[发明专利]一种芦笋鸡肉饼的制作方法无效
| 申请号： | 200710133448.0 | 申请日： | 2007-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN101396159A | 公开（公告）日： | 2009-04-01 |
| 发明（设计）人： | 王艳 | 申请（专利权）人： | 王艳 |
| 主分类号： | A23L1/48 | 分类号： | A23L1/48;A23L1/01;A23L1/212;A23L1/315;A21D13/08;A23L1/164 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 221000江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 一种芦笋鸡肉饼的制作方法，本发明是由下述方法实现：称取鲜芦笋20克，用水洗净切末待用。取大葱一根，剥皮，洗净备用。取甜面酱3克备用。取鸡胸脯肉30克去掉筋和皮，切成末，放入姜末和调料炒熟备用。取白面60克，放入芦笋末、鸡肉末、调料和水搅拌均匀，将搅拌好的原料，倒入热油锅中，用小火煎熟。涂上甜面酱，卷入大葱。本发明有益效果是：1.制作工艺简单，营养丰富，制作过程对芦笋和鸡肉的营养成分保存完好。2.各种组成成分有各自的优点，综合起来产生了营养丰富、均衡，口感独特，故特别适于对有独特要求人士的口味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 芦笋 鸡肉 制作方法 | ||
【主权项】：
1、一种芦笋鸡肉饼的制作方法，其特征在于：本发明是由下述方法实现：(1)称取鲜芦笋20克，用水洗净切末待用。(2)取大葱一根，剥皮，洗净备用。(3)取甜面酱3克备用。(4)取鸡胸脯肉30克去掉筋和皮，切成末，放入姜末和调料炒熟备用。(5)取白面60克，放入芦笋末、鸡肉末、调料和水搅拌均匀，。(6)将搅拌好的原料，倒入热油锅中，用小火煎熟。(7)涂上甜面酱，卷入大葱。
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