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[实用新型]一种淀粉浆料消泡装置-CN201920654924.1有效
发明人： 张茂家;何海艳;张科;黄冬莲 -专利权人：重庆市纯署农业综合开发有限公司
申请日： 2019-05-09 - 公布日： 2020-04-28 - 主分类号： B01D19/02 文献下载
摘要：一种淀粉浆料消泡装置，属于粉丝加工设备技术领域，其包括拌浆桶和储浆桶，拌浆桶的底部设有出浆管，拌浆桶和储浆桶之间设有流浆槽、微振机和微振柱；微振柱竖直安装在拌浆桶的下方；流浆槽呈螺旋状缠绕安装在所述微振柱上；微振机安装在所述微振柱上；流浆槽的上端设有接料口，接料口对准承接在出浆管的下方，所述流浆槽的下端正对储浆桶上口；其有益效果是可使制出的浆料在流到储浆桶中时有一个过程，在这个流出过程中，由于流浆槽在振动，并且流浆槽为螺旋向下状，槽底为波浪状，浆料中残留的细微气泡在波浪状起伏振动且螺旋向下流动过程中会逐渐逸出，完成淀粉浆料消泡，为后续的粉丝生产打好质量基础。
一种淀粉浆料装置

[实用新型]一种烧烤苕皮连续成型装置-CN201920687867.7有效
发明人：何海燕;张科;张茂家;黄冬莲 -专利权人：重庆市纯署农业综合开发有限公司
申请日： 2019-05-15 - 公布日： 2020-04-07 - 主分类号： A23L5/10 文献下载
摘要：一种烧烤苕皮连续成型装置，属于红薯加工设备领域，包括输送装置、汽蒸箱、布浆槽、切块辊轮、烘烤仓、烤火仓和接料槽；输送装置包括环状输送带、起始辊轮和回转辊轮，上方的输送带称为成型带段，下方的输送带称为烧烤带段；成型带段从蒸气箱中穿过；切块辊轮设置在回转辊轮的正上方，烧烤带段从烘烤仓中穿过；烘烤仓底部盛装燃烧物；其有益效果是红苕淀粉浆料可直接布涂到输送带上，然后经过汽蒸箱和切块辊轮，可以直接熟化成型并切块成为苕皮形状，当输送带运转到烧烤带段后，苕皮会逐渐脱水而脱离输送带并掉落到烘烤仓底板上，然后顺势滑落到接料槽中；本装置可以减少工作环节，提高产品质量，直接提高生产效率。
一种烧烤连续成型装置

[实用新型]一种薯类切条机-CN201920731858.3有效
发明人：何海燕;张科;张茂家;黄冬莲 -专利权人：重庆市纯署农业综合开发有限公司
申请日： 2019-05-21 - 公布日： 2020-02-14 - 主分类号： B26D1/03 文献下载
摘要：一种薯类切条机，属于农产品加工设备技术领域，包括切条装置、减速电机和机架，所述切条装置包括载薯滚筒和推薯滚筒；推薯滚筒安装在载薯滚筒内，推薯滚筒的轴心设有承载轴，载薯滚筒的出料端固定安装有切条刀片；其有益效果是可将薯类块茎从进料端倒入由推薯滚筒的筒壁外表面与载薯滚筒的筒壁内表面所构成的切料仓内，由于载薯滚筒呈倾斜状，在重力作用下，红薯向出料端滚动；同时减速电机通过传动带将推薯滚筒旋转，推薯滚筒筒壁外表面的夹薯板将红薯旋转推进，在红薯抵达出料端时，遭遇切条刀片的切割，由于切条刀片是在底刀片上安装了多片垂直平行的竖条刀片，可将红薯直接切成条状，这样切出的薯条切条整齐，品质高。
滚筒红薯切条刀片出料端减速电机切条装置刀片农产品加工设备筒壁外表面滚筒安装滚筒筒壁滚筒旋转薯类块茎旋转推进重力作用承载轴传动带进料端内表面切料仓切条机倾斜状多片切出切条薯板薯条竖条筒壁薯类平行切割垂直滚动整齐

[实用新型]一种红薯粉皮直接成型切条装置-CN201920654867.7有效
发明人： 张茂家;何海艳;张科;黄冬莲 -专利权人：重庆市纯署农业综合开发有限公司
申请日： 2019-05-09 - 公布日： 2020-02-14 - 主分类号： A23L29/30 文献下载
摘要：一种红薯粉皮直接成型切条装置，属于红薯粉皮加工设备领域，包括汽蒸箱、环状输送带、三个输送辊轮、冷却槽和切条辊轮；环状输送带安装在输送辊轮上，将第二辊轮与第一辊轮之间的成型带段做成水平状或略微倾斜水平向下，将第三输送辊轮与第二输送辊轮之间的冷却带段做成水平倾斜向下并与水平线呈30°‑150°度，第三输送辊轮与第一输送辊轮之间的输送带称为脱皮带段；蒸汽箱设置在成型带段位置，使所述成型带段从蒸汽箱中穿过；所述切条辊轮设置在所述第二辊轮的正上方；其有益效果是红薯淀粉浆料布涂到输送带上后，经过汽蒸箱和切条辊轮，可以直接成型和切条成为粉皮形状，可以减少次品，减少工作量，提高生产效率。
输送辊轮成型带切条辊辊轮输送带环状输送带红薯粉皮直接成型汽蒸箱蒸汽箱红薯淀粉加工设备切条装置倾斜水平生产效率水平倾斜粉皮冷却槽冷却带水平状布涂次品浆料切条皮带工作量穿过

[实用新型]一种粉丝加工晾晒装置-CN201920687868.1有效
发明人：何海燕;张科;张茂家;黄冬莲 -专利权人：重庆市纯署农业综合开发有限公司
申请日： 2019-05-15 - 公布日： 2020-02-14 - 主分类号： A23L29/30 文献下载
摘要：一种粉丝加工晾晒装置，属于粉丝晾晒技术领域，包括架体和若干个晾粉杆，所述晾粉杆上固定安装了隔离网板做成凉粉网杆，各个凉粉网杆上安装了推拉器；其有益效果是当晾晒好刚出炉的粉丝后，粉丝的两端分别悬垂在凉粉网杆的两侧，不会互相粘连，然后启动慢速电机，随着慢速电机的旋转，平衡杆可拉近和推出推拉杆，从而使隔离网板将两侧侧面的粉丝向两边摇晃，由于是网板，空气、阳光、热量和微风均可从网板中通过，可以在不损坏粉丝品质的情况下迅速晾干。
粉丝凉粉网杆隔离网板慢速电机粉杆网板晾晒悬垂粉丝加工粉丝品质晾晒装置晾干平衡杆推拉杆推拉器粘连架体出炉摇晃微风两边侧面

[实用新型]一种淀粉打浆装置-CN201920654755.1有效
发明人： 张茂家;何海艳;张科;黄冬莲 -专利权人：重庆市纯署农业综合开发有限公司
申请日： 2019-05-09 - 公布日： 2020-02-14 - 主分类号： B01F7/04 文献下载
摘要：一种淀粉打浆装置，属于薯类粉丝加工设备技术领域，包括搅拌机和打浆罐，搅拌机包括减速电机和搅拌叶，减速电机固定安装在打浆罐的上方，搅拌叶悬置在打浆罐内部，打浆罐的圆筒状主体倾斜放置，圆筒状主体的中心轴与减速电机的旋转轴在一条直线上；搅拌叶为不规则曲折状搅拌叶，固定安装在旋转轴上的各个搅拌叶呈非对称状，至少一片搅拌叶接近圆筒状主体的筒壁，至少一片搅拌叶接近圆弧状穹顶的罐底；其有益效果是倾斜放置的打浆罐可使浆料在搅拌时既可上下旋转流动又可左右旋转流动；非对称状设置的不同位置的搅拌叶会搅动打浆罐内不同位置的浆料，可使打浆罐内部的浆料得到全方位搅拌，从而有效消除浆料中的细小淀粉团粒。
搅拌叶打浆罐浆料圆筒状主体减速电机搅拌机非对称状倾斜放置旋转轴淀粉全方位搅拌圆弧状穹顶打浆打浆装置加工设备上下旋转薯类粉丝左右旋转不规则曲折状中心轴搅动筒壁团粒悬置流动

[实用新型]一种便于上下料的粉丝烘干装置-CN201920731866.8有效
发明人：何海燕;张科;张茂家;黄冬莲 -专利权人：重庆市纯署农业综合开发有限公司
申请日： 2019-05-21 - 公布日： 2020-02-14 - 主分类号： F26B9/10 文献下载
摘要：一种便于上下料的粉丝烘干装置，属于粉丝烘干技术设备领域，包括烘烤箱、烘烤架和烘烤盘，所述烘烤箱设有前门和后门，所述烘烤架由四根立柱和若干层载盘架构成，所述载盘架呈倾斜状，烘烤架与烘烤箱的内壁保持一定距离，另外还包括截止杆；其有益效果是由于设有前后门，且载盘架呈倾斜状，打开前面后烘烤盘能够很轻松的放入到位；烘烤完成后，打开烘烤箱后门，再将截止杆抽出，烘烤盘会自动滑出；本方案结构简单、操作方便，可以迅速上料和下料，大大提高工作效率。
烘烤箱烘烤架烘烤盘截止杆倾斜状粉丝载盘后门方案结构工作效率烘干装置技术设备上下料烘烤烘干放入滑出内壁盘架上料下料前门抽出

[实用新型]红薯切丁碎解机-CN201720151926.X有效
发明人： 张茂家;王元山;何海艳 -专利权人：重庆市纯署农业综合开发有限公司
申请日： 2017-02-21 - 公布日： 2017-12-05 - 主分类号： B26D3/22 文献下载
摘要：红薯切丁碎解机，属于及农产品加工设备技术领域，包括机架，机架上依次安装有一级送料装置、切片装置、二级送料装置、切丁装置和收料装置；其有益效果是将送料水平安装，使薯块水平进入切片装置，避免了拥挤挤压，进而避免死机，提高生产效率和延长设备的使用寿命；将切片装置和切丁装置联合安装，可以直接将薯块斩切成小方丁状的小颗粒，使红薯得到充分碎解，提高碎解效率，为后续有效提取红薯淀粉打好基础，本设备结构简单，斩切效率高，红薯加工企业推广使用。
红薯切丁碎解机

[发明专利]红薯粉丝的加工方法-CN201410788834.3在审
发明人： 张茂家;王元山;何海艳 -专利权人：重庆市纯署农业综合开发有限公司
申请日： 2014-12-19 - 公布日： 2015-03-25 - 主分类号： A23L1/09 文献下载
摘要：红薯粉丝的加工方法，通过清选、清洗、削皮、碎解、初分离、精滤、再分离得到精纯红薯淀粉和含有油粉、黄粉和淀粉的红薯杂淀粉，再分两条线制备精纯红薯粉丝和全营养红薯粉丝；其有益效果是采用四级清洗，彻底除尽了鲜红薯外表面上的泥沙和外皮；采用削皮机除掉了内皮；两级碎解可以有效破坏红薯的组织机构，使红薯淀粉从细胞中脱离；将淀粉与非淀粉物质分离时，只要求淀粉的纯净，不要求非淀粉物质的纯净，这样能够最大限度地获取纯净淀粉，同时没有放弃含有淀粉的非淀粉物质，采用打浆和蒸煮方法加工粉丝，可使粉丝的稀稠一致，粗细一致；并且做出的精纯红薯淀粉丝白净透明，晶莹剔透，全营养红薯粉丝乌黑发亮，营养丰富。
红薯粉丝加工方法

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