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- [实用新型]一种便于控温的甜面酱发酵罐-CN202223463404.3有效
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孙芳;韩红卫
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山东巧媳妇食品集团有限公司
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2022-12-25
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2023-06-06
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C12M1/38
- 本实用新型公开了一种便于控温的甜面酱发酵罐，包括：发酵罐本体，所述发酵罐本体的上端设置有进料口，所述发酵罐本体的内部设置有安装主轴，所述安装主轴的外端下侧连接有连接横杆；主动齿轮，所述主动齿轮安装在传动转轴的外侧，所述传动转轴的下端连接有主动斜齿轮并位于安装主轴的内部，所述从动斜齿轮的外端连接有传动连接杆并位于连接横杆的内部，且传动连接杆的前端连接有传动齿轮，所述传动齿轮的上端连接有搅拌杆，且搅拌杆的外侧安装有搅拌叶片。该便于控温的甜面酱发酵罐，解决了物料的发酵不够均匀，部分区域发酵效果不佳，且物料容易粘附在内壁上，同时不便于对发酵罐内的温度进行控制调节的问题。
- 一种便于甜面酱发酵
- [实用新型]一种食醋发酵装置-CN202223424065.8有效
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李洪涛;张锋
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山东巧媳妇食品集团有限公司
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2022-12-21
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2023-05-12
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C12J1/10
- 本实用新型公开了一种食醋发酵装置，包括：反应罐，所述反应罐的底部外端设置有支撑脚，且反应罐的底端中部安装有出料管，定位板，其设置在反应罐的上端，且定位板的上端连接有连接组合件，所述连接组合件的上端安装有泄压管，且泄压管的内部安装有泄压阀，所述连接组合件的下端安装有衔接板，且衔接板的外端连接有密封垫；电机，其设置在连接组合件的内部，且电机的下端连接有引导杆，所述引导杆的外端安装有支撑架，且引导杆的下端设置有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的下端连接有引导板。该食醋发酵装置，其便于避免食醋发酵过程中与空气中的杂质相接触，同时，便于发酵装置对装置内壁附着的发酵原料进行充分搅拌。
- 一种食醋发酵装置
- [实用新型]一种酱油生产用高效灭菌装置-CN202223435848.6有效
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李钰瑾;周象连
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山东巧媳妇食品集团有限公司
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2022-12-22
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2023-04-14
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A23P30/00
- 本实用新型公开了一种酱油生产用高效灭菌装置，包括：第一灭菌主体，所述第一灭菌主体的后端固定安装有电机，所述第一灭菌主体的内部固定设置有紫外线灭菌灯，所述第一灭菌主体的外表面设置有回流机构；抽送机构，其固定安装于第一灭菌主体的后端面上侧位置，所述第二灭菌主体的内部后侧位置设置有第二流出口；蒸汽发生器，其固定设置于第二灭菌主体的右端，所述蒸汽发生器的上端连接有蒸汽管。该酱油生产用高效灭菌装置，解决了现有的酱油灭菌装置通过化学添加剂和灭菌灯对酱油进行灭菌处理，但是对酱油灭菌处理的效果并没有显著提高，且化学添加剂易对食用者身体健康造成危害的问题。
- 一种酱油生产高效灭菌装置
- [实用新型]一种酱油曲池布料装置-CN202223487916.3有效
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李洪涛;张锋
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山东巧媳妇食品集团有限公司
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2022-12-27
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2023-04-14
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C12M1/16
- 本实用新型公开了一种酱油曲池布料装置，包括：曲池本体，所述曲池本体的内部设置有发酵槽，且曲池本体的左右两侧均安装有调节轮，所述调节轮与曲池本体的连接处设置有皮带，且皮带与曲池本体的连接处安装有活动架，并且活动架与曲池本体的连接处设置有滑轮；出料框，其安装在活动架的内侧，所述出料框的上端设置有引料板，且出料框与活动架的连接处安装有第一调节栓，所述出料框的下端设置有出料板，且出料板与出料框的连接处安装有封堵组件。该酱油曲池布料装置，有利于将装置进行拆卸后对内部进行清理，避免过多的曲料粘连在内壁上，同时装置采用粘接的方式，有利于将零件进行更换。
- 一种酱油曲池布料装置
- [实用新型]智能立体仓库穿梭车控制系统-CN202123154480.1有效
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周相连;刘永强
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山东巧媳妇食品集团有限公司
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2021-12-15
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2022-06-07
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B65G1/137
- 本实用新型涉及一种智能立体仓库穿梭车控制系统，属于物流仓储装置技术领域。本实用新型的充电控制系统为一体式结构，包括底座以及围绕底座两侧的挡板，底座上安装有充电桩和无线控制器，充电桩前后两侧均放置有与穿梭车Ⅰ相配合的充电口；无线控制器设置于挡板内侧靠近立体仓库处；无线控制器与充电桩电气连接，无线控制器接收经过其覆盖范围内的穿梭车Ⅰ的信息，并控制穿梭车Ⅰ沿挡板外侧移动至充电桩侧部；通过无线控制器搭载充电桩的一体装配方式，快速布设在立体仓库与穿梭通道之间，无需大范围布设传感器，即可快速获取穿梭车的信息；整个充电控制系统可以快速搭建、循环利用，节省安装布设和维修成本。
- 智能立体仓库穿梭控制系统
- [实用新型]大豆计量输送装置-CN202123173336.2有效
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高峰;王山
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山东巧媳妇食品集团有限公司
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2021-12-16
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2022-06-03
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B65G65/32
- 本实用新型涉及一种计量输送装置，具体涉及一种大豆计量输送装置。所述的大豆计量输送装置，包括第一斗式提升机、第二斗式提升机、第一称重计量罐、第二称重计量罐和支架，第一称重计量罐和第二称重计量罐通过支架支撑，第一斗式提升机的出料口与第一称重计量罐和第二称重计量罐的进料口通过进料管和三通管连通，所述三通管上设有气动三通阀，第一称重计量罐和第二称重计量罐的出料口通过出料管与第二斗式提升机的进料口连通，第一称重计量罐和第二称重计量罐的出料口设有自动出料阀门。本实用新型结构简单，设计合理，使用方便，能够对大豆进行准确计量，计量精度大大提升。
- 大豆计量输送装置
- [实用新型]辅料添加装置-CN202123189786.0有效
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刘永强
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山东巧媳妇食品集团有限公司
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2021-12-18
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2022-06-03
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B01F33/82
- 本实用新型公开了一种辅料添加装置，它属于混料装置领域，其解决了现有技术中缺少一种通过计量装置和绞龙式加料机完成黄原胶和谷氨酸钠的配比，进行辅料搅拌溶解，来制作标准辅料溶液的辅料添加装置的问题。它主要包括机架和加料装置，所述加料装置包括加料器Ⅰ、加料器Ⅱ和斗式提升机，加料器Ⅰ、加料器Ⅱ分别与斗式提升机连接，加料器Ⅱ上设有计量装置，机架上设有混合机和溶解罐，斗式提升机与混合机连接，混合机与加料器Ⅲ连接，加料器Ⅲ与溶解罐连接，溶解罐上设有减速电机和搅拌轴，溶解罐的搅拌轴上设有提升螺旋绞龙和搅拌杆，溶解罐的出料口Ⅰ与输送泵通过管道连接。本实用新型主要用于黄原胶和谷氨酸钠混合。
- 辅料添加装置
- [实用新型]食品用制冷机储能装置-CN202123136586.9有效
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刘永强
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山东巧媳妇食品集团有限公司
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2021-12-14
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2022-06-03
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F25D31/00
- 本实用新型涉及一种食品用制冷机储能装置，属于食品制冷加工技术领域。本实用新型包括位于配套车间内的原冷却水管路、原蓄冷管路、以及原冷却管路，原冷却水管路自原冷却水池经原冷却水泵、原冷水机组将冷却水运输至储水罐，原蓄冷管路自储水罐经分水器将冷冻水运输至表面冷却器，并经过集水器循环至原蓄冷管路，本制冷机储能装置还包括新增冷却塔、新增冷却水泵、新增冷水机组、新增冷冻水泵和机组配电柜，机组配电柜控制自来水从新冷却管路，经由新冷却水管路形成冷却水、经由新蓄冷管形成冷冻水，再经原冷却管路形成循环水再次进入新冷却管路。本实用新型利用夜间蓄冷，用电高峰期关闭新增管路，用电低谷期开启所有管路，节能率为95％左右。
- 食品制冷机装置
- [实用新型]酱油自动发酵装置-CN202123139188.2有效
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刘永强
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山东巧媳妇食品集团有限公司
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2021-12-14
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2022-06-03
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C12M1/38
- 本实用新型属于酱油发酵技术领域，具体涉及一种酱油自动发酵装置，包括发酵罐，所述发酵罐上设有保温覆盖，保温覆盖上设有排气口，发酵罐的内壁上设有加热盘管，发酵罐内设有若干超声板，超声板与超声波发生器连接，发酵罐内设有温度传感器，发酵罐内底部设有进气管，进气管上设有若干出气孔。本实用新型通过设置超声板传送超声波，能够使得酱油加热的更加均匀，同时通过设置底部进气管，通入的气体可对酱油进行翻动，从而不仅能够快速的调节温度，还能够保证温度的均匀性；采用加热盘管的方式进行温度调节，可设置每段料温温度控制显示，依据发酵工艺时段温度进行编程，实现整个发酵周期的温控调节自动控制。
- 酱油自动发酵装置
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