[发明专利]羟丙基糯米淀粉制备方法

权利要求书

1.一种羟丙基糯米淀粉制备方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：步骤1、配置糯米淀粉水溶液，其中，糯米淀粉与糯米淀粉水溶液的质量之比，即糯米淀粉浓度为35～45%；步骤2、向所述糯米淀粉水溶液中加入Na₂SO₄溶液，搅拌均匀，然后，边搅拌边加入NaOH溶液，混匀后，倒入密闭反应容器中；其中，NaOH与糯米淀粉的质量之比，即NaOH添加量为0.8～1.2%；Na₂SO₄与糯米淀粉的质量之比，即Na₂SO₄添加量为18～22%；步骤3、用氮气将密闭反应容器中的空气排出，然后，向密闭反应容器中加入环氧丙烷，在密闭状态下进行醚化反应，保持温度12～24℃，搅拌15～60分钟，然后，升温至37～45℃，继续反应，反应时间为16～24小时，得到淀粉乳；其中，环氧丙烷的体积与糯米淀粉的质量之比，即环氧丙烷添加量为9～15%；步骤4、用稀硫酸将所述淀粉乳的PH值调节到6.5～7.0，然后，进行离心处理和水洗处理，再置于35～45℃下烘干，再研磨、过目筛，即得羟丙基糯米淀粉。

2.根据权利要求1所述的羟丙基糯米淀粉制备方法，其特征在于：在步骤1中，所述糯米淀粉浓度为38.8%；在步骤2中，所述NaOH添加量为1.0%，所述Na₂SO₄添加量为20%；在步骤3中，所述环氧丙烷添加量为13.5%；在步骤3中，升温至40.8℃，继续反应，反应时间为20小时，得到淀粉乳。

3.根据权利要求1所述的羟丙基糯米淀粉制备方法，其特征在于：在步骤1中，所述糯米淀粉浓度为35%；在步骤2中，所述NaOH添加量为0.8%，所述Na₂SO₄添加量为18%；在步骤3中，所述环氧丙烷添加量为9%；在步骤3中，升温至37℃，继续反应，反应时间为16小时，得到淀粉乳。

4.根据权利要求1所述的羟丙基糯米淀粉制备方法，其特征在于：在步骤1中，所述糯米淀粉浓度为45%；在步骤2中，所述NaOH添加量为1.2%，所述Na₂SO₄添加量为22%；在步骤3中，所述环氧丙烷添加量为15%；在步骤3中，升温至45℃，继续反应，反应时间为24小时，得到淀粉乳。

5.根据权利要求1所述的羟丙基糯米淀粉制备方法，其特征在于：在步骤1中，所述糯米淀粉浓度为39.1%；在步骤2中，所述NaOH添加量为0.98%，所述Na₂SO₄添加量为19.2%；在步骤3中，所述环氧丙烷添加量为14.1%；在步骤3中，升温至39.6℃，继续反应，反应时间为19.5小时，得到淀粉乳。

6.根据权利要求1所述的羟丙基糯米淀粉制备方法，其特征在于：在步骤1中，所述糯米淀粉浓度为38.2%；在步骤2中，所述NaOH添加量为1.1%，所述Na₂SO₄添加量为19.5%；在步骤3中，所述环氧丙烷添加量为13.2%；在步骤3中，升温至40.2℃，继续反应，反应时间为22.5小时，得到淀粉乳。