[发明专利]一种螺旋藻提取液及其制备方法有效
| 申请号： | 200710130682.8 | 申请日： | 2007-07-16 |
| 公开（公告）号： | CN101348754A | 公开（公告）日： | 2009-01-21 |
| 发明（设计）人： | 樊伟;董建军;单连菊;王可欣;钱中华 | 申请（专利权）人： | 青岛啤酒股份有限公司 |
| 主分类号： | C12C5/02 | 分类号： | C12C5/02;C12P13/00;C12P21/02;C12P19/00;C12P19/04;C07D487/22;C07K1/14 |
| 代理公司： | 北京安博达知识产权代理有限公司 | 代理人： | 聂磊 |
| 地址： | 266023山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种螺旋藻提取液和制备方法，提取液中的营养成分主要包括螺旋藻叶绿素、螺旋藻藻蓝蛋白、螺旋藻多糖等，其中螺旋藻叶绿含量超过8％。其制备方法主要包括提取叶绿素、藻蓝蛋白的提取、游离氨基酸、寡肽、寡糖的提取、螺旋藻多糖的提取等过程，尤其是在提取螺旋藻叶绿素的过程中经过糊精包埋。该制备方法提取充分，并保留了螺旋藻叶绿素成分，可用于饮料尤其是啤酒添加，且不污染环境，操作方便，易用于工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 螺旋藻 提取 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种螺旋藻提取液，含有螺旋藻藻蓝蛋白、螺旋藻多糖、螺旋藻叶绿素，其特征是螺旋藻叶绿素含量超过8％。
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