[发明专利]由淀粉的同时糖化和发酵生产乳酸或其盐的方法有效
| 申请号： | 03814886.2 | 申请日： | 2003-05-13 |
| 公开（公告）号： | CN1662653A | 公开（公告）日： | 2005-08-31 |
| 发明（设计）人： | R·奥托 | 申请（专利权）人： | 普拉克生化公司 |
| 主分类号： | C12P7/56 | 分类号： | C12P7/56;C12N9/26;C12N9/44;C12R1/07 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人： | 唐伟杰 |
| 地址： | 荷兰霍*** | 国省代码： | 荷兰;NL |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及乳酸或乳酸盐的生产方法，其中将淀粉同时糖化并发酵，该方法包括在含有至少一种葡萄糖淀粉酶的培养基中糖化淀粉，同时用微生物发酵该淀粉，并可选从该培养基中分离乳酸，该方法特征在于使用中度嗜热产乳酸微生物。本发明还涉及在该中度嗜热产乳酸微生物存在时进行所述生产的方法，该微生物适于在工作pH时具有最大性能。 | ||
| 搜索关键词： | 淀粉 同时 糖化 发酵 生产 乳酸 方法 | ||
【主权项】：
1.生产乳酸或乳酸盐的方法，其中将淀粉同时糖化并发酵，该方法包括：在至少含有一种葡萄糖淀粉酶的培养基中糖化淀粉，同时用微生物发酵该淀粉，且可选从此培养基中分离乳酸，该方法特征在于使用中度嗜热产乳酸微生物。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于普拉克生化公司，未经普拉克生化公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/03814886.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：双联气囊装置
- 下一篇：信息处理方法、信息处理设备、程序和存储媒体
