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[发明专利]一种提高免疫力的健康食品及其制备方法-CN202310263757.9在审
发明人：马永轩;张名位;郝娟;邓媛元;张雁;李升锋 -专利权人：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所;广州力衡临床营养品有限公司
申请日： 2023-03-18 - 公布日： 2023-07-21 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高免疫力的健康食品，包括以下重量份的原料：大豆分离蛋白50‑70份、谷物粉15‑25份、水果粉15‑25份、蔬菜粉15‑25份、麦绿素10‑20份、硒化卡拉胶1‑5份、益生菌0.1‑0.3份和益生元0.1‑0.3份。本发明还公开了一种提高免疫力的健康食品的制备方法，具体包括以下步骤：(1)称取各原料；(2)混合搅拌，过筛，即得。本发明健康食品营养物质全面，富含多种维生素、氨基酸、矿物质和微量元素，以及均衡合理的益生菌和益生元，是一种纯植物、高蛋白、低脂的健康食品，有助于提高机体免疫力，且效果好，无副作用。
一种提高免疫力健康食品及其制备方法

[发明专利]一种食用粉剂混合装置-CN202010585102.X有效
发明人：郝娟;马永轩;吴婕;田云;李升锋;陈耀华 -专利权人：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所;广州力衡临床营养品有限公司
申请日： 2020-06-18 - 公布日： 2022-11-15 - 主分类号： B01F33/82 文献下载
摘要：本发明公开了一种食用粉剂混合装置，包括由上至下依次转动连接的汇料管、转动管和混料箱，汇料管和混料箱分别与架体固连，汇料管的顶端连接有若干个进料管，汇料管内设置有若干个与进料管连通的汇料子流道，不同的汇料子流道之间相互隔绝，汇料子流道与进料管一一对应；转动管中设置有至少两个相互隔绝的混料子流道，任意一个汇料子流道中的物料均能全部落入混料子流道中；混料箱内设置有搅拌器，混料箱的底端设置有出料口，架体上设置有能够通过传动机构驱动转动管转动的第一驱动装置和能够驱动搅拌器转动的第二驱动装置。本发明食用粉剂混合装置能够充分将不同的使用粉剂混合均匀，均匀性好、效率高。
一种食用粉剂混合装置

[发明专利]一种液体食品搅拌装置-CN202110256090.0有效
发明人：郝娟;马永轩;吴婕;田云;李升锋;陈耀华 -专利权人：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所;广州力衡临床营养品有限公司
申请日： 2021-03-09 - 公布日： 2022-08-26 - 主分类号： B01F27/90 文献下载
摘要：本发明公开一种液体食品搅拌装置，涉及食品生产领域，包括罐体、搅拌体系、冲洗体系和清洗体系；罐体的顶部设置进料口，底部设置出料口；搅拌体系包括驱动机构、第一搅拌结构和第二搅拌结构，驱动机构用于驱动第一搅拌结构和第二搅拌结构进行反向转动；冲洗体系和清洗体系用于罐体使用后的充分清洗。本发明结构简单紧凑，能够实现对液态食品的双向搅拌，有利于液体的充分混合；通过在滤料板设置滤料孔可以使液体被拨动过程中进行泄压，同时有利于第一搅拌结构附近产生液体紊流，有利于液体的均匀混合；本发明通过配置清洗体系和冲洗体系，实现了对罐体内的充分清洗，有利于保持罐体内的清洁，克服了现有罐体难以清洗以及清洗不彻底的问题。
一种液体食品搅拌装置

[发明专利]一种改善肠道功能延缓衰老的健康食品及其制备方法-CN202110887340.0在审
发明人：马永轩;郝娟;邓媛元;张雁;李升锋;田云;吴婕 -专利权人：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所;广州力衡临床营养品有限公司
申请日： 2021-08-03 - 公布日： 2021-11-02 - 主分类号： A23L33/105 文献下载
摘要：本发明公开了一种改善肠道功能延缓衰老的健康食品，包括以下重量份数的原料：沙棘5‑10份、刺五加3‑8份、黑豆8‑12份、黑芝麻8‑12份、山药5‑10份、火麻仁5‑10份、黄豆12‑15份、维生素10‑20份、改性膳食纤维3‑8份、麦芽糊精3‑8份、β‑环状糊精2‑5份。本发明以常见食品种类为原料，纯天然无食品添加剂，制备得到的健康食品能够有效改善肠道功能并延缓衰老。
一种改善肠道功能延缓衰老健康食品及其制备方法

[发明专利]一种液态食品杀菌装置-CN202110256094.9在审
发明人：马永轩;郝娟;田云;吴婕;李升锋;陈耀华 -专利权人：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所;广州力衡临床营养品有限公司
申请日： 2021-03-09 - 公布日： 2021-06-11 - 主分类号： A23C7/04 文献下载
摘要：本发明公开一种液态食品杀菌装置，包括初过滤系统，初过滤系统包括分离罐，分离罐顶部连接有进料管，进料管固定连接有设置于分离罐内的除杂管道，进料管连接有第一电机，除杂管道上设置有若干通孔，通孔处设置有过滤网，除杂管道下方连接有杂物箱，分离罐的底部设置有出料口，出料口连接有输送泵，输送泵的出口连接有第一盘管，第一盘管与第二盘管互相缠绕在一起，第一盘管的另一端与预热装置的进液口相连，预热装置的出液口与杀菌系统底部的进入管连接；第二盘管的一端与杀菌系统上部的排出管相连，第二盘管的另一端与过滤降温装置相连，过滤降温装置下部通过管道连通有储液箱。本发明杀菌后的热量容易散热，且能够有效去除物理异物。
一种液态食品杀菌装置

[发明专利]一种液体食品灌装机-CN202010585103.4在审
发明人：马永轩;郝娟;吴婕;田云;李升锋;陈耀华 -专利权人：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所;广州力衡临床营养品有限公司
申请日： 2020-06-18 - 公布日： 2020-10-23 - 主分类号： B67C3/26 文献下载
摘要：本发明公开一种液体食品灌装机，涉及食品灌装设备技术领域；包括升降装置、储液罐和定量罐，储液罐外部上方安装有往复运动装置，往复运动装置右端安装在闸板上，闸板向下延伸至储液罐底部，闸板底部右侧焊接有推拉杆；推拉杆右端位于定量罐中，且安装有密封装置；定量罐的下侧设有灌装管，灌装管底部设有能够上下移动的固定圈，固定圈的下侧连接有喷嘴；喷嘴底端设有传送装置，传送装置上安装有多个灌装瓶放置槽，每个灌装瓶放置槽内部均放置有灌装瓶，传送装置右侧设有打码机。本发明提供的液体食品灌装机，灌装效果好，工作效率高。
一种液体食品灌装

[发明专利]一种提高多肽品质的米糠多肽的制备方法-CN201510467149.5有效
发明人：林耀盛;陈智毅;刘学铭;唐小俊;池建伟;张业辉;李升锋;杨春英 -专利权人：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
申请日： 2015-08-03 - 公布日： 2018-05-22 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高多肽品质的米糠多肽的制备方法，包括以下步骤：(1)酶处理：取脱脂米糠，粉碎过筛后加入8~12倍重量的水，调节pH值为3.0~4.0，加入α‑淀粉酶和纤维素酶进行水解；(2)稀碱处理：往步骤(1)的物料中添加稀NaOH溶液，将pH值调节至8.5~9.5，然后45~60℃下搅拌30~60min；(3)超高压处理：对步骤(2)处理后的物料进行超高压技术处理，压力100~200MPa，处理时间3~15min；(4)胰蛋白酶水解：将步骤(3)处理后的物料的pH值调节至8.0~8.5，然后加入胰蛋白酶酶解进行水解；(5)灭酶与干燥：将所述步骤(4)处理后的物料灭酶，冷却至室温后，离心，收集上清液，浓缩，真空冷冻干燥后制得安全的米糠多肽。不仅多肽产品的纯度和得率高，还能高效脱除黄曲霉毒素，大大提升了多肽品质。
一种提高多肽品质米糠制备方法

[发明专利]一种荔枝原汁或荔枝汁饮料的分部杀菌方法-CN201410678731.1在审
发明人：吴继军;徐玉娟;肖更生;余元善;温靖;邹波;李升锋 -专利权人：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所;广东宝桑园健康食品有限公司
申请日： 2014-11-24 - 公布日： 2015-04-01 - 主分类号： A23L2/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种荔枝原汁或荔枝汁饮料的分部杀菌方法，微滤或超滤荔枝原汁或调配好的荔枝汁饮料得到滤液，相对应的滤渣采用超高温瞬时灭菌杀菌，最后混合滤液和滤渣后灌装。本发明针对荔枝汁的特性，通过结合过滤除菌和热杀菌来最大限度地保存荔枝的色香味和营养成分。
一种荔枝原汁荔枝汁饮料分部杀菌方法

[发明专利]新型果蔬保鲜箱及保鲜方法-CN201310640958.2有效
发明人：陈于陇;徐玉娟;吴继军;肖更生;傅曼琴;余元善;林羡;张岩;温靖;李升锋;姚锡镇;李俊 -专利权人：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
申请日： 2013-12-04 - 公布日： 2014-04-02 - 主分类号： B65D85/34 文献下载
摘要：一种果蔬保鲜箱：为顶面开有圆形开口且该开口盖有隔热盖的圆柱状箱体，隔热盖和箱体为隔热板：内外为铁皮、中间为泡沫隔热层；隔热盖和箱底的中间各开有通气孔，箱底还开有出水口，箱底设有漏斗状孔网，箱中间设有圆锥状双层格网，圆锥状双层格网的上面开口等于隔热盖大小、中间放置冰块。本发明还包括所述果蔬保鲜箱用于果蔬保鲜的工艺。本发明：（1）既可以保温，也可以通气，能够较好地保持鲜活农产品的品质特性。（2）可以维持果蔬的低温贮藏，维持果蔬的低温保鲜；同时防止果蔬呼吸放出水汽凝结水的聚集对果蔬品质的伤害。（3）可以重复使用，属于环境友好型产品。
新型保鲜方法

[发明专利]一种超细粉碎桑果酱及其生产方法-CN201310278816.6有效
发明人：吴继军;肖更生;徐玉娟;廖森泰;唐道邦;傅曼琴;温靖;余元善;李升锋;张岩 -专利权人：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所;广东宝桑园健康食品有限公司
申请日： 2013-07-04 - 公布日： 2013-09-25 - 主分类号： A23L1/064 文献下载
摘要：本发明公开一种超细粉碎桑果酱，由以下重量份数的各组分配制而成：桑果920~990份，桔/橙皮30~60份或桔/橙皮粉5~15份，奶粉10~20份，同时，含有4~20μ/L果胶甲酯酶。本发明还公开了上述超细粉碎桑果酱的制备方法，步骤包括：桑果的挑选和清洗，超细粉碎，配料，低温真空浓缩，灌装、封口，杀菌。本发明对新鲜桑果进行超细粉碎，采用纯天然原料桔/橙皮代替食品添加剂，并添加奶粉和果胶甲酯酶，使得产品具备成分天然、糖度低、营养高、风味浓郁，口感细腻等特点，克服了一般果酱糖度高、出品率低、营养低等不足。
一种粉碎桑果及其生产方法

[发明专利]一种治疗和预防打嗝的苹果醋饮料及其制备方法-CN201310025877.1有效
发明人：刘子放;张友胜;吴继军;温靖;李升锋;唐道邦;张岩;刘军;马永轩 -专利权人：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所;广东宝桑园健康食品研究发展中心
申请日： 2013-01-23 - 公布日： 2013-04-17 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明属于饮料制备领域，公开了一种治疗和预防打嗝的苹果醋饮料及其制备方法。该苹果醋饮料由纯净水、苹果原醋、鲜榨苹果汁、茅岩莓茶提取物、陈皮精油、丁香精油、桑果蜂蜜、荔枝蜂蜜、白糖、阿斯巴甜、柠檬酸、焦糖色素和山梨酸钾制备而成。本发明配方合理，充分利用了各原料各自具备的特性，合理组配使其发挥综合疗效，经实验验证对打嗝治疗效果非常明显，达到了标本兼治的目的；加工制作简单，服用方便，为预防和治疗打嗝提供了一种理想的食品。
一种治疗预防打嗝苹果醋饮料及其制备方法

[发明专利]一种复合型天然植物提取物稻谷防霉剂及其制备方法-CN201310025870.X有效
发明人：张友胜;刘子放;吴继军;温靖;李升锋;唐道邦;张岩;刘军;马永轩 -专利权人：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所;广东宝桑园健康食品研究发展中心
申请日： 2013-01-23 - 公布日： 2013-04-17 - 主分类号： A23B9/26 文献下载
摘要：本发明属于稻谷防霉剂领域，公开了一种复合型天然植物提取物稻谷防霉剂及其制备方法。该天然植物提取物稻谷防霉剂由以下按质量百分比计的原料制成：藤茶提取物49.50～50.00%，茶叶提取物25.10～25.50%，桑叶提取物24.50～25.00%，陈皮精油0.15～0.20%，丁香精油0.20～0.25%。本发明配方合理，充分利用了各原料各自具备的特性，合理组配使其发挥综合杀霉抑霉作用，经实验验证对稻谷防霉效果非常明显，达到了既安全又防霉的目的；加工制作简单，使用方便，为预防稻谷防霉提供了一种理想的药物。
一种复合型天然植物提取物稻谷防霉及其制备方法

[发明专利]一种天然柠檬片及果粉的制备方法-CN201210383013.2无效
发明人：张岩;吴继军;徐玉娟;张友胜;李升锋;姚锡镇;陈于陇;温靖;林羡 -专利权人：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所;广东宝桑园健康食品研究发展中心
申请日： 2012-10-10 - 公布日： 2013-02-13 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：本发明公开一种天然柠檬片及果粉制备方法，⑴柠檬果经切片、浸渍处理后，进行真空微波干燥，至柠檬果片含水量在12wt%~15wt%的范围内；⑵柠檬果片再进行热风干燥，然后用热风干燥箱干燥至果片含水量低于或等于9wt%，再包装得柠檬片；⑶最后对柠檬片经粉碎机处理至80~100目，得到柠檬果粉。该方法组合真空微波膨化处理、热风干燥制备柠檬片及天然果粉产品，有效保存制成的产品色泽，风味、营养成分，提高产品质量。随着人们生活水平的提高，对食品安全性的关注，可应用于复合蔬果粉、天然健康休闲食品中。且通过真空微波缩短了加工周期，节能减耗。
一种天然柠檬制备方法

[发明专利]一种高水分含量龙眼果干的加工方法-CN201210337830.4无效
发明人：肖更生;唐道邦;徐玉娟;吴继军;张友胜;李升锋;林羡;陈于陇;余元善;温靖;李俊;傅曼琴 -专利权人：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所;广东宝桑园健康食品研究发展中心
申请日： 2012-09-12 - 公布日： 2013-01-23 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：本发明公开了一种高水分含量龙眼果干的加工方法，包括以下步骤：(1)水分控制：制备含水量为35~55%范围内的龙眼果干；(2)挂浆：步骤(1)所得的龙眼果干在酸性浆液里浸泡后，捞出，用风吹干果壳表面，以使酸性浆液被果壳充分吸收且果壳不粘手；(3)包装：步骤(2)处理后的龙眼果干进行真空包装；(4)杀菌：将包装好的龙眼果干进行杀菌处理。该方法加工的龙眼果干水分含量高、质构柔软，常温下贮藏一年不变质，开袋即食，是一种新型的龙眼休闲果品。
一种水分含量龙眼果干加工方法

[发明专利]一种龙眼果粉的加工方法-CN201210335895.5无效
发明人：徐玉娟;唐道邦;肖更生;吴继军;林羡;陈于陇;余元善;温靖;李升锋;傅曼琴;张岩 -专利权人：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所;广东宝桑园健康食品研究发展中心
申请日： 2012-09-12 - 公布日： 2013-01-16 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：本发明公开了一种龙眼果粉的加工方法，包含以下步骤：(1)制备果浆：取鲜龙眼果肉与番石榴果肉制备果浆混合物；(2)护色：所述果浆混合物加入护色剂进行护色处理；(3)干燥：所述果浆混合物经喷雾干燥后，得到果粉。该方法通过不同果浆的组合配比实现不添加助干剂而直接喷雾干燥，加工过程中利用了全部果肉原料、果食利用率高，所制得的龙眼果粉富含膳食纤维、蛋白质等营养成分，是一种新型的龙眼休闲果品。
一种龙眼加工方法

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