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- [发明专利]食物结构能量氨基酸构成合理谷薯荤素菇主食产品系列-CN201510561056.9在审
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冯乐东
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冯乐东
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2015-09-02
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2015-12-02
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A23L1/29
- 本发明公开一种食物结构、能量、氨基酸构成合理谷薯荤素菇主食产品系列,原料的重量份配比为:鸡蛋粉3.3份、全脂牛乳粉15.0份、生蚝5.0份、鸡肝1.5份、黄豆10.0份、紫花豆10.0份、黑米10.0份、黄玉米面10.0份、荞麦10.0份、甘薯片13.5份、魔芋精粉3.0份、鲜栗子10.0份、松子仁4.0份、苜蓿21.0份、脱水香菜1.5份、藕粉10.0份、柴树菇1.0份、木耳2.8份、香菇2.0份、平菇13.0份、金针菇10.0份、茯苓10.0份、干海带10.0份、陈皮3.0份、亚麻油2.0份、低聚果糖4.0份、甜菊糖0.3份。本发明的系列产品能同时达到世界卫生组织关于膳食能量、氨基酸构成合理的推荐的建议适宜值和《中国居民膳食指南(2007)》关于食物结构合理建议值。
- 食物结构能量氨基酸构成合理谷薯荤素菇主食产品系列
- [发明专利]保健糖-CN201510472332.4在审
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冯乐东
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冯乐东
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2015-08-02
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2015-10-14
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A23G3/48
- 本发明公开一种保健糖,其各组分的重量份配比为:糖1000份、甘蔗纤维素1~5份、含钾食用添加剂3~6份。本发明保健糖摄人过多不会导致心脏病、高血压、血管硬化症及脑溢血、糖尿病等。长期高糖饮食,不会使人体内环境失调,进而给人体健康不造成种种危害。吃糖过量不会改变人体血液的酸碱度,呈碱性体质,不减弱人体白血球对外界病毒的抵御能力,不会使人易患各种疾病。长期嗜好甜食的人,不会容易引发多种眼病。
- 保健
- [发明专利]食物结构、能量、氨基酸构成合理,杂粮果蔬奶高能营养浆系列-CN201410776481.5在审
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冯乐东
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冯乐东
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2015-08-04
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2015-07-29
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A23L2/38
- 本发明公开一种食物结构、能量、氨基酸构成合理,杂粮果蔬奶高能营养浆系列,其组分的重量份配比为:全脂牛乳粉19.0份、生蚝3.2份、杂芸豆10.0份、黄豆10.0份、黑米27.0份、荞麦8.5份、燕麦片15.5份、甘薯片7.0份、魔芋精粉3.0份、栗子10.0份、松子仁4.0份、藕粉4.0份、木耳2.0份、低聚异麦芽糖10.0份、甜菊糖0.2份、以及干山楂8.0份或西瓜50.0份或干红枣8.0份或山药18.0份或姜25.0份或苦瓜30.0份。本发明的系列产品就能同时达到世界卫生组织关于膳食能量、氨基酸构成合理的推荐的建议适宜值和《中国居民膳食指南(2007)》关于食物结构合理建议值。此外,食材的大分子淀粉通过酶解处理后成为细分子,有利于消化吸收。
- 食物结构能量氨基酸构成合理杂粮果蔬奶高能营养系列
- [发明专利]风干即食面的面条改良剂-CN201410773656.7在审
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冯乐东
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冯乐东
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2014-12-14
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2015-03-04
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A23L1/03
- 本发明公开一种风干即食面的面条改良剂,其主要原料的重量份配比为:聚丙烯酸钠0.5~2.5份,葡萄糖酸-δ-内酯0.5~5.5份,蔗糖脂肪酸酯0.5~3份,碳酸氢钠0.5~7份,焦磷酸二氢二钠0.5~1.4份。聚丙烯酸钠是酸度调节剂。葡萄糖酸-δ-内酯是稳定剂、凝固剂、酸味剂、螯合剂。蔗糖脂肪酸酯是乳化剂。碳酸氢钠是增稠剂。焦磷酸二氢二钠是水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂、抗结剂。在生产环节和面的时候加入1%的面条改良剂,遇水后能产生气体,使面团物理结构发生变化,形成均匀密集的的微孔。面条在复水食用过程中开水和调味汁能通过微孔直接进入面身内部使面条爽滑、韧性佳、复水时间短、入味效果好。
- 风干即食面条改良
- [发明专利]食物结构、能量、氨基酸构成合理的无蔗糖杂粮栗子月饼系列-CN201410547109.7在审
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冯乐东
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冯乐东
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2014-10-15
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2015-01-28
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A23L1/164
- 本发明公开一种食物结构、能量、氨基酸构成合理的无蔗糖杂粮栗子月饼系列,其各组分的重量份配比为:鸡蛋黄4.0份、红皮鸡蛋16.2份、小麦特二粉12.0份、玉米淀粉3.0份、荞麦3.1份、黄米3.1份、甘薯片10.1份、干山楂3.0份、栗子肉10.0份、芝麻酱3.0份、花生油2.8份、麦芽糖醇9.0份、饱和纯碱水0.2份、甜菊糖0.1份。以上为系列产品的基础配方,在此基础上分别加入红小豆或绿豆或豌豆或白芸豆或紫花豆或红芸豆15.0份而制成。本发明的系列产品就能同时达到世界卫生组织关于膳食能量、氨基酸构成合理的推荐的建议适宜值和《中国居民膳食指南(2007)》关于食物结构合理建议值。系列产品中加入了均含有健康因子的食材,对人的健康起到养生保健作用。
- 食物结构能量氨基酸构成合理蔗糖杂粮栗子月饼系列
- [发明专利]食物结构、能量、氨基酸构成合理的23味超微蛋奶果蔬五谷粉-CN201410196586.3无效
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冯乐东
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冯乐东
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2014-05-10
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2014-08-13
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A23L1/10
- 本发明公开一种食物结构、能量、氨基酸构成合理的23味超微蛋奶果蔬五谷粉,其各组分的重量份配比为:鸡蛋粉3.5份、全脂牛乳粉6.2份、鸡肝3份、生蚝5份、白扁豆4.4份、豆粕5份、黄豆粉5份、黑米10份、小米4.8份、荞麦4.8份、薏米3.5份、麸皮3.4份、米糠3.5份、甘薯片11.6份、魔芋精粉5份、干红枣4.5份、栗子肉10.3份、藕粉8份、苜蓿24.2份、菜籽油4.5份、甘草2份、低聚果糖2.8份、甜菊糖0.2份。本发明的产品就能同时达到世界卫生组织关于膳食能量、氨基酸构成合理的推荐的建议适宜值和《中国居民膳食指南(2007)》关于食物结构合理建议值;产品原料中加入国家有关部门公布的既是食品又是药品的物品,并加入益生元低聚果糖,从而使产品含有更多的健康因子。
- 食物结构能量氨基酸构成合理23味超微蛋奶果蔬五谷
- [发明专利]即食粥-CN201210501697.1有效
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冯乐东
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冯乐东
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2012-11-29
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2013-04-17
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A23L1/10
- 本发明公开一种即食粥,按其重量配比如下:鸡蛋粉7.4份、鸡肉松8.8份、全脂牛乳粉10.0份、生蚝4.0份、鸡肝2.0份、小香豆腐干25.3份、绿豆9.8份、黑米17.0份、荞麦25.0份、燕麦片10.6份、甘薯片20.0份、魔芋精粉2.9份、干山楂5.0份、脱水香菜5.0份、黑木耳2.0份、银耳3.0份、精食盐3.2份、鸡精0.6份、菜籽油6.5份、低聚异麦芽糖4.0份。
- 即食
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