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[实用新型]一种基于冻干人参茶萃取用的搅拌装置-CN202320863500.2有效
发明人：王秉智;陈金川;韩国良 -专利权人： 福建佳德食品有限公司
申请日： 2023-04-18 - 公布日： 2023-09-12 - 主分类号： B01D11/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种基于冻干人参茶萃取用的搅拌装置，其结构包括搅拌室、上药组件、用于连通搅拌室与上药组件的回流通道、作用于搅拌室内的搅拌件；所述上药组件包括用于放置调配料的进料斗、混合部；其进料斗的出口与混合部构成连通；所述回流通道包括均与搅拌室构成连通的进流道与出流道；且进流道出口与出流道入口均与混合部构成连通，通过上药组件与回流通道对配料与滤液进行一个预搅拌的效果，使其配料能够充分化开后在搅拌室内再次与滤液进行充分融合，缩短了搅拌的时间提升了效率。
一种基于人参萃取搅拌装置

[实用新型]一种应用于植物蛋白能量块的蒸煮容器-CN202321398352.8有效
发明人：王秉智;韩国良;陈金川;徐春城 -专利权人： 福建佳德食品有限公司
申请日： 2023-06-02 - 公布日： 2023-08-29 - 主分类号： A23P30/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种应用于植物蛋白能量块的蒸煮容器，其结构包括蒸煮腔、安装于蒸煮腔腔内的可活动放置架；所述放置架包括均于蒸煮腔腔壁铰链连接的第一放置架及第二放置架；所述第一放置架与第二放置架均为两半圆状的平板镜像分布，其第一放置架位于第二放置架下方；所述蒸煮腔腔壁上设有供第一放置架及第二放置架铰链翻转后所放置的槽，通过可活动的两组放置架用于交替放置植物蛋白能量块的蒸煮放置，如此时未参与蒸煮的放置架在蒸煮期间对其进行消毒清洗，在另一放置架蒸煮结束后可进行替换，从而提高卫生要求且在期间蒸煮腔持续加工，其生产效率充分利用。
一种应用于植物蛋白量块容器

[实用新型]一种食用菌制备用冻干装置-CN202321368975.0有效
发明人：王秉智;韩国良;徐春城;陈金川 -专利权人： 福建佳德食品有限公司
申请日： 2023-05-31 - 公布日： 2023-08-29 - 主分类号： A23N12/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种食用菌制备用冻干装置，其结构包括冻干炉主体，所述冻干炉主体内具有冻干室；所述冻干室一侧具有隔板，其隔板上具有与冻干室连通的连通孔；所述隔板上设有作用于连通孔使其开闭的排压组件；所述冻干炉主体对应隔板所在的一侧密封连接有中间仓；其中间仓与连通孔构成连接，且所述中间仓内设有消毒组件，能够在无菌车间的环境下对冻干炉所吸入的气体进行再次消毒，进一步缩减因病菌入侵导致产品质量不良的问题。
一种食用菌制备用冻干装置

[实用新型]一种食用菌冻干炉用控温结构-CN202321265460.8有效
发明人：王秉智;徐春城;陈金川;韩国良 -专利权人： 福建佳德食品有限公司
申请日： 2023-05-24 - 公布日： 2023-08-22 - 主分类号： A23N12/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种食用菌冻干炉用控温结构，其结构包括冻干炉主体、用于放置食用菌的托盘、分布于托盘外围的加热组件；所述托盘设有若干个均安装于冻干炉主体内的冻干室中；所述加热组件包括分布于托盘一侧的侧流管、分布于托盘底部的底流管、分布于托盘另一侧回流管；所述侧流管与底流管的接入端均由一热流体注入；所述侧流管与底流管输出端均与回流管相连通，通过均匀分布于托盘的加热组件对托盘进行加热，且利用注入热流体为热源，其温度浮动稳定，仅需通过中空的流管及可将热量辐射到产品上。
一种食用菌冻干炉用控温结构

[实用新型]一种银耳羹制备真空干燥装置-CN202223148521.0有效
发明人：王秉智;陈金川;韩国良 -专利权人： 福建佳德食品有限公司
申请日： 2022-11-25 - 公布日： 2023-05-23 - 主分类号： A23B7/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种银耳羹制备真空干燥装置，属于食品加工领域，其结构包括加工室、真空泵、加热器、柜门，所述真空泵与加热器均作用于加工室内，所述加工室内设有滑动组件，所述滑动组件连接有放置架，其滑动组件驱动放置架滑动，所述柜门与滑动组件构成连接其放置架将滑动至柜门，利用食料需上下货时需开启柜门的特性，在柜门上设立与加工室内滑槽对应的第二滑槽，从而延长了放置架的滑动距离，使其放置架敞露出空旷的环境，方便人员对其搬运，同时通过驱动组队放置架进行自动移动，降低安全风险，自动化加工得到提升。
一种银耳制备真空干燥装置

[实用新型]一种冻干果蔬制备节能真空冷冻干燥装置-CN202222325060.3有效
发明人：王秉智;陈金川;韩国良;徐春城 -专利权人： 福建佳德食品有限公司
申请日： 2022-09-01 - 公布日： 2023-04-25 - 主分类号： A23B7/024 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种冻干果蔬制备节能真空冷冻干燥装置，属于果蔬干燥领域，其结构包括真空干燥模块与干燥柜，所述真空干燥模块安装于干燥柜上，所述干燥柜内设有可活动的干燥架，所述干燥柜设有用于支撑干燥架活动的稳定组件在干燥脱水过程使干燥架进行抖动，通过不间断的抖动使位于底层的果蔬也能够同步柜内的实时温度，从而使得柜内果蔬堆温度稳定，提升产品出仓质量。
一种干果制备节能真空冷冻干燥装置

[实用新型]一种冻干果蔬制备控温装置-CN202222341767.3有效
发明人：王秉智;陈金川;韩国良;徐春城 -专利权人： 福建佳德食品有限公司
申请日： 2022-09-01 - 公布日： 2023-04-21 - 主分类号： A23B7/024 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种冻干果蔬制备控温装置，其结构包括连通的气通道，该气通道中设有加工室，所述加工室通过气通道气体流动吸热进行降温，所述气通道上设有控温组件，用于调节并检测加工室温度，属于冻干果蔬加工设备领域，利用高流速的冷气对果蔬进行冷冻，覆盖面积更广使其快速降温，且根据需求可通过排放冷气的方式实现温度调节。
一种干果制备装置

[发明专利]一种冻干人参茶饮及其制备方法-CN202211519971.8在审
发明人：王秉智;韩国良;陈金川 -专利权人： 福建佳德食品有限公司
申请日： 2022-11-30 - 公布日： 2023-04-04 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开一种冻干人参茶饮及其制备方法，包括以下步骤：原料处理：将人参、红枣、枸杞原料经挑选去除杂质后清洗干净备用；超声波强化处理：加水放入超声波容器中进行强化处理；萃取：将人参、红枣、枸杞装填于萃取容器中，加入超声波强化处理后的萃取液，将水打入萃取容器内，循环加压萃取；调配料液：将萃取后的料液滤出，加入抗性糊精和甘草粉，充分搅拌溶解均匀后形成加料液；配料成型：萃取后的红枣、枸杞和人参加入调配后的加料液铺盘成型；冻干：进行冻干处理得到冻干人参茶饮干块。本发明的人参经过超声波强化处理，细胞壁被破坏，有效成分更容易被萃取溶出，在高压环境下，细胞内有效成分更容易被萃取，又不至于破坏有效成分。
一种人参及其制备方法

[实用新型]一种冻干酸奶块低破碎率的斩拌装置-CN202222427059.1有效
发明人：王秉智;陈金川;韩国良;徐春城 -专利权人： 福建佳德食品有限公司
申请日： 2022-09-14 - 公布日： 2023-03-21 - 主分类号： B26D1/28 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种冻干酸奶块低破碎率的斩拌装置，其结构包括主体、加工盘，所述加工盘底部设有用于驱动其转动的电机，所述主体上设有斩拌装置，所述斩拌装置安装于主体且作用于加工盘对奶块进行破碎，所述主体上设有出料机构，出料机构将奶块聚集并转移出加工盘外，通过斩拌装置奶块进行初步打散，而后再将其打成小颗粒，保留了奶块的口感，且可自动对奶块在加工位上进行转移，提升工作效率。
一种酸奶破碎装置

[实用新型]一种冻干银耳羹低耗煮装置-CN202222974298.9有效
发明人：王秉智;韩国良;陈金川 -专利权人： 福建佳德食品有限公司
申请日： 2022-11-04 - 公布日： 2023-03-14 - 主分类号： A23L31/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种冻干银耳羹低耗煮装置，属于食品加工领域，其结构包括罐体，其罐体上安装有加热器，加热器对罐体内进行加热；冷却室，其冷却室安装于罐体底部，且所述罐体底部部分处于冷却室的室内，所述冷却室连接有冷却组件，通过可分离式熬煮使其在熬煮结束后可分装银耳与汤汁，且通过罐内高压可在烧开后进行低功耗加热，减少耗能。
一种银耳低耗装置

[实用新型]一种冻干酸奶块的成型模具-CN202122301955.9有效
发明人：王秉智;徐春城;韩国良;高志强;谢建华;张巧芬;高小梅 -专利权人： 福建佳德食品有限公司
申请日： 2021-09-23 - 公布日： 2022-07-22 - 主分类号： A23C9/12 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种冻干酸奶块的成型模具，包括模具外架、模具槽、活动脱模架、活动连接架和旋转轮环，所述模具外架内部设置有两个模具槽，所述模具槽内部底端设置有活动脱模架，本实用新型通过设置的旋转轮环，在酸奶块脱模过程中，通过在伺服电机的作用下能够使旋转轮环转动，在旋转轮环转动过程中，其外表面的外固定齿随之能够转动，由于活动连接架一端伸入在外固定齿内部，因此在外固定齿转动时，活动连接架一端会与之多次进行循环碰撞情况，进而能够使活动连接架上下振动，在活动连接架上下振动时，与活动连接架上下振动通过连接块相连的活动脱模架能够在模具槽内上下振动，以此方式能够实现对模具槽内酸奶块的快速脱模。
一种酸奶成型模具

[实用新型]一种多功能果蔬冻干生产线-CN202122302332.3有效
发明人：王秉智;韩国良;谢建华;高志强;徐春城;高小梅;张巧芬 -专利权人： 福建佳德食品有限公司
申请日： 2021-09-23 - 公布日： 2022-04-19 - 主分类号： B07B13/16 文献下载
摘要：本实用新型公开一种多功能果蔬冻干生产线，包括底座，所述底座为水平的方形板结构，所述底座的顶端面固定有支柱一，所述支柱一顶端面安装有上料箱，所述上料箱右侧设置有出料口，所述底座的顶端面固定有支柱二，支柱二设置有四个呈矩形分布，所述支柱二上固定有机架，机架设置有两个呈前后对称分布，两个所述机架转动安装有辊筒。简而言之，本申请技术方案，解决了传统的在对水果分拣时，多是通过人工进行分拣，挑出块头大的水果后再将其切成小块，人工分拣费时费力，且时间长了会出错，此外，对于个头相当的水果内部是否腐烂肉眼无法看出，不能及时挑出内部腐烂的水果进而会影响冻干水果的质量的问题。
一种多功能果蔬冻干生产线

[实用新型]一种果蔬冻干加工处理用切段装置-CN202122297834.1有效
发明人：徐春城;王秉智;谢建华;韩国良;高志强;高小梅;张巧芬 -专利权人： 福建佳德食品有限公司
申请日： 2021-09-23 - 公布日： 2022-03-08 - 主分类号： B26D7/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种果蔬冻干加工处理用切段装置，包括支撑柱、刀壳和进料口，支撑柱的顶端固定有外壳，外壳的顶端设置有消毒机构，外壳的一侧安装有控制板，外壳的另一侧均安装有伺服电机，进料口内部的底端设置有调控机构，清洁机构包括进水口、水泵、导管、喷水孔和水管，水泵安装在刀壳一侧的顶端，水泵的一侧安装有进水口。本实用新型通过水泵收取水并将水加压导入导管的内部，紧接着水进入水管的内部从喷水孔喷洒出，冲去刀片表面的汁液，由此实现了此装置的汁液清理功能，使刀片保持洁净，防止刀片的表面滋生细菌，同时防止汁液中的成分使刀片锈蚀，延长装置的使用寿命，提高了此装置的功能性。
一种果蔬冻干加工处理用切段装置

[实用新型]一种冻干果蔬生产过程中水分在线监测装置-CN202122297859.1有效
发明人：王秉智;徐春城;韩国良;谢建华;张巧芬;高小梅;高志强 -专利权人： 福建佳德食品有限公司
申请日： 2021-09-23 - 公布日： 2022-02-01 - 主分类号： G01N5/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种冻干果蔬生产过程中水分在线监测装置，包括仪器主体、筒座和检测筒，仪器主体的一端设置有防护结构，仪器主体的顶端固定有筒座，筒座内部的底端安装有称重传感器，压板的顶端设置有料杯，筒座的顶端活动安装有检测筒，检测筒的顶端设置有过滤结构，检测筒内部的顶端安装有负压风机，负压风机的下方设置有电热管，检测筒内部的一侧安装有温度传感器。本实用新型通过设置有过滤结构，随着装置的运行，负压风机将外界的空气通过进风槽吸入到检测筒内部时，安装在连接环内部的过滤网，可对空气中的杂质进行过滤，防止这些杂质随着气流附着在冻干果蔬的表内，实现了该水分在线监测装置使用时对空气的过滤性。
一种干果生产过程水分在线监测装置

[实用新型]一种果蔬冻干生产线的清洗机构-CN202122301932.8有效
发明人：韩国良;王秉智;谢建华;徐春城;高志强;张巧芬;高小梅 -专利权人： 福建佳德食品有限公司
申请日： 2021-09-23 - 公布日： 2022-01-18 - 主分类号： A23N12/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种果蔬冻干生产线的清洗机构，包括清洗缸，所述清洗缸的两侧设置有升降机构，所述清洗缸的内侧设置有果蔬清洗篮；通过在清洗缸的外侧设置的升降机构，启动升降电机，升降电机的驱动端直接道东螺杆开始旋转，螺杆的外侧螺纹连接有清洗缸，在清洗缸的另一侧滑动连接有升降滑杆，这样就可以带动清洗缸进行升降运动，在清洗缸的底端设置有伸缩水管，伸缩水管可以跟随清洗缸的升降而压缩或释放，在清洗缸的内部放油气泡水，清洗过的气泡水可以从伸缩水管排除，伸缩水管可以外接阀门，便于释放使用过的气泡水，这样可以是清洗缸达到升降的效果，便于将果蔬清洗篮露在外面。
一种果蔬冻干生产线清洗机构

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