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[发明专利]一种长度可调的蔬菜加工用的切碎装置-CN202110684566.0在审
发明人：刘庆峥;陈洪虎;刘庆嵘;查节;吴小江 -专利权人：兴化市联富食品有限公司
申请日： 2021-06-21 - 公布日： 2021-11-05 - 主分类号： B02C18/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种长度可调的蔬菜加工用的切碎装置，包括壳体和储料槽；所述的壳体的的内部一端安装有内壳，且内壳内部远离壳体中轴线的一端设置有推板；所述的推板顶部两端均安装有推杆，且推杆分别贯穿导向槽延伸至壳体内部，同时导向槽分别开设在内壳的内壁两侧；所述的储料槽开设在壳体内部的另一端，本发明设置有内壳，内壳整体呈槽型结构，在进行工作时，将蔬菜放入内壳中，通过第一电机配合传动轴和第一导向杆对推杆和推板进行引导，通过推杆沿内壳中滑动，推动内壳内部的蔬菜匀速地穿过第一排料管，通过调整推板的滑行速度，便于对蔬菜的裁切长度进行动态调节，提高了使用便捷性。
一种长度可调蔬菜工用切碎装置

[发明专利]一种具有防粘连效果的用于蔬菜加工用的脱水机构-CN202110663804.X在审
发明人：刘庆峥;陈洪虎;刘庆嵘;查节;吴小江 -专利权人：兴化市联富食品有限公司
申请日： 2021-06-16 - 公布日： 2021-11-02 - 主分类号： A23B7/028 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有防粘连效果的用于蔬菜加工用的脱水机构，包括底座和第二接头；所述的底座的顶部一端安装有转接座，且转接座的顶端安装有第一固定板，同时第一固定板与转接座；所述的第一固定板与第一接头的一端相连接，且第一接头贯穿第一固定板，本发明设置有电机、齿轮组、牙盘、内筒、循环风机和电加热板，通过循环风机配合电加热板在壳体内部形成热流循环，通过热流加速内筒内部蔬菜的水分流失速度，同时通过电机配合齿轮组和牙盘带动内筒整体进行转动，使得蔬菜不停地在内筒中进行翻滚，避免蔬菜受热不均与内筒发生粘连，同时提高蔬菜与热流的接触面积，提高脱水的速率和脱水质量。
一种具有粘连效果用于蔬菜工用脱水机构

[发明专利]一种用于土豆加工用的全自动清洗漂洗装置-CN202110663912.7在审
发明人：刘庆峥;陈洪虎;刘庆嵘;查节;吴小江 -专利权人：兴化市联富食品有限公司
申请日： 2021-06-16 - 公布日： 2021-11-02 - 主分类号： A23N12/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于土豆加工用的全自动清洗漂洗装置，包括底板、第一隔板和第二隔板；所述的底板的顶部安装有清洗槽，且清洗槽的中轴线与底板的中轴线在同一条竖直直线上；所述的清洗槽的内部一端开设有清洗仓，且清洗槽内部的另一侧开设有漂洗仓；所述的第一隔板安装在清洗仓内部，且第一隔板呈倾斜式设置；所述的第二隔板安装在漂洗仓内，且第二隔板呈倾斜式设置，该发明，设置有集污槽、排污管、集污管和排泥泵，在清洗过程中，泥沙会自然积存在集污槽顶部的槽型结构没，通过排泥泵配合集污管和排污管定时从集污槽内抽取积存的泥沙即可完成清理工作，这种清理方式简单，相较于传统的冲洗方式，有效节约水资源，降低适用成本。
一种用于土豆工用全自动清洗漂洗装置

[发明专利]一种具有烘干功能的紫薯粉分级研磨装置-CN202110663913.1在审
发明人：刘庆峥;陈洪虎;刘庆嵘;查节;吴小江 -专利权人：兴化市联富食品有限公司
申请日： 2021-06-16 - 公布日： 2021-11-02 - 主分类号： B02C21/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有烘干功能的紫薯粉分级研磨装置，包括底座和第二壳体；所述的底座的顶部安装有第一壳体，且第一壳体贯穿底座；所述的第一壳体的底部呈漏斗形结构，同时第一壳体的底部安装有排料管；设置有研磨仓、第一动磨盘、静磨盘和电加热丝，第三壳体排入第二壳体内的颗粒状原料，随着转动的第一动磨盘逐渐移动至静磨盘与第一动磨盘之间进行进一步的研磨，最终形成粉末状并在离心力的作用下穿过研磨仓的侧壁进入到第二壳体内部，最后穿过挡板掉落到第一壳体内进行临时储存，在此过程中，通过电加热丝加热静磨盘即可对研磨中的紫薯原料同步进行加热，避免紫薯粉过度吸收空气中的水分保持干燥。
一种具有烘干功能紫薯粉分级研磨装置

[发明专利]一种即食型黄桃干的生产方法-CN201810139560.3在审
发明人：刘庆峥;刘庆嵘;陈洪虎;邓昊;宋展 -专利权人：兴化市联富食品有限公司
申请日： 2018-02-11 - 公布日： 2018-08-28 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种即食型黄桃干的生产方法，包括清洗滤水、脱水气干、真空混料、加热碾料、注模压片、低温压差干燥和包装七个步骤；由该生产方法生产出的即食型黄桃干不受原料形态影响，脱水均匀，口感均匀，同时不易受潮。
黄桃即食脱水生产原料形态受潮混料滤水气干压差加热清洗

[发明专利]一种浆果类水果果干的制备方法-CN201810139590.4在审
发明人：刘庆峥;刘庆嵘;陈洪虎;邓昊;宋展 -专利权人：兴化市联富食品有限公司
申请日： 2018-02-11 - 公布日： 2018-08-21 - 主分类号： A23B7/024 文献下载
摘要：本发明涉及一种浆果类水果果干的制备方法，包括如下步骤：原料预处理、消毒处理、护色处理、清洗处理、水果预处理、冷冻处理、干燥处理、充氮包装。本发明的制备方法制备的果干营养丰富、色泽鲜艳，不需要添加防腐剂、色素等添加剂，干燥后的水果体积不变，内部多孔酥松；且本制备方法可降低能耗。
制备果干水果浆果预处理原料预处理充氮包装干燥处理护色处理冷冻处理清洗处理防腐剂色素添加剂消毒

[发明专利]一种草莓果干的制备方法-CN201810139591.9在审
发明人：刘庆峥;刘庆嵘;陈洪虎;邓昊;宋展 -专利权人：兴化市联富食品有限公司
申请日： 2018-02-11 - 公布日： 2018-08-03 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种草莓果干的制备方法，包括以下步骤：选择果实新鲜饱满、无破损的草莓；采用直径为0.5‑1cm的直管，从草莓的中心处穿过，将草莓串起来；直管为带孔的通管；利用干冰清洗机清洗串联好的草莓表面的污染物；干燥温度为55‑80摄氏度；同时开启风机进行热风干燥；干燥完成后得到草莓干；取下草莓，干燥完成后取下草莓，将草莓干从直管上取下；充氮包装，将草莓干在无菌条件下密封充氮包装，得产品。本发明制备方法清洗更干净、烘干速度更快，加快工作效率，节约能耗；制备的草莓干表面不易破损，保持草莓的完整性，品相好；颜色鲜艳，保持鲜艳草莓原有色泽。
草莓草莓干制备取下直管充氮包装果干破损清洗干冰清洗机工作效率热风干燥无菌条件颜色鲜艳下密封中心处风机带孔烘干通管串联能耗污染物果实穿过新鲜节约

[发明专利]一种孕期食用的螺旋藻苹果干及其制备方法-CN201810140395.3在审
发明人：刘庆峥;刘庆嵘;陈洪虎;邓昊;宋展 -专利权人：兴化市联富食品有限公司
申请日： 2018-02-11 - 公布日： 2018-06-22 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种孕期食用的螺旋藻苹果干，包括重量份数为20‑80份的苹果干，其中苹果干的内部含有重量份数为0.5‑3份的螺旋藻提取物，其制备步骤包括：预处理、预干燥、切碎磨粉、喷雾干燥、过筛、苹果粉加水成型、苹果粉中间加入螺旋藻提取物。本发明的螺旋藻苹果干营养丰富，适合孕妇食用，该制备方法操作简单、实用性强，制备的螺旋状苹果干不含添加剂，同时保留苹果和螺旋藻的营养，避免孕妇食用时呕吐。
苹果螺旋藻制备食用螺旋藻提取物重量份数苹果粉孕妇预处理喷雾干燥螺旋状预干燥过筛加水磨粉切碎添加剂成型呕吐保留

[发明专利]一种冲饮型即食水果干及其制备方法-CN201710620981.3在审
发明人：刘庆峥;刘庆嵘;陈洪虎;邓昊;宋展 -专利权人：兴化市联富食品有限公司
申请日： 2017-07-27 - 公布日： 2018-02-02 - 主分类号： A23L2/395 文献下载
摘要：一种冲饮型即食水果干，包含猕猴桃干10‑20份，火参果干4‑8份，指橙干3‑7份，荔枝肉干5‑11份，樱桃干3‑5份，大枣干2‑6份，凸顶柑果脯1‑5份，荞麦片31‑57份。本发明含有不同的水果干，营养均衡，富含丰富的维生素等营养，有利于人的身体健康；本发明同时添加少量的荞麦片，提供大量能量，不含脂肪，不会让人发胖；本发明可以冲饮，亦可直接吃，食用方便，便于携带。
一种冲饮型即食水果及其制备方法

[发明专利]一种干燥即食型水果干制备方法-CN201710615751.8在审
发明人：刘庆峥;刘庆嵘;陈洪虎;邓昊;宋展 -专利权人：兴化市联富食品有限公司
申请日： 2017-07-26 - 公布日： 2018-02-02 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种干燥即食型水果干制备方法，包括预处理、预干燥、低温压差干燥、包装四步，其中预干燥操作为将水果置于40‑60℃的环境中干燥，干燥的过程中进行“捶打‑浇淋‑密闭放置‑捶打”的循环操作，做到至少“三捶三浇”，干燥时间为2‑3小时，干燥后水果干的含水量为15‑25%；低温压差干燥将低温差压罐的温度升为100.2‑105.9摄氏度，增大压强，保温干燥0.5‑6分钟，然后降至真空状态，包括0.2‑5分钟，然后瞬间泄压，即得干燥即食型水果干制备方法。本发明涉及的一种干燥即食型水果干制备方法，加工过程节能环保、操作简单、易于控制，加工所得水果干风味佳、酥脆爽口，保持了水果原有的味道。
一种干燥即食水果制备方法

[发明专利]一种即食圣女果片及其制备方法-CN201710620962.0在审
发明人：刘庆峥;刘庆嵘;陈洪虎;邓昊;宋展 -专利权人：兴化市联富食品有限公司
申请日： 2017-07-27 - 公布日： 2018-01-23 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：一种即食圣女果片，由以下重量份的物质组成60‑78份圣女果、32‑38份乳清蛋白、8‑12份香油、5‑11份柠檬酸、3‑7份苹果酸、12‑18份糖精和6‑12份增味剂。本发明的圣女果干，营养丰富，有利于人的身体健康，食用方便，便于携带；本发明将圣女果脱水，有利于抑制微生物细菌的生存；本发明添加增味剂有利于使圣女果干的口感更好，有利于提高其经济价值。
一种即食圣女及其制备方法

[发明专利]一种即食水果干奶味棒及其制备方法-CN201710615741.4在审
发明人：刘庆峥;刘庆嵘;陈洪虎;邓昊;宋展 -专利权人：兴化市联富食品有限公司
申请日： 2017-07-26 - 公布日： 2017-12-26 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明涉及一种即食水果干奶味棒及其制备方法，即食水果干奶味棒包括水果干粒、包裹水果干粒的淀粉基质，淀粉基质包括淀粉、奶粉、酵母、黄油、磷脂、食盐、燕麦片。制备方面包括按称取各重量比例的原料；将称取好的淀粉与奶粉、酵母混合均匀，置于高温环境下发酵，发酵好的淀粉加入称取好的黄油、磷脂、食盐混合均匀；得到淀粉基质；水果制备得到水果干粒；将淀粉基质放入模具中成型，在淀粉基质的外侧包裹称取好的燕麦片；在淀粉基质内包裹水果干粒；将淀粉基质烘焙成型。该即食水果干奶味棒营养丰富、避免摄入糖分过高；口感丰富，奶香味十足；同时安全无添加；水果干奶味棒咀嚼方便、不宜黏牙、有助消化，适合儿童食用。
一种即食水果干奶味棒及其制备方法

[发明专利]一种即食水果干的制备方法-CN201710615806.5在审
发明人：刘庆峥;刘庆嵘;陈洪虎;邓昊;宋展 -专利权人：兴化市联富食品有限公司
申请日： 2017-07-26 - 公布日： 2017-11-24 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种即食水果干的制备方法，包括干燥前准备、干燥、精选包装其中干燥步骤为将水果置于40‑60℃的环境中干燥，干燥的过程中进行“捶打‑浇淋‑密闭放置‑捶打”的循环操作，具体步骤如下轻轻捶打果肉，在捶打的过程中翻转果肉，做到一边捶打一边翻转，均匀的捶松果肉，破坏原有的细胞组织结构，并收集捶打过程中溢流的汁液，在一轮捶打结束后将汁液重新浇淋到果肉上，浇淋后保持果肉密闭，密闭放置一定时间后再次捶打，循环操作，做到至少“三捶三浇”。本发明涉及的即食水果干的制备方法，制备所得的水果干口感更细腻，容易咀嚼消化；不宜黏牙；易于保存；水果干色泽好；天然环保；采用本制备方法干燥速度快，减少干燥时间。
一种即食水果制备方法

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