[发明专利]一种黑木耳的袋栽方法

摘要

本发明公开了一种利用木屑栽培木耳的方法，将木屑粉、棉仔壳、碳酸钙、磷酸二氢钾、生石灰、白糖混匀加水使培养料的含水量达55~70%，调节pH为中性，将配好的培养料堆放24小时后装入聚丙烯袋中，灭菌3小时左右，降至室温等待接菌；灭菌后的料袋移接种室，按照无菌操作规程在料袋两头接种，接种后菌袋在20-26℃的黑暗、干燥环境下进行菌丝培养，本发明为解决现有的培养黑木耳的方法中培养料缺乏的技术缺陷，提供一种利用木屑作为培养基主要原料的黑木耳袋栽方法。

主权项

 一种黑木耳的袋栽方法，其特征在于：包括以下步骤：a、培养料以重量百分比计由木屑粉40%~70%，棉仔壳20~40%、碳酸钙0.05~1%、磷酸二氢钾0.05~1%、生石灰1~4%、以及0.2~0.5% 的白糖；b、将上述备料混匀加水使培养料的含水量达55~70%，调节pH 为中性，将配好的培养料堆放24 小时后装入聚丙烯袋中，在110~120 摄氏度，1.3~1.4 个大气压下，灭菌2~3小时，降至室温等待接菌；接种前提前5 天进行硫磺熏蒸杀菌，出锅前打开门窗排气，并把料袋和菌种等设备移入接种室，然后进行甲醛熏蒸杀菌；c、灭菌后的料袋移入接种室，按照无菌操作规程在料袋两头接种，接种后菌袋在20‑26℃的黑暗、干燥环境下进行菌丝培养；d、接种后3~5 天，室温控制在24~25℃，5~10 天室温控制在25~40℃，10~20 天室温控制在20~22℃ ，20 天以后室温控制在19~20℃；e、在培养袋达到成熟后，每袋每行划3 处口，每袋划5行，划口呈V 字型，进行吊袋生产，吊袋生产为在温室内吊袋，行距40~55 厘米，每串距离25 30厘米；f、当耳片充分展开，耳片发白时，选晴天马上采收晾干。