁；（4）、将猪皮放入膨化机中膨化加工即得。
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