专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]小豆腐预制菜的制备方法-CN202211397907.7在审
  • 解万翠;杨锡洪 - 青岛科达未来生物科技有限公司
  • 2022-11-09 - 2023-01-06 - A23L11/00
  • 本发明公开了小豆腐预制菜的制备方法,属于食品加工技术领域。小豆腐预制菜的制备方法,包括以下步骤:(1)将蔬菜放入预煮液中预煮加热后摊成菜饼,采用液氮速冻,得到速冻蔬菜饼;(2)将熟化黄豆粉碎或将黄豆浸泡、打浆、煮熟后喷雾干燥,得到熟化黄豆粉;(3)将熟化黄豆粉、速冻蔬菜饼、调味包装入包装,得到所述小豆腐预制菜。本发明的制备方法制备的小豆腐预制菜加热后具有硬化质构,咀嚼感好,且小豆腐预制菜中的蔬菜可以保持最佳的颜色,冻藏后不会发生褪色,解冻后也不会发生汁液流失的问题。
  • 豆腐预制制备方法
  • [发明专利]一种具有保水功能的预制菜鲜切设备-CN202210934166.5在审
  • 杨锡洪;解万翠;侯婷婷 - 山东佳士博食品有限公司
  • 2022-08-04 - 2022-11-04 - B26D1/25
  • 本发明涉及预制菜生产的技术领域,特别是涉及一种具有保水功能的预制菜鲜切设备,其采用低温鲜切,在蔬菜的切口和表面被喷涂一薄层保鲜剂,并使保鲜剂快速晾干形成抑菌微气调膜,简化工艺,提高出菜速度和实用性;包括安装框架、输送带、压菜输送带和切菜箱;还包括冷却箱、多个切刀、储液桶、高压泵、涂抹机构和喷雾机构,输送带、压菜输送带、冷却箱、切菜箱和储液桶均安装在安装框架上,压菜输送带位于输送带的上方后端,冷却箱位于输送带的中部上方,多个切刀转动安装在切菜箱中,高压泵安装在储液桶下方,高压泵与涂抹机构和喷雾机构连接,涂抹机构和喷雾机构的输出端位于切菜箱中。
  • 一种具有功能预制菜鲜切设备
  • [发明专利]一种利用虾蟹壳制备肉类保鲜膜的方法-CN202010154909.8有效
  • 李钰金;梁兴国;赵元晖;丁振中;杨锡洪;白帆;吴浩浩;王靖媛 - 中国海洋大学
  • 2020-03-09 - 2022-10-28 - A23B4/20
  • 本发明公开了一种虾蟹壳制备肉类保鲜膜的方法,其解决现有壳聚糖保鲜膜存在保鲜效果不理想的问题。其包括以下步骤:(1)原料预处理:S1、甲壳素纳米颗粒制备;S2、无花果乳液制备;(2)混料;(3)脱气;(4)制膜。具体地,本发明将虾蟹壳通过水热处理,改性虾蟹壳中甲壳素,水热修饰氨基,利用超声波将甲壳素外的杂质剥离,与聚磷酸盐的交联制备甲壳素抗菌纳米离子,结合无花果乳液,联合醋酸和甘油,经均质化交联反应,利用薄膜吹塑或膜液流延技术制成薄膜,干燥获得产品。本发明材料均采自天然原料,制得的肉类保鲜膜安全、绿色,其包装性能优良,自身的抗菌性良好,有效保证抗菌效果和货架期。
  • 一种利用蟹壳制备肉类保鲜膜方法
  • [发明专利]一种透明质酸-虾青素纳米复合物及其制备方法与应用-CN202111562607.5在审
  • 李红燕;解万翠;车红霞;董秀芳;宋琳;杨锡洪 - 青岛科技大学
  • 2021-12-20 - 2022-03-01 - C08B37/08
  • 本发明涉及一种透明质酸‑虾青素纳米复合物及其制备方法与应用,属于海洋药物技术领域。制备方法包括以下步骤:将透明质酸加入二甲基亚砜中,超声搅拌使溶解保护气氛下加入EDC和NHS,室温搅拌10min,加入乙二胺,发生交联反应,透析、冷冻干燥后得到乙二胺化透明质酸,将所述乙二胺化透明质酸溶解于缓冲溶液中,之后加入虾青素,在保护气氛下加热搅拌,透析、冷冻干燥后得到透明质酸‑虾青素纳米复合物。该方法通过乙二胺进行共价键键合,亲水的透明质酸将虾青素包裹在纳米复合物的内部,解决了虾青素易氧化、水溶性差和对热、酸不稳定的难题,并且该纳米复合物在体内无溶血毒性,在生理状态下分散性和稳定性较好,制备方法简单。
  • 一种透明虾青素纳米复合物及其制备方法应用

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