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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]黑糖果脯及其生产方法-CN200910143896.8有效
发明人：曹振兴 -专利权人： 北京御食园食品有限公司
申请日： 2009-06-02 - 公布日： 2010-12-08 - 主分类号： A23G3/36 文献下载
摘要：本发明涉及黑糖果脯及其生产方法。具体地说，本发明涉及一种黑糖型的果脯，其包括果脯原料和浸糖糖料，所述的浸糖糖料包含红糖。制备本发明果脯的方法其包括：使果脯原料热烫处理的步骤、然后使果脯原料在浸糖糖液中进行浸糖工艺处理的步骤、和对浸糖工艺处理后的果脯原料进行烘烤的步骤，以及任选在前述使果脯原料热烫处理的步骤之前进行真空冷冻干燥的步骤。本发明的果脯含糖量少、甜度低、原果风味浓、Vc含量高，而且产品保质期较长、感官质量好、饱满、无明显褐变倾向，并且本发明的生产工艺不需要能耗较高的低温冷藏干燥工艺流程。
黑糖果脯及其生产方法

[发明专利]改进的北京烤鸭类肉类熟食制作方法-CN200710136411.3有效
发明人：曹振兴 -专利权人： 北京御食园食品有限公司
申请日： 2007-07-16 - 公布日： 2009-01-21 - 主分类号： A23B4/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种新型肉类熟食，其中它是在被切割成预定形状后经过低温速冻、真空冷冻干燥处理和任选地脱脂处理过的。另外涉及所述肉类熟食的制作方法，包括将所述肉类熟食在制作完成并切割后进行低温速冻和然后真空冷冻干燥处理的步骤。
改进北京烤鸭肉类熟食制作方法

[发明专利]无硫果脯蜜饯及其生产方法-CN200710005326.3有效
发明人：曹振兴 -专利权人： 北京御食园食品有限公司
申请日： 2007-02-14 - 公布日： 2008-03-19 - 主分类号： A23B7/024 文献下载
摘要：本发明涉及一种无添加剂的果脯及其生产方法，包括将果脯原料进行低温冷藏干燥。这种方法实现了果脯的无添加剂，尤其无硫的生产方法，同时保持了原料的色泽。
果脯蜜饯及其生产方法

[发明专利]驴打滚食品及其制法-CN200610108079.5有效
发明人：曹振兴 -专利权人： 北京御食园食品有限公司
申请日： 2006-07-27 - 公布日： 2008-01-30 - 主分类号： A23L1/48 文献下载
摘要：本发明提供一种驴打滚食品小吃，其中包括用酸枣泥代替传统使用的糯米粉制成的糕体部分和粘在外面的由黄豆粉和枣粉制成的混合粉。另外，本发明提供一种上述驴打滚食品的制作方法，包括提供酸枣泥以制成该食品的糕体部分的步骤和将由黄豆粉和枣粉形成的混合粉粘到上述糕体部分上的步骤。此外提供了酸枣用于制备驴打滚食品小吃的用途。
驴打滚食品及其制法

[发明专利]不易融化冰糖葫芦及其生产工艺-CN200710001084.0有效
发明人：曹振兴 -专利权人： 北京御食园食品有限公司
申请日： 2007-01-23 - 公布日： 2008-01-09 - 主分类号： A23G3/54 文献下载
摘要：本发明涉及一种不易融化的冰糖葫芦的加工方法和由此得到的冰糖葫芦，包括将选自红果、太平果或海棠果的果实去籽，添加糖芯，穿串和粘糖，然后加以冷却，其中将果实进行低温冷藏干燥，或者用微波干燥进行脱水。
不易融化冰糖葫芦及其生产工艺

[发明专利]营养小甘薯及其生产方法-CN200510107559.5有效
发明人：曹振兴 -专利权人： 北京御食园食品有限公司
申请日： 2005-09-29 - 公布日： 2007-04-04 - 主分类号： A23L1/216 文献下载
摘要：本发明提供了一种营养小甘薯的加工生产方法，包括如下步骤：将原料鲜红薯清洗，去皮并切成合适大小的块体或条状；用由水、柠檬酸和加或不加食用盐制成的护色液进行护色；用清水洗干净护色液；在开水锅里煮制杀青；用糖液煮制；将煮好的原料在糖液中浸泡；将浸好糖的原料捞出装在烘烤设备中烘烤，以去除部分水分；立刻搅碎成型为适合的形状；成型后在烘烤设备中烘烤；用由去皮的红豆水豆沙加或不加紫薯粉与水稀释后得到的挂皮溶液挂皮；用烤箱烘烤和然后冷却。相应地本发明也提供了由此方法得到的营养小甘薯食品。
营养甘薯及其生产方法

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