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[发明专利]抗氧化型淀粉基糊精复合纳米颗粒及其制备方法与应用-CN202011008311.4有效
发明人：章宝;孟然;刘文杰;李小龙;廖文莹 -专利权人：合肥工业大学
申请日： 2020-09-23 - 公布日： 2022-05-31 - 主分类号： A61K9/19 文献下载
摘要：本发明公开了一种抗氧化型淀粉基糊精复合纳米颗粒及其制备方法与应用。本发明还公开了一种多重乳液的制法，其包括：使聚甘油蓖麻醇酯与菜籽油于65℃混合形成第一油相，之后将作为第一水相的氯化钠和明胶的混合溶液与所获第一油相混合并进行高压均质处理，制得W2/O2型初级乳液；使第二油相与作为第二水相的纳米颗粒的悬浮液混合并进行高压均质处理，制得O1/W1型皮克林乳液；之后使其与所述W2/O2型初级乳液混合并进行高压均质处理，制得W2/O2/(O1/W1)型多重乳液。本发明多重乳液的制备方法简单，反应条件温和，适宜工业化生产，可用于食品、医药以及化妆品等领域。
氧化淀粉糊精复合纳米颗粒及其制备方法应用

[发明专利]透明质酸基改性麦醇溶蛋白纳米颗粒及其制备方法与应用-CN202011010780.X有效
发明人：章宝;孟然;李小龙;刘文杰 -专利权人：合肥工业大学
申请日： 2020-09-23 - 公布日： 2022-05-31 - 主分类号： A61K9/113 文献下载
摘要：本发明公开了一种透明质酸基改性麦醇溶蛋白纳米颗粒及其制备方法与应用。所述纳米颗粒制备W2/O2/(O1/W1)型多重乳液的方法包括：使聚甘油蓖麻醇酯与玉米油于65℃混合形成第一油相，之后将氯化钠和明胶的混合溶液与所获第一油相混合并采用高压微射流进行均质处理，制得W2/O2型初级乳液；使第二油相与所述纳米颗粒的悬浮液混合并进行高剪切处理，制得O1/W1型皮克林乳液；以及，采用高压均质技术，使所述W2/O2型初级乳液与O1/W1型皮克林乳液混合，制得W2/O2/(O1/W1)型多重乳液。本发明多重乳液的制备方法简单，反应条件温和，适宜工业化生产，可用于食品，医药以及化妆品等领域。
透明质酸基改性麦醇溶蛋白纳米颗粒及其制备方法应用

[发明专利]一种高抗性淀粉橡子粉丝的制备方法-CN202111213386.0在审
发明人：章宝;陈品;王如梦;刘文杰;李小龙 -专利权人：合肥工业大学
申请日： 2021-10-19 - 公布日： 2022-03-01 - 主分类号： A23L33/21 文献下载
摘要：本发明属于食品加工技术领域，具体为一种高抗性淀粉粉丝的制备方法，将橡子淀粉进行中等电场辅助普鲁兰酶、α‑淀粉酶酶解，多次压热‑超声辅助低温老化，促进抗性淀粉的形成。将处理后的高抗性淀粉含量的橡子淀粉用于高抗性淀粉橡子粉丝的制备。本发明制备的橡子粉丝不添加明矾，富含高抗性淀粉，是适合糖尿病、高血压患者的优质食物。同时，使用中等电场辅助酶解提高了酶解效率，多次压热‑超声辅助低温老化处理进一步提高了抗性淀粉含量；使用超声辅助低温保湿法老化橡子粉丝缩短了老化时间，提高了经济效益。
一种抗性淀粉橡子粉丝制备方法

[发明专利]一种猪传染性胸膜肺炎放线杆菌亚单位疫苗-CN202011545258.1有效
发明人：贝为成;刘迦慧;刘婷;张年;章宝;陈焕春 -专利权人：华中农业大学;广西扬翔农牧有限责任公司
申请日： 2020-12-24 - 公布日： 2022-02-25 - 主分类号： A61K39/05 文献下载
摘要：本发明公开了一种猪传染性胸膜肺炎放线杆菌亚单位疫苗，属于兽用疫苗领域。本发明的猪传染性胸膜肺炎放线杆菌亚单位疫苗包含氨基酸序列分别如SEQ ID NO.1‑3所示的蛋白1‑3组合。本发明抗原蛋白组合中选择的截短蛋白在APP所有血清型高度同源，将其制备成亚单位疫苗能够对不同血清型的猪传染性胸膜肺炎放线杆菌提供交叉保护；这些截短蛋白都以可溶形式表达，易于生产，成本低。
种猪传染性胸膜肺炎放线杆菌单位疫苗

[发明专利]CMC/FA-壳聚糖盐酸盐复合纳米颗粒、其制备方法及应用-CN201910831768.6有效
发明人：章宝;孟然;潘怡;李小敏;刘文杰;李小龙 -专利权人：合肥工业大学
申请日： 2019-09-04 - 公布日： 2021-10-26 - 主分类号： C08L5/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种CMC/FA‑壳聚糖盐酸盐复合纳米颗粒的制备方法，其包括：在室温搅拌条件下，使羧甲基纤维素与阿魏酸通过1‑乙基‑(3‑二甲基氨基丙基)碳二亚胺(EDC)介导的酯化反应形成羧甲基纤维素/阿魏酸复合物；配制得到壳聚糖盐酸盐溶液，配制得到羧甲基纤维素/阿魏酸复合物溶液；在搅拌下将所述羧甲基纤维素/阿魏酸复合物溶液与壳聚糖盐酸盐溶液混合反应，制得羧甲基纤维素/阿魏酸‑壳聚糖盐酸盐复合纳米颗粒。本发明还公开了利用所述复合纳米颗粒制备皮克林乳液的方法。本发明提供的复合纳米颗粒具有良好的分散性及乳化性能，利而用其作为乳化剂制得的皮克林乳液具有良好的物理稳定性和抗氧化活性，可广泛应用于食品、药品和化妆品等领域。
cmc fa 聚糖盐酸复合纳米颗粒制备方法应用

[发明专利]一种羧甲基淀粉/壳聚糖盐酸盐纳米凝胶的制备及其在制备稳定的皮克林乳液中的应用-CN201910046715.3有效
发明人：章宝;李小敏;陈寒青;潘怡;孟然 -专利权人：合肥工业大学
申请日： 2019-01-18 - 公布日： 2021-09-24 - 主分类号： C08L3/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种羧甲基淀粉/壳聚糖盐酸盐纳米凝胶的制备及其在制备稳定的皮克林乳液中的应用。首先对淀粉进行改性赋予其阴离子特性，利用交联剂EDC对其官能团羧基进行活化，使其与壳聚糖盐酸盐进行共价交联，制备得到羧甲基淀粉/壳聚糖盐酸盐纳米凝胶；将本发明纳米凝胶分散于蒸馏水中，获得纳米凝胶溶液；以所述纳米凝胶溶液为水相，以玉米油为油相，混合后经高剪切处理制备获得稳定的皮克林乳液。本发明制得的皮克林乳液能够吸附于油水界面，形成稳定且致密的界面层，此界面层为乳液提供了一个位阻屏障作用，提高了乳液抗絮凝，聚结和Ostwald熟化的能力，具有良好的储藏稳定性(3月)和物理稳定性。
一种羧甲基淀粉聚糖盐酸纳米凝胶制备及其稳定皮克林乳液中的应用

[发明专利]果胶-大豆分离蛋白-咖啡酸三元复合物、其制法及应用-CN201910831762.9有效
发明人：章宝;潘怡;孟然;李小敏;刘文杰;李小龙 -专利权人：合肥工业大学
申请日： 2019-09-04 - 公布日： 2021-09-24 - 主分类号： C08H1/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种果胶‑大豆分离蛋白‑咖啡酸三元复合物、其制法及应用。所述果胶‑大豆分离蛋白‑咖啡酸三元复合物的制法包括：使大豆分离蛋白水解形成大豆分离蛋白水解物；使包含大豆分离蛋白水解物、果胶的混合体系进行共价接枝反应，形成果胶‑水解大豆分离蛋白接枝物；采用咖啡酸对其进行改性处理，获得所述复合物。采用高压均质和微射流技术，使果胶‑大豆分离蛋白‑咖啡酸三元复合物的水相溶液与油相组分均匀混合，获得果胶‑大豆分离蛋白‑咖啡酸三元复合物纳米乳液。本发明制备的纳米乳液具有显著提高的抗环境应力稳定性和优异抗氧化活性，具有较小尺寸的液滴，在营养物质的递送、药物的控释、生物活性物质的稳定等领域具有广泛用途。
果胶大豆分离蛋白咖啡三元复合物制法应用

[发明专利]酪蛋白-果胶-原儿茶酸三元复合物、其制备方法及应用-CN201910831771.8有效
发明人：章宝;潘怡;李小敏;孟然;李小龙;刘文杰 -专利权人：合肥工业大学
申请日： 2019-09-04 - 公布日： 2021-09-24 - 主分类号： C08H1/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种酪蛋白‑果胶‑原儿茶酸三元复合物、其制备方法及应用。所述酪蛋白‑果胶‑原儿茶酸三元复合物的制备方法包括：使酪蛋白水解形成酪蛋白水解物；使包含酪蛋白水解物、果胶的混合体系进行共价接枝反应，形成水解酪蛋白‑果胶接枝物；采用原儿茶酸对其进行改性处理，获得所述酪蛋白‑果胶‑原儿茶酸三元复合物。采用高压均质和微射流技术，使酪蛋白‑果胶‑原儿茶酸三元复合物的水相溶液与油相组分均匀混合，获得酪蛋白‑果胶‑原儿茶酸三元复合物纳米乳液。本发明制备的纳米乳液具有显著提高的抗环境应力稳定性和优异抗氧化活性，具有较小尺寸的液滴，在营养物质的递送、药物的控释、生物活性物质的稳定等领域具有广泛用途。
蛋白果胶儿茶三元复合物制备方法应用

[发明专利]一种双功能型淀粉基复合纳米颗粒及其制备方法与应用-CN201911020326.X有效
发明人：章宝;徐宝才;李小敏;潘怡;孟然;李小龙;李沛军 -专利权人：合肥工业大学
申请日： 2019-10-25 - 公布日： 2021-09-14 - 主分类号： C08L3/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种双功能型淀粉基复合纳米颗粒及其制备方法与应用。所述制备方法包括：对淀粉进行水解处理形成线性糊精，采用醇‑醇梯度沉淀法对其进行分级，获得分子量分布均一的线性糊精；采用氧化体系对线性糊精进行氧化处理，获得氧化糊精；使氧化糊精与姜黄素进行络合反应，形成氧化糊精‑姜黄素络合物；使其与壳聚糖盐酸盐形成氧化糊精‑姜黄素/壳聚糖盐酸盐复合纳米颗粒。使含有凝胶多糖的双功能型淀粉基复合纳米颗粒的水相溶液与初级乳液均匀混合，并对所获双重乳液进行钙离子诱导处理，获得双重乳液凝胶，其具有良好抗氧化性和长期储藏稳定性，可用于营养成分的保护、药物递送及化妆品的制备等领域。
一种功能型淀粉复合纳米颗粒及其制备方法应用

[发明专利]酰化改性酪蛋白多肽、纳米乳液、其制备方法及应用-CN201810296442.3有效
发明人：章宝;潘怡;陈寒青;李小敏 -专利权人：合肥工业大学
申请日： 2018-03-30 - 公布日： 2021-08-24 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种酰化改性酪蛋白多肽、纳米乳液、其制备方法及应用。所述酰化改性酪蛋白多肽的制备方法包括：以马来酸酐对酪蛋白多肽进行酰化改性，在酪蛋白多肽中引入羧基，获得酰化改性酪蛋白多肽。采用高压均质和微射流技术，使所述酰化改性酪蛋白多肽的水相溶液与乳化油相组分均匀混合，获得水包油型的pH响应型酪蛋白多肽基纳米乳液。本发明制备的pH响应型酪蛋白多肽基纳米乳液具有纳米级粒径，其小液滴尺寸具有允许高效递送特性，可提高疏水性生物活性物质吸收效率，同时具备较好pH响应性、抗氧化活性、抗菌性、较好的乳化性及乳化稳定性等优点，在营养物质的递送、药物的控释、生物活性物质的稳定等领域具有广泛用途。
改性蛋白多肽纳米乳液制备方法应用

[发明专利]LM/TA-壳聚糖盐酸盐复合纳米颗粒、其制备方法和应用-CN201910831778.X有效
发明人：章宝;李小敏;潘怡;孟然;李小龙;刘文杰 -专利权人：合肥工业大学
申请日： 2019-09-04 - 公布日： 2020-11-03 - 主分类号： C08J3/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种LM/TA‑壳聚糖盐酸盐复合纳米颗粒的制备方法，其包括：在室温条件下，使低甲氧基果胶水溶液与水性单宁酸溶液混合，并调节所获胶体分散液的pH值，反应获得低甲氧基果胶/单宁酸胶体复合物；将所述胶体复合物分散于水中，形成低甲氧基果胶/单宁酸胶体复合物溶液，之后将所述胶体复合物溶液与壳聚糖盐酸盐溶液混合反应，制得低甲氧基果胶/单宁酸‑壳聚糖盐酸盐复合纳米颗粒。本发明还公开了利用所述复合纳米颗粒制备皮克林乳液的方法。本发明提供的复合纳米颗粒具有良好的抗氧化性、分散性及乳化性能，利而用其作为乳化剂制得的皮克林乳液具有良好的物理稳定性和抗氧化活性，可广泛应用于食品、药品和化妆品等领域。
lm ta 聚糖盐酸复合纳米颗粒制备方法应用

[实用新型]一种扭王字块用模板-CN202020021466.0有效
发明人：姚聪;石进;章宝;陶永靖;刘扬;黄斌 -专利权人：苏交科集团检测认证有限公司
申请日： 2020-01-06 - 公布日： 2020-10-20 - 主分类号： B28B7/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种扭王字块用模板，属于工程施工领域，旨在提供一种在扭王字块成型过程中不易漏浆，提高扭王字块成品质量的扭王字块用模板，其技术方案要点如下，一种扭王字块用模板，包括第一模板和第二模板，所述第一模板和第二模板置于底模上，所述第一模板和所述第二模板拼合成具有模腔的整体，所述第一模板的底端固定连接有第一止浆钢条，所述第一止浆钢条至少具有一与所述底模压合的第一压合面，所述第二模板底端固定连接有第二止浆钢条，所述第二止浆钢条至少具有一与所述底模压合的第二压合面。本实用新型适用于扭王字块的成型。
一种字块模板

[发明专利]淀粉基糊精改性酪蛋白多肽共轭物、其制备方法及应用-CN201810286656.2有效
发明人：章宝;潘怡;陈寒青;李小敏 -专利权人：合肥工业大学
申请日： 2018-03-30 - 公布日： 2020-09-04 - 主分类号： C08G81/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种淀粉基糊精改性酪蛋白多肽共轭物、其制备方法及应用。所述淀粉基糊精改性酪蛋白多肽共轭物的制备方法包括：使酪蛋白多肽和淀粉基糊精进行美拉德共价接枝反应，形成淀粉基糊精改性酪蛋白多肽共轭物。采用高压均质和微射流技术，使所述淀粉基糊精改性酪蛋白多肽共轭物的水相溶液与乳化油相组分均匀混合，获得水包油型的淀粉基糊精改性酪蛋白多肽纳米乳液。本发明制备的纳米乳液的小液滴尺寸允许高效递送，可提高疏水性生物活性物质吸收效率，具备较好抗氧化活性、抗菌性、较好的乳化性及乳化稳定性等优点，在营养物质的递送、药物的控释、生物活性物质的稳定等领域具有广泛用途。
淀粉糊精改性蛋白多肽共轭制备方法应用

[发明专利]羧甲基糊精/壳聚糖复合纳米凝胶及其制备方法与应用-CN201810245672.7有效
发明人：章宝;李小敏;陈寒青;潘怡 -专利权人：合肥工业大学
申请日： 2018-03-23 - 公布日： 2020-07-28 - 主分类号： C08J3/075 文献下载
摘要：本发明公开了一种羧甲基糊精/壳聚糖复合纳米凝胶及其制备方法与应用。所述羧甲基糊精/壳聚糖复合纳米凝胶的制备方法包括：使羧甲基糊精和壳聚糖通过静电络合形成羧甲基糊精/壳聚糖复合纳米凝胶。所述O/W型皮克林乳液的制备方法包括：采用高压均质技术，使油相和所述羧甲基糊精/壳聚糖复合纳米凝胶均匀混合，获得O/W型皮克林乳液。本发明制备的皮克林乳液具有良好的乳化性能，胶体颗粒能够在油/水界面不可逆地吸附和锚定，形成致密层增加了空间位阻效应从而提高了乳液的稳定，并显著的提高了乳液抵抗聚结和Ostwald熟化的能力，具有长期的储存稳定性，在食品、医药和化妆品等领域具有广泛用途。
甲基糊精聚糖复合纳米凝胶及其制备方法应用

[发明专利]一种RS5型小麦抗性淀粉的制备方法-CN201811492438.0在审
发明人：陈寒青;李蒙娜;章宝;谢莹 -专利权人：合肥工业大学
申请日： 2018-12-07 - 公布日： 2019-04-09 - 主分类号： A23L29/30 文献下载
摘要：本发明公开了一种RS₅型小麦抗性淀粉的制备方法，首先将小麦淀粉经普鲁兰酶脱支处理，得到脱支小麦淀粉；再将脱支小麦淀粉与单硬脂酸甘油酯复合，最后经湿热处理来提高小麦抗性淀粉的含量。本发明小麦淀粉中抗性淀粉含量>70％。本发明制备的小麦抗性淀粉具有性质稳定、安全性高、血糖生成指数低等特点，易于实现工业化生产。
小麦淀粉小麦抗性淀粉制备单硬脂酸甘油酯血糖生成指数抗性淀粉普鲁兰酶湿热处理性质稳定复合