[发明专利]具有三层材料层组合的生食品成型设备

摘要

本发明公开了一种具有三层材料层组合的生食品成型设备，包含：一组左、右对称架设的二个导料器，可向下输出面团；一组左、右对称架设的二个导料装置，可接纳导料器导入的面团，并将面团改变方向供连续输出至一输出器；所述输出器由主管体、中间管体、内管体彼此套接而成，其下端分别衔接内、外喷嘴，使输出器接纳面团并由内、外喷嘴间连续输出圆柱体生食品，该生食品具有内层、中层及外层材料等三层材料彼此覆接。

主权项

1、一种具有三层材料层组合的生食品成型设备，包括：一组至少二个且纵向设置的导料器，其呈一锥形筒状，内部装置一具有叶片的螺旋推进杆，将面团在导料器中由上向下导入输送；一组至少二个且水平向连接的导料装置，分别连接导通于导料器的下方，每一导料装置包含：纵向的A容槽，槽壁面设有通路，紧邻于A容槽侧边设一纵向的B容槽，其槽壁设有纵向线性的凸条及凹部，以及藉一导料孔与A容槽相通，B容槽的上槽口与导料器相连接，面团A被主动旋转的螺旋推进杆由上向下导入B容槽中，并改变为水平方向由导料孔输入A容槽中；主动旋转的轮叶泵，水平式地装置于A容槽中，形成一推进器，用以将A容槽中的面团改变方向，将导料孔的面团连续馈进入通路中；一组可输出三层材料的圆柱体生食品的输出器，包含：主管体，具有左、右入口及纵向通路；中间管体，具有纵向通路及一横向入口，中间管体套接于主管体的纵向通路中；内管体，具有纵向通路，套接入中间管体的纵向通路中，内管体与中间管体的间形成内环形通路；一筒状的导料器连接于内管体的上端口部，其中内管体的内壁设有线状凸条及凹部；内导料喷嘴，具有纵向的内导料孔，固接于中间管体的下出口端；外导料喷嘴具有内导料孔，固接于主管体其纵向通路的下出口端，内导料喷嘴与外导料喷嘴的壁面间形成外环形通路；具有叶片之螺旋推进杆，活接于导料器及内管体的纵向通路中，馅料填充入导料器，螺旋推进杆可将馅料由上向下导入并由内管体的出口端导出，以形成圆柱体的内层材料；其中，面团经由左、右对称的二通路馈进入主管体的左、右入口，主要面团水平向碰及中间管体的管壁，被改变方向并由纵的方向在主管体其纵向通路中向下导动，通过外环形通路供输出，以形成圆柱体生食品的外层材料；部份面团以水平向通过中间管体的横向入口，碰及内管体的外壁面并在内环形通路向下导动并输出，以形成圆柱体生食品的中层材料，使圆柱体具有三层材料的组合并连续被输出。