“A23B”专利分类搜索_专利查询_文献下载_出售_求购_买卖_交易

钻瓜专利网为您找到相关结果23346个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]一种肉类涂膜保鲜机-CN202310977075.4在审
发明人：严寒;刘小兰;李思明;余应梅;魏益华;王冬根;邵珊珊;黄正花;陈政;张金艳 -专利权人：江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所（江西省农业科学院农产品加工研究所）
申请日： 2023-08-04 - 公布日： 2023-10-13 - 主分类号： A23B4/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种肉类涂膜保鲜机，包括输送带和设置输送带上的喷液机，还包括有固定座，固定座设置有多个，多个固定座均匀设置在输送带上；转动板，转动板设置有多个，多个转动板分别设置在相邻的固定座上；喷头，喷头设置有多组，多组所述喷头分别设置在喷液机上；侧倾机构，所述侧倾机构设置在输送带上，此肉类涂膜保鲜机，区别于现有技术，使得工作人员在对食物进行涂膜保鲜工作时，利用所述侧倾机构驱使所述转动板转动，进而驱使放置在转动板上食物转动一定角度，以调节食物不同部位和喷头之间的间距，利用所述翻转机构驱使所述夹板转动，对食物反面进行涂膜工作，利用所述翻转机构驱使所述夹板转动，对食物反面进行涂膜工作。
一种肉类保鲜

[发明专利]一种米糠膨化保鲜方法及其保鲜装置-CN202310806587.4在审
发明人：宋代江 -专利权人：蚌埠市江淮粮油有限公司
申请日： 2023-07-04 - 公布日： 2023-10-13 - 主分类号： A23B9/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种米糠膨化保鲜方法及其保鲜装置，包括底板以及通过支撑腿固定连接于底板顶部的膨化机体，所述膨化机体的内部固定连接有机筒，所述机筒的一端固定连接有挤出模具，所述底板的顶部且位于膨化机体的一侧固定连接有冷却箱，所述挤出模具的一侧通过导热管与冷却箱顶部的一侧相连通，且冷却箱的内部设置有冷却机构；所述冷却机构包括活动连接于冷却箱内部的推动板，本发明涉及米糠生产技术领域。该米糠膨化保鲜方法及其保鲜装置，通过冷却机构的设置，能够对膨化后的米糠进行冷却处理，将内部热量快速传导出去，冷却水能够循环进行使用，节约了资源，并且在冷却的过程中便于实现米糠的自动下料，实现冷却后米糠的统一收集。
一种米糠膨化保鲜方法及其装置

[发明专利]姜黄素溶液辅助光照保鲜鲜切小白菜的方法-CN202310832331.0在审
发明人：谢晶;王金锋;张雨宸;陈岳明 -专利权人：上海海洋大学
申请日： 2023-07-07 - 公布日： 2023-10-13 - 主分类号： A23B7/015 文献下载
摘要：本发明提供了姜黄素溶液辅助光照保鲜鲜切小白菜的方法，小白菜采摘后，经过分选，预冷，水清洗，沥干，鲜切，喷洒10μM浓度的姜黄素溶液（溶液与小白菜的重量比为1:30），晾干，PET薄膜包裹后置于温度为4℃、湿度为90%（±5%）、紫光LED灯（405 nm）垂直照射的环境下贮藏。光照时长每天5 h。本发明可有效延缓鲜切小白菜的变质，维持感官品质，延长货架期，提高经济价值，为小白菜采后绿色保鲜提出了新的解决方案，具有较强的商业推广价值。
姜黄溶液辅助光照保鲜小白菜方法

[发明专利]催熟控制方法、装置、电子设备及存储介质-CN202310704063.4在审
发明人：曾云流;马洪娟;张文东;户帅锋;公茂斌;毕美超;王敏欣;程运江;邓秀新 -专利权人：华中农业大学;微呼吸（武汉）农业科技有限公司;中化现代农业有限公司
申请日： 2023-06-13 - 公布日： 2023-10-13 - 主分类号： A23B7/152 文献下载
摘要：本发明提供一种催熟控制方法、装置、电子设备及存储介质，涉及水果催熟技术领域。其中方法包括：确定当前的催熟运行模式；基于所述催熟运行模式，控制催熟装置运行，以对待催熟猕猴桃果实进行催熟处理；其中，所述催熟运行模式包括快速变温运行模式或外源乙烯运行模式或外源乙烯与快速变温联用运行模式，所述快速变温运行模式用于对所述待催熟猕猴桃果实进行快速变温催熟处理，所述外源乙烯运行模式用于对所述待催熟猕猴桃果实进行乙烯催熟处理，所述外源乙烯与快速变温联用运行模式用于对所述待催熟猕猴桃果实进行乙烯催熟处理和快速变温催熟处理。本发明可提高催熟后的猕猴桃果实的货架期。
催熟控制方法装置电子设备存储介质

[发明专利]果品催熟及其控制方法及电子设备-CN202310856223.7在审
发明人：钟曼茜;翟舒嘉;睢国祥;刘乐宝;王嘉豪 -专利权人：浙江天猫技术有限公司
申请日： 2023-07-12 - 公布日： 2023-10-13 - 主分类号： A23B7/152 文献下载
摘要：本申请实施例公开了果品催熟及其控制方法及电子设备，所述方法包括：在将待进行催熟处理的果品转入催熟库/柜后，检测果品的成熟度品质；所述催熟库/柜中的催熟参数值为可配置，其中，催熟参数包括温度、湿度以及目标气体的浓度，所述催熟处理包括多个阶段；根据所述成熟度品质及其变化情况，确定催熟处理各阶段的启动时机以及适合的催熟工艺，所述催熟工艺通过所述催熟参数值以及对应的作用时长进行表达；按照所述启动时机以及所述催熟工艺对所述催熟库/柜进行催熟参数配置，以便进行对应阶段的催熟处理。通过本申请实施例，能够根据果品成熟度品质及其变化情况，动态调整催熟工艺，使果品的成熟度品质变化过程可控，销售品质更稳定。
果品催熟及其控制方法电子设备

[发明专利]一种果蔬催熟系统-CN202310609465.6在审
发明人：刘乐全;陈心 -专利权人：天津大学
申请日： 2023-05-29 - 公布日： 2023-10-13 - 主分类号： A23B7/152 文献下载
摘要：本发明属于本发明涉及果蔬催熟技术领域，涉及一种用于多种果蔬的催熟系统。本发明开发的果蔬催熟系统，可将廉价易得的原料转化为乙烯，从而实现果蔬的催熟。装置结构简单，易于规模化，以电能为驱动力，能耗低、原料来源广泛、价格便宜操作过程绿色安全，果蔬催熟效果好。
一种催熟系统

[发明专利]一种精油微胶囊及其制备方法、葡萄贮藏方法-CN202210529687.2有效
发明人：成培芳;董同力嘎;张红梅 -专利权人：内蒙古农业大学
申请日： 2022-05-16 - 公布日： 2023-10-13 - 主分类号： A23B7/152 文献下载
摘要：本发明提供了一种精油微胶囊及其制备方法、葡萄贮藏方法。本发明的精油微胶囊的制备方法，通过将海藻酸钠溶于水中，制备得到的壁材溶液；将花椒精油与牛至精油混合得到混合精油，将混合精油作为芯材溶液；将壁材溶液与芯材溶液混合后，置于均质机中均质反应，然后喷雾干燥即得精油微胶囊；通过释放及体外试验表明，喷雾干燥化操作后精油有效成分仍能够缓慢释放并发挥抑菌效果。本发明的葡萄贮藏方法，将本发明的的精油微胶囊应用于葡萄保鲜中发现本发明的贮藏方法能够有效改变葡萄感官品质，达到长效抑菌作用，对葡萄保鲜产生积极影响。除此之外，精油微胶囊结合气调包装能够延缓可溶性固形物、总酚、类黄酮等物质的降低速率。
一种精油微胶囊及其制备方法葡萄贮藏

[发明专利]鱿鱼生物胺抑制剂、制备及抑制鱿鱼生物胺的贮藏方法-CN201910854755.0有效
发明人：李颖畅;曹娜娜;励建荣;李作伟;仪淑敏;韩笑;赖克强;杨贤庆;沈琳 -专利权人：渤海大学
申请日： 2019-09-10 - 公布日： 2023-10-13 - 主分类号： A23B4/20 文献下载
摘要：本发明属于水产品质量与安全控制领域，具体涉及一种鱿鱼生物胺抑制剂、制备及抑制鱿鱼生物胺的贮藏方法。所述复合生物胺抑制剂包括：A组分和B组分，所述A组分和B组分配合使用；所述A组分包括百里香酚、ε‑聚赖氨酸盐酸盐、阿魏酸和溶剂A；所述B组分包括马齿苋提取物、陈皮提取物和溶剂B。所述复合生物胺抑制剂包含的成分均为天然食品级，安全性高，应用于海鲜特别是鱿鱼生物胺的控制，处理后的产品食用品质好，口感好。所述复合生物胺抑制剂不仅干扰微生物之间的信息传递，还具有抑菌作用；其中的马齿苋提取物具有抑制鱿鱼生物胺和甲醛的双重作用。
鱿鱼生物抑制剂制备抑制贮藏方法

[发明专利]一种冷冻食品快速解冻设备及快速解冻方法-CN202110614468.X有效
发明人：李春梅;张蜀艳;张德荣;刘晓莉;肖磊;周晓美;何琼;李启芳 -专利权人：成都工业职业技术学院
申请日： 2021-06-02 - 公布日： 2023-10-13 - 主分类号： A23B4/07 文献下载
摘要：本发明公开了一种冷冻食品快速解冻设备及快速解冻方法，涉及食品加工技术领域，主要为了解决现有设备解冻不充分、不均匀、耗时长的问题；包括箱体、设于箱体内用于放置冷冻食品的网框以及用于向冷冻食品吹热风的热风单元，热风单元包括：安装架、第一驱动机构、热风组件，热风组件包括第一动力源、转盘、安装杆、喷管、支管和连杆，还包括有蒸汽单元，蒸汽单元包括喷气组件和用于驱动喷气组件转动的第二驱动机构，喷气组件包括第二转轴、安装件和硬气管，设有热风单元，周向对网框吹热风，带动喷管摆动，进一步扩大了解冻范围，提高了效率；设有蒸汽单元，进行旋转式曝气，使得水蒸气加速、旋转式升腾，更加充分、均匀解冻，提高了效率。
一种冷冻食品快速解冻设备方法

[发明专利]一种带有废液回收格栅的水产品汽熏装置-CN202210587805.5有效
发明人：李振兴;封铧;黄建联;林洪;王皓;万硕 -专利权人：中国海洋大学;安井食品集团股份有限公司
申请日： 2022-05-27 - 公布日： 2023-10-13 - 主分类号： A23B4/044 文献下载
摘要：本发明公开了一种带有废液回收格栅的水产品汽熏装置，属于烟熏食品加工技术领域，包括：箱体，箱体内部底端设置有烟熏液箱和烟熏液蒸发器，烟熏液箱与烟熏液蒸发器相连通，烟熏液蒸发器上方设置有格栅，格栅底部一侧设置有废液收集器，废液收集器一端与格栅连通，另一端伸出箱体与放净口连通，箱体侧壁的上部安装有热力干燥器和智能控制面板，格栅的上方设置有温湿度传感器，温湿度传感器与智能控制面板电连接。本发明可收集废液，不污染环境，保持装置内部清洁；并通过蒸发槽上的蒸汽通过孔对格栅上的水产品进行熏制，可使物料表面不易产生开裂、变形，并提高烟熏液的利用率。
一种带有废液回收格栅水产品装置

[实用新型]一种转动式火腿晾晒架-CN202320934108.2有效
发明人：王樟金 -专利权人：义乌市题升食品有限公司
申请日： 2023-04-24 - 公布日： 2023-10-13 - 主分类号： A23B4/03 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种转动式火腿晾晒架，涉及火腿晾晒技术领域，包括上下相对布置的底板和顶板，底板和顶板边缘处之间通过两根对称布置的立柱固定连接，在顶板下板面中心处安装有竖直的电机，电机的输出轴向下、并固定有安装杆，安装杆上安装有能高度调节的火腿挂持支架，电机经安装杆带动火腿挂持支架转动。本实用新型电机经安装杆带动火腿挂持支架转动，使晾晒架上的每个火腿都能够得到充分的晾晒，避免向阳的火腿遮挡背阳的火腿，有效提高了火腿的晾晒效果，从而避免火腿在晾晒时滋生霉菌，同时，安装杆上的火腿挂持支架可以高度调节，一次性实现多个火腿的升降，便于装卸火腿，提高效率，更加省力。
一种转动火腿晾晒

[实用新型]一种花胶生产处理设备-CN202320591349.1有效
发明人：林霞;吴旖旎;苑艳纳;包卫洋 -专利权人：大连深蓝肽科技研发有限公司
申请日： 2023-03-23 - 公布日： 2023-10-13 - 主分类号： A23B4/03 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种花胶生产处理设备，包括第一箱体，所述第一箱体上壁面安装有第二吹风机构，所述第一箱体侧壁面安装有第一吹风机构，所述第一箱体侧壁面安装有拉门且拉门与第一箱体侧壁面相铰接，所述第一箱体内部安装有花胶放置机构，所述第一箱体三个侧壁面均开设有若干第二圆形通孔，将环形板体通过第二轴承在第二板体上转动，此时启动第二箱体内部的第二风机，此时第二风机的进气端将气体吸入第二风机内部，此时气体通过第二矩形铁网板和第二过滤带完成二次过滤，此时同第二风机的排气端将气体吹入第一箱体内部，从而对花胶进行吹动风干，从而将花胶多角度的转动风干进而实现均匀风干。
种花生产处理设备

[实用新型]一种香肠制作用熏蒸炉-CN202321235341.8有效
发明人：高杨 -专利权人：唐山万里香食品有限公司
申请日： 2023-05-22 - 公布日： 2023-10-13 - 主分类号： A23B4/044 文献下载
摘要：本申请涉及一种香肠制作用熏蒸炉，属于食品加工设备的领域，其包括一侧设有开合门的箱体，箱体内部相对的两侧均设有转动托盘，每个转动托盘的一侧均设有多个转动盘，多个转动盘均沿其所靠近的转动托盘上的同一圆周均匀分布，两个转动托盘的多个转动盘的数量一致且相对应，每个转动盘一侧均固设有一端与转动托盘转动连接的连接轴，每个转动盘一侧均设有多个用于承托香肠支杆的托块，两个转动盘的托块数量相同且相对应，每个托块靠近转动盘的一侧均固设有与转动盘转动连接的承托杆，箱体设有用于带动转动托盘转动的转动组件，箱体的底部还设有用于对箱体内部进行吹烟的烟雾发生器。本申请具有使得香肠在熏制的过程中能够熏蒸的更加均匀的效果。
一种香肠制作熏蒸

[实用新型]一种腊肉烘干设备-CN202321070042.3有效
发明人：林红珍;马锋 -专利权人：达州市铭远生态林业有限公司
申请日： 2023-05-07 - 公布日： 2023-10-13 - 主分类号： A23B4/03 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种腊肉烘干设备，涉及烘干设备技术领域；而本实用新型包括烘烤箱，烘烤箱上可拆卸设有盖板，盖板的外侧表面固定设有矩形插板，烘烤箱的外侧表面固定设有套筒，矩形插板可活动插设在套筒内，套筒上螺纹插设有螺杆，本实用新型可将腊肉挂在挂钩上，之后可将盖板外侧表面连接的矩形插板插入到圆筒内，第一连接杆底部进入到圆筒内，之后通过螺杆将其固定住，可通过开启第一电机使其带动输出端的第一连接杆转动，从而通过固定套板使挂钩上的肉也随着转动，烘烤过程中油滴落在挡油板上，由于挡油板与第一连接杆同步转动，加速了油滴滑落于接油槽内，可方便地收集油，通过转动阀门可使油从出油管内流出，方便进行回收利用。
一种腊肉烘干设备

[发明专利]一种基于竹笋无伤保鲜设备及方法-CN202310822583.5在审
发明人：况小宝;余林;黄思远;李怡;周汉昌;李婷;徐佳文;李木香 -专利权人：江西省林业科学院
申请日： 2023-07-06 - 公布日： 2023-10-10 - 主分类号： A23B7/155 文献下载
摘要：本发明涉及竹笋保鲜技术领域，尤其涉及一种基于竹笋无伤保鲜设备及方法。本发明提供一种便于分离排列放置，提高保鲜覆盖率的基于竹笋无伤保鲜设备。一种基于竹笋无伤保鲜设备，包括有保鲜箱、箱盖、把手、喷淋机构和放置机构，保鲜箱后部上侧转动式连接有箱盖，箱盖后侧通过螺栓连接有把手，箱盖与保鲜箱之间设有喷淋机构，保鲜箱内设有放置机构。本发明通过控制喷头使得料罐内的微生物菌种能够通过软管引导进行喷洒，从而附着在竹笋的表面，实现抑制竹笋中的腐败菌和产气菌的生长的效果，并且能够避免对竹笋造成损伤。
一种基于竹笋保鲜设备方法