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[发明专利]一种婴幼儿奶制品冻干保鲜的制备方法-CN202310956033.2在审
发明人：战凯祥;王平贵;相光明;王春晓 -专利权人：山东迪乐能食品科技有限公司
申请日： 2023-08-01 - 公布日： 2023-10-27 - 主分类号： A23C1/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种婴幼儿奶制品冻干保鲜的制备方法，本发明涉及婴幼儿奶制品冻干保鲜设备技术领域。该婴幼儿奶制品冻干保鲜的制备方法通过设置与密封门机械性联动的驱动组件，从而能够在密封门开闭的过程中自动同步完成探针温度传感器的插拔工作，无需人工单独的手动操作插拔，且通过设置与驱动组件机械性联动的清洁组件，能在打开密封门的过程中即进行注水蓄能，在密封门打开完成后则能利用蓄能进行喷水清洁工作，从而实现了自动对探针温度传感器进行清洁工作的效果，由于清洁工作、探针温度传感器的升降工作均与开闭密封门动作进行联动，整个操作只需要开闭密封门即可，无需单独进行其余操作，操作过程更加方便快捷，整个设备使用更加方便。
一种婴幼儿奶制品保鲜制备方法

[实用新型]一种驼乳粉冻干设备-CN202222840118.8有效
发明人：赵林;苏华;赵军胜 -专利权人：新疆新驼乳业有限公司
申请日： 2022-10-27 - 公布日： 2023-03-28 - 主分类号： A23C1/08 文献下载
摘要：本实用新型涉及驼乳粉冻干技术领域，特别是涉及一种驼乳粉冻干设备，包括冻干机的设备外壳，设备外壳的底面固定连接有两对滑轨，每对滑轨的右端均固定连接有限位块，设备外壳内设置有装盘机构，装盘机构包括底板，底板的底面固定连接有两组滑轮，两组滑轮分别与两对滑轨活动卡接，底板的右端固定连接有卡块，底板的右端还转动连接有限位杆，限位杆的前端为连接端，限位杆的后端与卡块活动卡接，底板的右端开设有矩形槽。操作人员向最上端的装奶盘内倾倒杀菌浓缩后的驼奶液，随着最上端的装奶盘内的奶量增加，当其装满后通过左端的漏槽和连接管流向下一个装奶盘，依次装满四个装奶盘后，当透明的收集槽内出现奶液时，代表四个装奶盘都载满。
一种乳粉设备

[发明专利]含有四种高免疫活性蛋白的冷冻干燥乳粉的制备方法-CN202210437760.3在审
发明人：刘永峰;鱼喆喆 -专利权人：陕西师范大学
申请日： 2022-04-20 - 公布日： 2022-07-01 - 主分类号： A23C1/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种含有四种高免疫活性蛋白的冷冻干燥乳粉的制备方法，首先使用冷冻干燥技术制得乳粉，再使用紫外辐射杀菌技术对乳粉进行杀菌，获得高免疫活性蛋白乳粉制品。本发明制备的乳粉制品微生物指标符合国家标准，还表现出高的免疫活性蛋白含量(IgA 0.324～0.329g/100g，IgM 2.389～2.400g/100g，IgG 0.0053～0.0061g/100g，LTF 0.303～0.316g/100g)，以及低的水分含量(2.892％～4.771％)和水分活度(0.053～0.314)，贮藏特性良好。本发明首次将冷冻干燥与紫外辐射杀菌工艺联合使用，改进了乳粉生产工艺，能够提高乳粉品质，有利于高品质乳粉的开发，具有较强的实用性，对乳及乳制品产业发展有重要意义。
含有四种高免疫活性蛋白冷冻干燥乳粉制备方法

[实用新型]一种超低温鲜奶冷冻干燥设备-CN202120883785.7有效
发明人：罗余 -专利权人：江苏美天奶业有限公司
申请日： 2021-04-27 - 公布日： 2022-06-10 - 主分类号： A23C1/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种超低温鲜奶冷冻干燥设备，涉及乳品生产技术领域，包括保温箱，所述保温箱的内部设置有冷冻箱。本实用通过设置第一托盘、第二托盘、第三托盘、第四托盘、四个制冷器、进料管、分料管和加热器起到了提高冷冻干燥效率的作用，设置第一托盘、第二托盘、第三托盘和第四托盘以及四个制冷器，提高制冷效率，增强制冷效果，进料管分别连通四个分料管，方便进料，方便加入液氮辅助制冷，增强制冷效果，四个加热器分别加热各个托盘中的冷冻鲜奶，避免冷冻块过大导致的加热效率低的问题，从而提高加热效率，缩短冷冻干燥的周期，大大提高加工的效率，利用冷凝箱集中水蒸气并液化成水，便于集中收集处理水蒸气。
一种超低温鲜奶冷冻干燥设备

[发明专利]一种冻干酸奶生产自动控温真空冷冻干燥机-CN202111113333.1在审
发明人：王秉智;谢建华;韩国良;徐春城;高志强;高小梅;张巧芬 -专利权人：福建佳德食品有限公司
申请日： 2021-09-23 - 公布日： 2021-12-07 - 主分类号： A23C1/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种冻干酸奶生产自动控温真空冷冻干燥机，包括放置结构，所述放置结构的底端控制柜，所述控制柜的一侧设有存放箱，存放箱的底端设有支撑结构，所述控制柜的边侧表面设有旋转结构，放置结构的一侧表面安装有门体结构，所述旋转结构的底端一侧连接有调节结构，调节结构的一侧连接有传动结构，所述传动结构的顶端设有托盘结构。有益效果：本发明所设有的旋转结构配合调节结构、传动结构以及托盘结构可以对冻干机内的酸奶放置托盘进行机械化存放处理，减少人工操作过程，提高工作效率，可以实现无人作业，提高设备的自动化程度，同时设有的托盘结构可以对托盘进行吸附处理，进一步的提高托盘的传输效率以及防止发生托盘脱落的情况。
一种酸奶生产自动真空冷冻干燥机

[实用新型]一种用于干燥奶粉的低温装置-CN202022443331.6有效
发明人：杜管利;郑小艳;石雷 -专利权人：陕西秦龙乳业集团有限公司
申请日： 2020-10-28 - 公布日： 2021-08-24 - 主分类号： A23C1/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于干燥奶粉的低温装置，属于食品加工技术领域，包括存储罐，所述存储罐的一侧设置有冰粒生成室，所述存储罐与冰粒生成室之间通过传送组件连接，所述冰粒生成室的靠下方连接有输出口，所述冰粒生成室的侧壁上且位于输出口的一侧连接有L形板，所述L形板的上方安装有第二电机，所述第二电机的输出端连接有螺杆，所述螺杆的外围套接有螺纹套，所述螺纹套的侧壁上连接有移动杆；本实用新型在原有的用于干燥奶粉的低温装置中的输出口上，增设可移动疏通输出口的结构，避免冰粒从输出口输出时，发生输出口堵塞的情况，进而影响冰粒的输出收集，进而影响后续奶粉生产的效率。
一种用于干燥奶粉低温装置

[实用新型]一种牛初乳粉浓缩设备-CN202022528798.0有效
发明人：高辉;李显松;王勇;王荣发;庞红飞 -专利权人：黑龙江福康生物科技股份有限公司
申请日： 2020-11-05 - 公布日： 2021-07-13 - 主分类号： A23C1/08 文献下载
摘要：本实用新型涉及浓缩设备技术领域，尤其为一种牛初乳粉浓缩设备，包括底板、撑架和浓缩箱，所述底板的顶端固定连接有撑架，所述撑架的顶端固定连接有浓缩箱，所述浓缩箱的底端连通有电磁阀，所述电磁阀的底端连通有真空冷冻干燥机，所述浓缩箱的顶端内侧固定连接有进入管，所述浓缩箱的内侧设置有转动轴，所述转动轴的顶端左右两侧均固定连接有凸起杆，所述浓缩箱的内侧顶端固定连接有槽座，所述槽座的内侧开设有波纹槽，所述转动轴的外侧设置有搅拌杆，本实用新型中，通过设置的转动轴、波纹槽、搅拌叶等构件，通过波纹槽对凸起杆的限位，使转动轴在转动的过程中可以上下往复运动，搅拌叶在转动的同时还可进行上下运动。
一种牛初乳浓缩设备

[实用新型]一种牛初乳粉冻干机-CN202022528844.7有效
发明人：高辉;李显松;王勇;王荣发;庞红飞 -专利权人：黑龙江福康生物科技股份有限公司
申请日： 2020-11-05 - 公布日： 2021-07-13 - 主分类号： A23C1/08 文献下载
摘要：本实用新型涉及牛初乳生产加工技术领域，尤其为一种牛初乳粉冻干机，包括加工箱体，所述加工箱体的中上方位置通过一体成型加工设置有冻干内仓，且冻干内仓的内部内置有横向撑板，所述横向撑板的两侧位置安置有竖向支架，所述冻干内仓的边缘处位置安装有密封条，本实用新型中，通过设置的套筒、絮状物、密封套环、真空接管、螺纹套管和转接头，当整个冻干机在工作过程中出现漏气的现象时，在套筒、密封套环、真空接管、螺纹套管和转接头的连接配合下，内置于套筒内部的絮状物将会被吹动，后期工作人员只需通过透视窗口来观察絮状物是否出现被吹动的现象，即可完成整个连接端的漏气检测操作，后期进行的维修操作将会更加便捷。
一种牛初乳粉冻干机

[发明专利]一种开菲尔藜麦发酵乳冻干食品及其制备方法-CN202110060412.4在审
发明人：陈树俊 -专利权人：山西大学
申请日： 2021-01-18 - 公布日： 2021-06-01 - 主分类号： A23C1/08 文献下载
摘要：本发明提供一种开菲尔藜麦发酵乳冻干食品及其制备方法，其是将藜麦萌发制得藜麦芽，再将藜麦芽脱壳、洗净、加水磨浆、制得藜麦芽乳；藜麦芽乳经糊化、灭菌、冷却，接入开菲尔乳杆菌，发酵得到开菲尔藜麦发酵乳，经真空冷冻干燥制得开菲尔藜麦发酵乳冻干食品。产品水分/(％)1‑2；蛋白质(％)8‑10；活菌数对数值/(cfu/g)109‑1010；多酚/(mg/100g)200‑300；γ－氨基丁酸/(mg/100g)20‑40；微生物指标、重金属指标及食品添加剂指标等符合国家相关标准。该产品色泽乳黄、营养丰富、风味独特，完全符合人们追求天然、营养、健康的消费要求，市场前景广阔。
一种开菲尔藜麦发酵乳冻干食品及其制备方法

[实用新型]一种食品微波烘干冷却系统-CN201921442061.8有效
发明人：王占彪;陈利 -专利权人：内蒙古草原红牛生物科技有限公司
申请日： 2019-08-30 - 公布日： 2020-05-22 - 主分类号： A23C1/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种食品微波烘干冷却系统，其包括机架；在机架上沿物料的前进方向依次排列设置微波灭菌隧道、烘干隧道和冷却隧道；微波灭菌隧道的出料口与烘干隧道的进料口连通设置，烘干隧道的出料口与冷却隧道的进料口连通设置；在机架上还设置有与电机传动连接的传送带，传送带的送料段依次穿过微波灭菌隧道、烘干隧道和冷却隧道。有益效果：本实用新型结构简单，易实现，减少了人工操作过程，进而降低了人员成本，并且提高了生产效率；保证了固态含乳成型制品的产品质量；进而保证了烘烤后的固态含乳成型制品的色泽一致，使得产品的质量和口感较佳，满足消费者的要求。
一种食品微波烘干冷却系统

[实用新型]一种用于牛初乳冷冻干燥设备-CN201920808227.7有效
发明人：李华;何卫华;邹昌勇;黄伟;刘静;韩晓娟;朱郭珍;李慧婷;袁彩霞;杨苹 -专利权人：江苏华冠生物技术股份有限公司
申请日： 2019-05-30 - 公布日： 2020-02-07 - 主分类号： A23C1/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于牛初乳冷冻干燥设备，包括冷冻干燥机，所述冷冻干燥机的顶部设置有排气管，所述冷冻干燥机的右方设置有液化箱，所述液化箱的内部设置有预冷箱，所述液化箱正面的中部通过合页安装有封门，所述液化箱的下方设置有液化管，所述液化管的另一端与排水管的一端相连通，所述液化箱顶部的右侧开设有恒压管，所述恒压管的内部设置有阀片。本实用新型对牛初乳料盘进行预制冷，使预冷箱内部的牛初乳料盘放入冷冻干燥机后冷冻干燥的速度更快，提高了脱水牛初乳生产的效率，并且水蒸气充分的液化成水后，进行回收，用于其他工作，有效的对水资源进行了回收利用，使得该装置更加环保节能。
液化箱冷冻干燥机牛初乳本实用新型内部设置液化管预冷箱料盘冷冻干燥设备水蒸气后冷冻干燥排水管封门顶部设置合页安装环保节能回收利用恒压管排气管阀片放入压管液化脱水预制连通水资源回收生产

[实用新型]一种酸奶冻干机-CN201820381416.6有效
发明人：黄屹 -专利权人：福建欧瑞园食品有限公司
申请日： 2018-03-21 - 公布日： 2019-01-15 - 主分类号： A23C1/08 文献下载
摘要：一种酸奶冻干机，包括搅拌装置和冻干室；所述的搅拌装置设置在冻干室的一侧，搅拌装置包括搅拌室，搅拌室的顶部设置有进料口，底部设置有出料口；本新型提供了一种酸奶冻干机，由于采用双级搅拌轴对流体进行搅拌，搅拌轴上段的若干搅拌杆在搅拌时可以使流体具有不同流向的流动，以此可以提高搅拌效果，下段的叶片可以给流体高压，迫使流体进入导管的同时，也能使不同层的流体进一步混合，以此来确保流体具有优异的混合效果；另外，由于冻干室设置有两级冷阱，这样可以大幅度提高冻干效率及冻干效果，确保成品冻干酸奶具有完整的外形和浓郁的奶香，并且不会破坏其营养成分。
流体酸奶搅拌装置冻干机冻干室冻干搅拌室搅拌轴顶部设置混合效果搅拌效果流体高压出料口搅拌杆进料口导管冷阱两级奶香双级下段叶片流动

[实用新型]一种用于驴奶粉的真空脱水设备-CN201720950386.1有效
发明人：刘新安;费胜利 -专利权人：新疆德盛和乳业有限公司
申请日： 2017-08-01 - 公布日： 2018-06-15 - 主分类号： A23C1/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于驴奶粉的真空脱水设备，包括罐体以及设置在罐体内的真空阀、充气阀以及驴奶灌入口；所述罐体设置有2层，分别为冷冻降温层以及真空脱水层；所述冷冻降温层内设置有压缩机、冷凝器、冷热交换器以及蒸发器；所述真空阀和充气阀设置在真空脱水层上，真空脱水层内设置有压力传感器，压力传感器和真空阀连接；所述充气阀和压力传感器连接；所述驴奶灌入口和真空脱水层连接；本实用新型利用冷冻和真空干燥技术，在一个装置内同时实现冷冻和真空干燥，处理周期短，能够有效保留驴奶粉的营养。 1
真空脱水充气阀真空阀奶粉真空脱水设备本实用新型压力传感器冷冻降温灌入口罐体冷冻真空干燥技术冷热交换器处理周期冷凝器压缩机有压力蒸发器传感器体内保留

[实用新型]一种用于驴奶粉的冻干设备-CN201720947209.8有效
发明人：刘新安;费胜利 -专利权人：新疆德盛和乳业有限公司
申请日： 2017-08-01 - 公布日： 2018-06-05 - 主分类号： A23C1/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于驴奶粉的冻干设备，包括冻干仓，所述冻干仓的一端连通有冷阱，所述冷阱远离冻干仓的一端连通有真空泵，所述冻干仓的底端连通有分料管，所述分料管远离冻干仓的一端连通有筛选装置，所述筛选装置内设有筛选腔，所述筛选腔内设有支架，所述支架的底部设有中空凹槽，所述中空凹槽内滑动连接有限位柱，所述限位柱上环绕有强力弹簧，所述限位柱贯穿支架的底面焊接有固定块，所述固定块上设有钢板弹簧，所述固定块的底端焊接有齿条，所述齿条的一侧设有扇形齿轮，所述扇形齿轮键连接有第一转轴。本实用新型结构稳定，抗震性能良好，可对冻干后的驴奶粉进行筛选，防止结块的驴奶粉被包装，从而影响销售。
冻干仓奶粉连通固定块支架本实用新型冻干设备筛选装置扇形齿轮中空凹槽分料管筛选腔限位柱齿条底端冷阱焊接钢板弹簧滑动连接结构稳定抗震性能强力弹簧键连接真空泵底面冻干结块位柱转轴环绕筛选贯穿销售

[实用新型]一种冻干驴奶粉的系统加工装置-CN201620961795.7有效
发明人：张明 -专利权人：新疆玉昆仑天然食品工程有限公司
申请日： 2016-08-28 - 公布日： 2017-06-20 - 主分类号： A23C1/08 文献下载
摘要：本实用新型提供一种冻干驴奶粉的系统加工装置，通过选用化冰罐与胶体磨组件、卫生泵、过滤组件、高压均质组件、板式杀菌组件、冷凝组件、过热水加热组件、真空浓缩罐、冷却罐、加料组件、真空冻干组件联用，各加工组件依次连接，化冰罐和冷却罐选用夹层式圆筒形罐体结构，化冰罐、真空浓缩罐和冷却罐底部均与外置的清洗系统连接。经过预先处理的驴奶通过出料管由加料组件送入真空冻干组件进行冻干加工为冻干驴奶粉。该装置加工组件连接紧凑，制备出的驴奶粉各项技术指标优秀，适合规模化生产冻干驴奶粉，对于食品加工设备技术领域具有广泛的实用性。
一种冻干驴奶粉系统加工装置

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