[发明专利]一种虎掌菌牛肉酱及其制备方法无效
| 申请号： | 201310183868.5 | 申请日： | 2013-05-17 |
| 公开（公告）号： | CN103300342A | 公开（公告）日： | 2013-09-18 |
| 发明（设计）人： | 王德才;王德斌;姚月红 | 申请（专利权）人： | 马鞍山市十月丰食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/24 | 分类号： | A23L1/24;A23L1/29 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 238243 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种虎掌菌牛肉酱及其制备方法，其由以下重量份的原料制成：牛肉20-25、剁椒4-8、干虎掌菌5-10、豆瓣酱30-40、辣椒粉1-2、洋葱块3-5、生抽4-6、料酒3-5、酱油2-3、白糖2-3、食盐1-2、黄荆叶粉2-3、核苷酸二钠0.1-0.15、苯甲酸钠0.1-0.2、安赛蜜0.1-0.15、八角0.4-0.6、栗叶0.2-0.3、黄荆叶0.3-0.4、五加皮0.2-0.3、荆芥0.3-0.5、芝麻2-3、黄豆10-15、花生8-12、植物油适量。本发明选用多种原料科学配伍制作而成，其香味浓郁持久、营养丰富、味道鲜美、调味功能强，是一种科学、健康、美味、安全的食用调味酱，适合各种人群食用，应用市场广阔，具有良好的社会与经济效益。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 虎掌菌 牛肉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种虎掌菌牛肉酱，其特征在于，由以下重量份的原料制成：牛肉20‑25、剁椒4‑8、干虎掌菌5‑10、豆瓣酱30‑40、辣椒粉 1‑2、洋葱块3‑5、生抽4‑6、料酒3‑5、酱油2‑3、白糖2‑3、食盐1‑2、黄荆叶粉2‑3、核苷酸二钠0.1‑0.15、苯甲酸钠0.1‑0.2、安赛蜜0.1‑0.15、八角0.4‑0.6、栗叶0.2‑0.3、黄荆叶0.3‑0.4、五加皮0.2‑0.3、荆芥 0.3‑0.5、芝麻2‑3、黄豆10‑15、花生8‑12、植物油适量。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于马鞍山市十月丰食品有限公司，未经马鞍山市十月丰食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201310183868.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：镜头片的制作方法
- 下一篇：一种2、4—二氯苯丁酮的合成方法
