[发明专利]一种黄豆木耳菜的制作方法无效
| 申请号： | 201010295447.8 | 申请日： | 2010-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN102429214A | 公开（公告）日： | 2012-05-02 |
| 发明（设计）人： | 孙统森 | 申请（专利权）人： | 孙统森 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 221600 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种黄豆木耳菜的制作方法，首先将葱、姜切成细丝，然后将食盐、糖、五香粉、辣椒粉于葱姜丝一起拌匀，将青大豆，黄豆等分别浸泡煮熟，将黑木耳等切片与上物一起拌匀，分装巴氏消毒后即可食用。本菜可连续性生产，营养高、品味好，是人们经常食用的方便食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黄豆 木耳 制作方法 | ||
【主权项】：
本发明涉及一种黄豆木耳菜的制作方法，其特征在于：青大豆10‑30％ 黑大豆10‑40％ 黄豆10‑50％胡萝卜1‑30％ 黑木耳1‑10％ 白蘑菇1‑10％食盐1‑5％ 白糖1‑5％ 五香粉0.5‑3％辣椒粉0.1‑0.5％ 葱1‑5％ 姜1‑5％ 香油0.5‑3％
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