[发明专利]一种降脂红曲袋泡饮品及其制备方法无效
| 申请号： | 201210484820.3 | 申请日： | 2012-11-26 |
| 公开（公告）号： | CN102972833A | 公开（公告）日： | 2013-03-20 |
| 发明（设计）人： | 郭纯;杨华 | 申请（专利权）人： | 郭纯 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/60;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 410007 湖南省长*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种降脂红曲袋泡饮品及其制备方法，属于食品饮料领域。其主要原料为红曲、β-环糊精、甜味物质、甜味剂，其制备过程包括：红曲粉碎，β-环糊精、甜味物质和甜味剂的添加，混匀，辐照灭菌及包装。本发明的袋泡饮品的主要成分是红曲，是一种重要的食疗兼备的中药，特别适用于高血脂症、高血糖以及由高血脂症和动脉粥样硬化引起的心脑血管的辅助治疗。本发明的袋泡饮品的重要成分β-环糊精能增加红曲中药效成分的溶解度，并调节释药速度，提高生物利用度。本发明与现有红曲产品比较，红曲袋泡饮品加工工艺简单，生产成本低。制得的红曲袋泡饮品具有色泽鲜艳，口感舒服，降脂药效成分溶出率高，并具有缓释效果等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 红曲 饮品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种降脂红曲袋泡饮品及其制备方法，其特征是包括用粉碎的红曲为主原料，加入β‑环糊精、甜味物质和甜味剂，经过混匀，包装再辐照灭菌而成。
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