[发明专利]一种天然香椿粉及其制备方法无效
| 申请号： | 201210302061.4 | 申请日： | 2012-08-23 |
| 公开（公告）号： | CN102805320A | 公开（公告）日： | 2012-12-05 |
| 发明（设计）人： | 靳林溪 | 申请（专利权）人： | 天津市春升清真食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212 |
| 代理公司： | 天津滨海科纬知识产权代理有限公司 12211 | 代理人： | 韩敏 |
| 地址： | 300300 天津*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种天然香椿粉及其制备方法，该天然香椿粉是以新鲜香椿为主要原料制备而成的绿色粉末状制品。本发明还提供了上述天然香椿粉的制备方法，包括如下步骤：清洗、切段、护色、打浆、胶磨、二次处理、调配、均质、灭菌、浓缩、干燥、集粉、筛分、包装；本发明制得的香椿粉，口感佳、色泽新鲜，不仅保留了鲜香椿原有的色、香、味，而且速溶性好、营养成分丰富。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 天然 香椿 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种天然香椿粉，其特征在于：该天然香椿粉是以新鲜香椿为主要原料制备而成的绿色粉末状制品。
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