|
钻瓜专利网为您找到相关结果 16个,建议您 升级VIP下载更多相关专利
- [实用新型]一种肉制品加工用解冻装置-CN202121654930.0有效
-
李倩兰
-
李倩兰
-
2021-07-20
-
2022-02-22
-
A23B4/07
- 本实用新型公开了一种肉制品加工用解冻装置,涉及肉制品加工技术领域。该肉制品加工用解冻装置,包括解冻箱、升降机构和解冻组件,所述解冻箱的底部固定安装有底座,所述升降机构包括支架、支板、气缸、固定板和固定杆,所述解冻组件包括喷淋机构和除杂机构,喷淋机构位于除杂机构的上方。该肉制品加工用解冻装置,通过部件间的配合使用,对冷藏的肉制品进行喷淋,可以将用来喷淋肉制品的水进行循环利用,多次对肉制品进行循环喷淋,防止水资源的浪费,将喷淋肉制品产生的碎渣进行收集处理,防止碎渣影响装置,造成装置损坏,减少解冻肉制品时的安全隐患,结构简明,实用性高。
- 一种肉制品工用解冻装置
- [实用新型]一种用于肉制品加工用的油炸装置-CN202121654855.8有效
-
李倩兰
-
李倩兰
-
2021-07-20
-
2022-02-11
-
A23L5/10
- 本实用新型公开了一种用于肉制品加工用的油炸装置,涉及肉制品加工技术领域。该用于肉制品加工用的油炸装置,包括油炸箱、滤油机构和清理组件,所述油炸箱的内部设置有搅拌机构,电机固定安装在油炸箱的一侧外壁上,所述滤油机构包括支杆、活动轴、绳索和支架,油炸箱的顶部设置有四组支架,所述清理组件包括除渣机构和翻滚机构。该用于肉制品加工用的油炸装置,通过部件的配合使用,将油炸时出现的渣滓收集清理并过滤热油,防止热油内渣滓过多出现安全隐患,保护操作人员安全,对油炸中的肉制品进行辅助翻滚,使肉制品受热均匀,防止肉制品粘连至油炸框上,影响肉制品的质量,减少使用时的安全隐患,便于操作,提高安全性。
- 一种用于肉制品工用油炸装置
- [发明专利]巧克力双孢菇酥性饼干及其制作方法-CN202111332297.8在审
-
汪月;赵保堂;李倩兰;何其霖;张晓萌;杨斯媛;马莉
-
甘肃农业大学
-
2021-11-11
-
2022-01-14
-
A21D13/06
- 本发明涉及饼干的制备领域,尤其涉及巧克力双孢菇酥性饼干及其制作方法,包含有:低筋面粉100g,双孢菇菇柄粉2‑10g,大豆植物油36‑46g,绵白糖20‑30g,代可可脂巧克力豆20‑30g,辅料,选用双孢菇菇柄切成0.4‑0.5mm薄片;将菇柄薄片浸泡在护色液中10min,然后捞出清水漂洗沥干;将菇柄薄片置于40℃烘箱中,每半小时升温5℃,到达60℃时稳定至菇片烘干;将步骤四中烘干后的菇柄薄片凉至室温,经过粉碎打磨得到所述的双孢菇粉,本发明通过在干制前对双孢菇菇柄进行非硫护色处理,有效减轻其在干制过程中的褐变,改善产品的色泽,提高其在后续产品加工中的安全生产及商品经济价值,而且解决双孢菇保健食品产品单一、口感欠缺的现状,开辟我国双孢菇利用资源的新途径。
- 巧克力双孢菇酥性饼干及其制作方法
|