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[发明专利]一种含高抗性淀粉米粉的代餐粉及其制备方法-CN202310606602.0在审
发明人：杨瑞芳;白建江;汤剑豪;刘艳芳;万常照 -专利权人：上海市农业科学院
申请日： 2023-05-26 - 公布日： 2023-08-29 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明提供一种代餐粉，所述代餐粉包含高抗性淀粉米粉和黑木耳粉，并且所述高抗性淀粉米粉和黑木耳粉的比例为80～95％:5～20％。实验证明，将黑木耳粉与高抗性淀粉米粉相混合得到的代餐粉显著改善了高抗性淀粉米粉存在的冲调性不佳的问题，并且口感更加顺滑；并且得到的代餐粉具有更好的营养价值与降糖作用。本发明还提供了包含该代餐粉或其制成的代餐食品。
一种抗性淀粉米粉代餐粉及其制备方法

[发明专利]一种提高高抗性淀粉水稻低世代育种效率的方法-CN202210658083.8有效
发明人：杨瑞芳;白建江;汤剑豪;朴钟泽;万常照;张顺君 -专利权人：上海市农业科学院;上海新成食品有限公司
申请日： 2022-06-10 - 公布日： 2023-08-04 - 主分类号： A01H1/02 文献下载
摘要：一种提高高抗性淀粉水稻低世代育种效率的方法，利用含sbe3‑rs基因的高抗性淀粉水稻为供体亲本，对杂交后代F1混合收获，得到F2种子；利用高抗性淀粉水稻籽粒高垩白度特性进行水选，将悬浮的籽粒分离出来，获得F2种子；水选后的中选种子经过基因分型检测，获得的高抗性淀粉纯合单株比率比未经水选的种子平均提高了4‑8倍，与人工挑选高垩白度(50％)籽粒的育种效率30.6％相比，提高近2倍。实现了低世代快速筛选高抗性淀粉含量纯合单株，有效提高了含sbe3‑rs基因型高抗性淀粉水稻品种选育的育种效率，节约了育种费用，可以快速、高效地进行大批量操作，获得优质高抗性淀粉水稻种质。
一种提高抗性淀粉水稻世代育种效率方法

[发明专利]冷冻干燥在高抗性淀粉大米加工中的应用-CN202211455318.X在审
发明人：杨瑞芳;白建江;汤剑豪;朴钟泽;万常照 -专利权人：上海市农业科学院
申请日： 2022-11-21 - 公布日： 2023-03-07 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明提供了冷冻干燥在高抗性淀粉大米加工中的应用，属于农作物加工技术领域。本发明提供了冷冻干燥在高抗性淀粉大米加工中的应用。本发明通过冷冻干燥工艺能够使高抗性淀粉大米中淀粉粒间空隙变大，体积蓬松变大，水分减少，使其成为多孔海绵状结构。通过冷冻干燥处理后的高抗性淀粉大米口感酥脆，同时，能够降低高抗性淀粉大米加工过程中的抗性淀粉的损耗。本发明提供的高抗性淀粉大米加工方法制备得到的高抗性淀粉大米制品可以作为抗性淀粉的来源，适合糖尿病患者食用，同时为减肥的健康人群也提供了一个新的选择。所述高抗性淀粉大米加工方法简单易行，可以促进高抗性淀粉大米的推广利用。
冷冻干燥抗性淀粉大米加工中的应用

[发明专利]焦化废水零排放处理系统及其处理方法-CN202210858323.9在审
发明人：郭嘉;缪汝学;马海波;白建江;廉正军;樊德强;王福利;刘中楠 -专利权人：蓝星工程有限公司
申请日： 2022-07-20 - 公布日： 2022-11-15 - 主分类号： C02F9/14 文献下载
摘要：本发明公开一种焦化废水零排放处理系统及处理方法。处理系统包括顺序连接的预处理系统、生化工艺处理系统、深度处理系统以及浓水零排放系统；预处理系统包括隔油池及第一气浮池；生化工艺处理系统包括顺序连通的厌氧池、缺氧池、好氧池、二沉池、接触氧化池及絮凝沉淀池；浓水零排放系统包括顺序连接的芬顿反应池、第二气浮池、介质过滤装置、第一超滤装置、初级反渗透装置、海淡反渗透装置及浓水池；浓水零排放系统包括顺序连接的高效沉淀池装置、高级氧化装置、介质过滤器、第二超滤装置、树脂软化装置、一级反渗透装置、纳滤装置、浓水反渗透装置、高压反渗透装置、工业盐蒸发结晶装置及母液干燥装置。上述处理系统实现焦化废水零排放处理。
焦化废水排放处理系统及其方法

[发明专利]高抗性淀粉大米的加工和食用方法-CN201910023183.1有效
发明人：杨瑞芳;白建江;朴钟泽;万常照 -专利权人：上海市农业科学院
申请日： 2019-01-10 - 公布日： 2022-08-09 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明提供一种高抗性淀粉大米的加工方法，所述加工方法包括：将来自高抗性淀粉含量的水稻品种的精米沥干至含水量为15％‑30％，焙炒至熟，粉碎后过筛。通过本发明的加工方法得到的米粉的抗性淀粉含量为10％以上，可直接冲水服用或进一步制成食品，能够有效延缓餐后血糖上升，有效控制糖尿病病情，同时也可满足健康饮食或减肥需求。本发明还提供得到的高抗性淀粉大米的米粉以及食用方法。
抗性淀粉大米加工食用方法

[实用新型]一种食物中淀粉含量测定样品准备仪-CN202121807621.2有效
发明人：孙大鹏;万常照;白建江;杨瑞芳;方军;汤剑豪 -专利权人：上海市农业科学院
申请日： 2021-08-04 - 公布日： 2022-03-08 - 主分类号： G01N33/10 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种食物中淀粉含量测定样品准备仪，包括案架，案架上设置有多层储架，各层储架之间通过隔板分割，由上到下依次形成顶层储架、二层储架和底层储架；且在储架上由左到右依次设置有进样机构、冲淋机构、震动悬浮机构、水浴机构、保温搅拌机构、碘液显色机构、定容过滤机构、盐酸中和机构、冷凝回流机构、PH调节系统、出样机构和废液收集机构；本准备仪在使用时，依次通过上述机构对食物中淀粉的含量进行测定，使样品的准备过程大大简洁，避免了人为误差造成的影响，同时较大的提高了实验的效率，具有使用方便、测定效果好、效率高的特点。
一种食物淀粉含量测定样品准备

[发明专利]一种高抗性淀粉和低谷蛋白聚合的水稻品种的选育方法-CN201911405701.2有效
发明人：杨瑞芳;白建江;朴钟泽;万常照 -专利权人：上海市农业科学院
申请日： 2019-12-31 - 公布日： 2021-11-02 - 主分类号： A01H1/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种高抗性淀粉和低谷蛋白聚合的水稻品种的选育方法，包括以高抗性淀粉含量的水稻品种为亲本I，以低谷蛋白含量的品种为亲本II，杂交获得F1代种子；F1代与亲本I进行回交，获得BC1F1代种子，挑选垩白度大于70％的BC1F1种子；播种后BC1F1代用抗性淀粉分子标记和低谷蛋白分子标记进行检测，筛选获得高抗性淀粉基因型纯合、低谷蛋白基因型杂合的单株，自交获得BC1F2代种子；种植BC1F2代，采用低谷蛋白分子标记检测，筛选获得抗性淀粉基因型和低谷蛋白基因型均纯合的株系,获得的种子检测筛选抗性淀粉含量大于10％和谷蛋白含量低于3％的株系，筛选获得的BC1F3代株系连续自交到BC1F5代获得抗性淀粉含量高、谷蛋白含量低的兼顾产量的高抗性淀粉和低谷蛋白的水稻新品种。
一种抗性淀粉低谷蛋白聚合水稻品种选育方法

[发明专利]一种选育抗咪唑啉酮类除草剂粳稻的方法-CN201510437332.0有效
发明人：朴钟泽;白建江;杨瑞芳;方军;张才辉 -专利权人：上海市农业科学院;上海市松江区新浜镇农业服务中心
申请日： 2015-07-23 - 公布日： 2021-05-07 - 主分类号： A01H1/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种选育抗咪唑啉酮类除草剂粳稻的方法，以抗咪唑啉酮类除草剂水稻突变体CL55为亲本，与优质高产的常规粳稻品种杂交，通过常规育种和苗期抗除草剂鉴定筛选技术相结合的方法培育出抗咪唑啉酮类除草剂的高产优质粳稻品种。与CL55相比较，该品种在农艺性状、产量及品质方面都有较大的改善和提高。本发明的方法采取非转基因技术，选育出的抗咪唑啉酮类除草剂粳稻品种，可以解决水稻直播稻田杂草稻的防除问题，减轻劳动强度，节省生产成本，推动我国水稻轻型栽培技术的发展。
一种选育咪唑酮类除草剂粳稻方法

[发明专利]一种控制水稻无侧根性状的突变基因Oslrt1、其检测及应用-CN201810072267.X有效
发明人：杨瑞芳;白建江;朴钟泽;方军 -专利权人：上海市农业科学院
申请日： 2018-01-25 - 公布日： 2021-02-19 - 主分类号： C12N15/29 文献下载
摘要：一种控制水稻无侧根性状的突变基因Oslrt1、其检测及应用，其基因组全长2672bp，含有5个外显子，在第2外显子的第15位处有G‑A的碱基突变，其核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示，该突变基因使水稻侧根发育受阻，表现为突变体基本没有侧根生长，利用突变基因Oslrt1，可在水稻育种中用于调控编码水稻无侧根性状蛋白质的表达，选育出根系优良的水稻。
一种控制水稻侧根性状突变基因 oslrt1 检测应用

[发明专利]一种MVR脱氨分盐一体化工艺方法-CN201810163086.8有效
发明人：赵旭;吉春红;申涛;郭嘉;黄帅;王辛幸;王丁;曹善甫;齐麟;白建江;张铁运;王磊;张萌;席浩君;王建刚 -专利权人：天华化工机械及自动化研究设计院有限公司;昊华工程有限公司
申请日： 2018-02-26 - 公布日： 2020-11-17 - 主分类号： C02F1/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种MVR脱氨分盐一体化工艺方法，该方法包括以下步骤：⑴来自电渗析的含氨的浓水经搅拌洗盐、一级加热升温，得到含氨尾气、温度为40~50℃的浓水、蒸气凝液A；⑵温度为40~50℃的浓水经二级加热升温，得到脱盐废水、温度为70~80℃的浓水；⑶温度为70~80℃的浓水经脱氨分离后得到脱氨后的游离铵、脱氨后的浓水和蒸发浓缩后的高盐废水；⑷脱氨后的游离铵经硫酸洗涤反应得到硫酸铵、脱氨后的二次蒸汽及脱氨后的废气；脱氨后的浓水经换热后的水蒸气变为蒸气凝液B；蒸发浓缩后的高盐废水经冷却析出、固液分离，得到固体盐；⑸蒸气凝液A和B大部分作为热流体预热废水，小部分作为凝结水进入压缩机。本发明节能效果明显，系统操作费用低，经济效益显著。
一种 mvr 脱氨分盐一体化工艺方法

[发明专利]一种催化剂废水的零排放和资源化回收利用的处理工艺-CN201710346996.5有效
发明人：殷喜平;吉春红;赵旭;顾松园;王建军;周岩;李叶;郭嘉;杨凌;王丁;申涛;齐麟;白建江;徐淑朋;张萌;王生吉;张健富;曹善甫 -专利权人：中国石油化工股份有限公司;中国石化催化剂有限公司;蓝星工程有限公司;天华化工机械及自动化研究设计院有限公司
申请日： 2017-05-17 - 公布日： 2020-09-18 - 主分类号： C02F9/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种催化剂废水的零排放和资源化回收利用的处理工艺。所述工艺主要包括高效软化除硅系统、介质过滤系统、超滤系统、离子交换系统、纳滤系统、硝盐分离膜系统、反渗透系统、电渗析系统、脱氨蒸发结晶系统以及硝盐联产蒸发结晶系统。所述处理工艺用于处理催化剂生产制备过程中排放的具有高氨氮高硅高盐特性的综合废水，有效解决了二氧化硅含量高难去除、结晶盐品质低、杂盐量大等问题，最终形成催化剂生产工艺用水，氯化钠产品及硫酸钠产品，有效的实现了此类废水经处理后达到零排放与资源化的目的。
一种催化剂废水排放资源回收利用处理工艺

[发明专利]水稻淀粉分支酶SBE3基因的人工定点突变体及其应用-CN201710599347.6有效
发明人：杨瑞芳;朴钟泽;白建江;方军 -专利权人：上海市农业科学院
申请日： 2017-07-21 - 公布日： 2020-07-14 - 主分类号： C12N15/54 文献下载
摘要：本发明公开了一种水稻淀粉分支酶SBE3基因人工定点突变体及其应用。所述水稻淀粉分支酶基因人工突变体通过采用CRISPR/Cas9基因靶向基因编辑技术对SBE3基因第8外显子修饰，使得第8外显子的碱基发生缺失而得到。本发明采用CRISPR/Cas9对SBE3基因的第8外显子进行人工突变，并筛选出抗性淀粉含量显著提高且通过后代分离去除筛选标记的的突变体水稻植株，抗性淀粉含量达到10％以上。
水稻淀粉分支 sbe3 基因人工定点突变体及其应用

[发明专利]一种提高纳豆水提取物对α-葡萄糖苷酶抑制率的纳豆制备方法-CN201510073997.8有效
发明人：方军;张小峰;杨瑞芳;白建江;朴钟泽 -专利权人：上海市农业科学院;上海创博食品技术发展有限公司
申请日： 2015-02-12 - 公布日： 2019-09-24 - 主分类号： A23L11/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高纳豆水提取物对α‑葡萄糖苷酶抑制率的纳豆制备方法，包括如下步骤：在熟黄豆中加入纳豆枯草芽孢杆菌，混匀，其中，熟黄豆与纳豆枯草芽孢杆菌的质量体积比为30‑60:1，g：ml；所述纳豆枯草芽孢杆菌的OD₆₀₀＝0.5‑1.2；发酵：发酵温度为28‑32℃，发酵湿度为60‑80％，发酵时间为55‑72h；后熟：后熟温度为2‑6℃，后熟时间为24‑48h。本发明选用处于快速生长期的菌液，并改进了纳豆发酵条件，制备的纳豆对α‑葡萄糖苷酶的抑制率可提高6倍以上。
纳豆纳豆枯草芽孢杆菌发酵后熟制备葡萄糖苷酶抑制水提取物熟黄豆快速生长期葡萄糖苷酶发酵条件体积比抑制率混匀菌液改进

[发明专利]一种催化剂废水生产低硅氯化钠与硫酸钠结晶盐的方法-CN201710617355.9有效
发明人：殷喜平;吉春红;赵旭;顾松园;周岩;李叶;郭嘉;杨凌;王丁;申涛;齐麟;白建江;徐淑朋;张萌;王生吉;张健富;曹善甫 -专利权人：中国石油化工股份有限公司;中国石化催化剂有限公司;蓝星工程有限公司;天华化工机械及自动化研究设计院有限公司
申请日： 2017-07-26 - 公布日： 2019-09-10 - 主分类号： C01D3/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种催化剂废水生产低硅氯化钠与硫酸钠结晶盐的方法，所述方法为经过预处理、纳滤分盐、膜浓缩后分为以氯化钠为主要成分与以硫酸钠为主要成分的催化剂废水，经过不同蒸发结晶系统相结合的处理工艺，最终形成含硅量较低的高品质氯化钠结晶盐以及可工业应用的硫酸钠结晶盐，有效解决了此类废水中铵及二氧化硅含量高难去除、结晶盐品质低、杂盐量大等问题。
一种催化剂废水生产氯化钠硫酸钠结晶方法

[发明专利]一种用于检测水稻sbe3-rs基因的KASP标记引物-CN201910112433.9在审
发明人：杨瑞芳;白建江;朴钟泽;万常照;方军 -专利权人：上海市农业科学院
申请日： 2019-02-13 - 公布日： 2019-04-30 - 主分类号： C12Q1/6895 文献下载
摘要：一种用于检测水稻sbe3‑rs基因的KASP标记引物，其包括引物1、引物2和引物3，所述引物1中包含序列标签A，引物2中包含序列标签B，所述引物1的具体核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示，引物2的具体核苷酸序列如SEQ ID NO.2所示，引物3的具体核苷酸序列如SEQ ID NO.3所示，利用所述KASP标记引物检测抗性淀粉的基因型，具有高通量、低成本和高准确性的特点，结果准确可靠，方便快捷，成本低，将在水稻高抗性淀粉育种中发挥重要作用。
引物核苷酸序列标记引物序列标签水稻检测抗性淀粉低成本高抗性高通量基因型基因淀粉育种

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