[发明专利]一种乳脂粉及其制备方法有效
| 申请号： | 201110229396.3 | 申请日： | 2011-08-11 |
| 公开（公告）号： | CN102258084A | 公开（公告）日： | 2011-11-30 |
| 发明（设计）人： | 徐之田;李伟 | 申请（专利权）人： | 安徽达诺乳业有限公司 |
| 主分类号： | A23C13/10 | 分类号： | A23C13/10 |
| 代理公司： | 北京品源专利代理有限公司 11332 | 代理人： | 陈慧珍 |
| 地址： | 239500 安徽省滁州市全*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种乳脂粉及其制备方法，所述乳脂粉的原料组成包括：无水奶油、酪蛋白酸钠、磷酸氢二钠、乳清粉、葡萄糖浆、司盘和单硬脂甘油酯。本发明所制备的乳脂粉，能够常温储存，储存时间长，方便于运输，同时，本发明所采用的原料，是对人体无害的物质，将食品对人体的损害降到最低。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 乳脂 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种乳脂粉，其特征在于其原料组成包括：无水奶油、酪蛋白酸钠、磷酸氢二钠、乳清粉、葡萄糖浆、司盘和单硬脂甘油酯。
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