[发明专利]羟丙基糯米淀粉制备方法无效
| 申请号： | 201210201648.6 | 申请日： | 2012-06-19 |
| 公开（公告）号： | CN102690363A | 公开（公告）日： | 2012-09-26 |
| 发明（设计）人： | 周兴伍;詹兵;杨俊生;朱勇 | 申请（专利权）人： | 河南黄国粮业有限公司 |
| 主分类号： | C08B31/12 | 分类号： | C08B31/12 |
| 代理公司： | 郑州红元帅专利代理事务所(普通合伙) 41117 | 代理人： | 黄军委 |
| 地址： | 465150 河南省*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明提供一种羟丙基糯米淀粉制备方法，该方法包括以下步骤：向浓度为38.8%的糯米淀粉水溶液中加入Na2SO4溶液，搅拌均匀，再边搅拌边加入NaOH溶液，混匀后，倒入密闭反应容器中；用氮气将密闭反应容器中的空气排出，再向密闭反应容器中加入环氧丙烷，在密闭状态下进行醚化反应，搅拌后升温至40.8℃，继续反应，反应时间为20小时，得到淀粉乳；用稀硫酸将所述淀粉乳的pH值调节到6.8，然后，进行离心处理和水洗处理，再烘干、研磨、过目筛，即得。该方法具有工艺简单、易于工业化生产、能够制备低取代度羟丙基糯米淀粉、经济实用的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 丙基 糯米 淀粉 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种羟丙基糯米淀粉制备方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：步骤1、配置糯米淀粉水溶液，其中，糯米淀粉与糯米淀粉水溶液的质量之比，即糯米淀粉浓度为35～45%；步骤2、向所述糯米淀粉水溶液中加入Na2SO4溶液，搅拌均匀，然后，边搅拌边加入NaOH溶液，混匀后，倒入密闭反应容器中；其中，NaOH与糯米淀粉的质量之比，即NaOH添加量为0.8～1.2%；Na2SO4与糯米淀粉的质量之比，即Na2SO4添加量为18～22%；步骤3、用氮气将密闭反应容器中的空气排出，然后，向密闭反应容器中加入环氧丙烷，在密闭状态下进行醚化反应，保持温度12～24℃，搅拌15～60分钟，然后，升温至37～45℃，继续反应，反应时间为16～24小时，得到淀粉乳；其中，环氧丙烷的体积与糯米淀粉的质量之比，即环氧丙烷添加量为9～15%；步骤4、用稀硫酸将所述淀粉乳的PH值调节到6.5～7.0，然后，进行离心处理和水洗处理，再置于35～45℃下烘干，再研磨、过目筛，即得羟丙基糯米淀粉。
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