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[实用新型]一种低温宰鱼操作箱-CN201920227475.2有效
发明人：吴汝常 -专利权人：广东海昌沅国通食材有限公司
申请日： 2019-02-21 - 公布日： 2019-11-15 - 主分类号： A22B3/08 文献下载
摘要：本实用新型涉及水产处理的技术领域，尤其是涉及一种低温宰鱼操作箱，其包括透明的箱体，在箱体底部滑动连接有用于装载冰块的托盘，在箱体侧壁上开设有两个供手穿入的操作孔；在箱体上开设有取鱼口，在取鱼口上滑动连接有将取鱼口封闭的隔板。本实用新型通过提供一种低温宰鱼操作箱，通过在低温环境下进行宰鱼操作，有利于延长鱼肉发生变质的时间，从而使鱼在宰杀后更加耐于存放。
取鱼口本实用新型滑动连接操作箱隔板托盘低温环境箱体侧壁冰块操作孔透明的穿入鱼肉宰杀装载变质水产封闭

[实用新型]一种脉冲直流电击晕器-CN201821903937.X有效
发明人：黄继超;陈坤杰;黄明;徐幸莲;叶长文;杨静 -专利权人：南京农业大学
申请日： 2018-11-19 - 公布日： 2019-11-05 - 主分类号： A22B3/08 文献下载
摘要：本实用新型公开一种脉冲直流电击晕器，包括上位机、直流电源和脉冲发生控件；所述上位机设置有电压控制端口以及频率控制端口，所述的直流电源通过电压控制端口与上位机相连，所述的脉冲发生控件通过频率控制端口与上位机相连，并且所述的直流电源与脉冲发生控件相连，并提供直流电源到脉冲发生控件中，而所述的脉冲发生控件经过处理后则输出直流脉冲电流。通过本装置的低压高频电击晕设备能改善动物福利，降低宰前应激，减少宰后肉鸡胴体损伤，而且脉冲直流比正弦交流击晕后肉鸡的死亡率低；并且能够实现在线智能化检测与实时调节处理，并具备通信功能。
脉冲发生控件直流电源上位机频率控制端口脉冲直流电电压控制本实用新型智能化检测低压高频动物福利脉冲电流脉冲直流肉鸡胴体实时调节输出直流通信功能正弦交流电击应激肉鸡死亡率损伤

[实用新型]一种悬挂式家禽屠宰作业台-CN201822231280.3有效
发明人：马玉保;马亚辉 -专利权人：宁夏好水川食品有限公司;宁夏好水川养殖有限公司
申请日： 2018-12-28 - 公布日： 2019-10-25 - 主分类号： A22B3/08 文献下载
摘要：本实用新型涉及作业台技术领域，尤其是一种悬挂式家禽屠宰作业台，包括桌板，所述桌板底部两侧均固定有支脚，所述桌板上方一侧固定有后挡板，所述桌板上方两侧均固定有侧挡板，所述侧挡板分别固定在后挡板两侧，所述侧挡板之间固定有支撑板，所述支撑板中间开设有滑孔，所述滑孔两侧均设有多个凹槽，所述凹槽开设在支撑板上方，所述支撑板上方放置有多个长块，所述长块底部两侧均固定有凸起。该实用新型通过挂钩来对屠宰的家禽进行悬挂，挂钩可以在滑孔上移动，将钩杆向上抬起使限位块离开卡槽，钩杆便能进行旋转，需要取下挂钩时，只需要将限位块卡设在卡槽进行旋转，便能带动长块进行旋转，长块旋转九十度左右便能从滑孔中取下。
长块滑孔桌板侧挡板支撑板家禽屠宰后挡板限位块悬挂式作业台钩杆挂钩卡槽取下支撑板中间九十度上移动抬起凸起支脚家禽悬挂

[实用新型]一种家禽屠宰多功能毛切刀-CN201920170071.4有效
发明人：郑锦灿;封振钦;孟令权;唐锡康;李鹏;彭华兵;李美功 -专利权人：惠州市潮记食品有限公司
申请日： 2019-01-31 - 公布日： 2019-10-25 - 主分类号： A22B3/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种家禽屠宰多功能毛切刀，包括毛切刀片、调节组件和镊夹，所述毛切刀片底部设置有毛切机壳，所述毛切机壳一端中心处开设有边孔，所述边孔内部套接有转动轴，且转动轴一端焊接在毛切刀片底部一侧，所述转动轴另一端焊接有调节齿轮且调节齿轮位于毛切机壳一侧，所述毛切机壳顶部一侧焊接有挡板，所述挡板底部位于中心处两侧均通过螺丝固定有第一套管，所述第一套管底部套接有第二套管，所述第二套管底部通过螺丝固定有连接板，该家禽屠宰多功能毛切刀结构简单，使用方便，毛切刀片切割家禽，镊夹可以打毛与修家禽脚皮，可使用的功能多，用户使用时无需切换多种工具进行宰杀，节约用户时间，方便用户使用。
切刀片套管家禽屠宰转动轴焊接挡板螺丝固定用户使用中心处齿轮边孔镊夹切刀套接家禽本实用新型调节组件机壳顶部切刀结构连接板打毛脚皮切割宰杀节约

[实用新型]一种具有清洗功能的泥鳅宰杀机-CN201822052363.6有效
发明人：张辉平 -专利权人：抚州市东乡区源佳泥鳅养殖专业合作社
申请日： 2018-12-07 - 公布日： 2019-10-11 - 主分类号： A22B3/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种具有清洗功能的泥鳅宰杀机，包括机箱，所述机箱底部的四角均通过螺栓连接有支脚，且机箱顶部的一侧设置有开口，所述机箱开口的顶部焊接有下料斗，且下料斗具有斜坡一侧的底部焊接有引导板，所述机箱靠近下料斗一侧内壁的顶部焊接有八至十个均匀分布的剖杀仓，且剖杀仓靠近机箱一侧的内壁均设置有剖刀，所述机箱远离下料斗一侧的顶部通过螺栓连接有电动机，且电动机的输出端通过齿轮啮合有三角带，所述三角带远离电动机一端的内壁啮合有主动辊轴。本实用新型降低了泥鳅宰杀处理的误差，保护泥鳅的完整性，能够对宰杀后的泥鳅进行淘洗，充分利用电动机提供的动力，对清洗后的泥鳅进行分离，使宰杀机的功能更加全面。
机箱电动机下料斗泥鳅焊接本实用新型泥鳅宰杀机螺栓连接清洗功能三角带内壁剖杀宰杀齿轮啮合机箱顶部机箱开口内壁啮合主动辊轴输出端引导板宰杀机斜坡剖刀淘洗支脚清洗开口

[发明专利]一种白鹅加工工艺-CN201910542904.X在审
发明人：吴旭元 -专利权人：安徽盈宝禽业有限公司
申请日： 2019-06-21 - 公布日： 2019-10-08 - 主分类号： A22B3/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种白鹅加工工艺，包括以下步骤：S1、选取优质白鹅：选取体质健康，体重在3.7‑5千克的皖西白鹅；S2、吊挂：将选取的优质白鹅倒立悬挂在挂具上；S3、电麻、宰杀：将悬挂在挂具通电，电晕白鹅，电晕后关闭电源将倒挂的白鹅转移到屠宰室宰杀；S4、清烫、脱毛：宰杀后的白鹅，放入热水中清烫，清烫后的白鹅放入脱毛机脱毛。该白鹅加工工艺通过对白鹅用热水清烫处理，达到了对鹅脱毛的彻底性，同时有利于白鹅脚掌的拔蜡处理，有利于对白鹅处理的卫生，同时对白鹅的分切处理后冷藏，便于白鹅产品在市场的销售，通过对白鹅内脏的处理，达到了对白鹅的利用价值最大化，保证了生产厂家的利益。
脱毛宰杀电晕放入挂具价值最大化悬挂关闭电源体质健康皖西白鹅鹅内脏蜡处理脱毛机倒立脚掌倒挂电麻吊挂分切冷藏通电卫生销售保证生产

[发明专利]宰鸡鸭鹅搓抖-CN201810212482.5在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：陈春邦
申请日： 2018-03-15 - 公布日： 2019-09-24 - 主分类号： A22B3/08 文献下载
摘要：本发明涉及一种宰鸡鸭鹅搓抖，包括外壳和绳子，利用其特征功能，可以将个大力大的大肥鹅绑起来，便于轻松宰杀，其还可以盛物和搓垃圾。
鸡鸭鹅特征功能盛物绳子宰杀垃圾

[实用新型]带集血槽的家禽宰杀设备-CN201821896283.2有效
发明人：赵海涛 -专利权人：沈阳耘垦牧业有限公司
申请日： 2018-11-16 - 公布日： 2019-09-17 - 主分类号： A22B3/08 文献下载
摘要：本实用新型涉及家禽屠宰技术领域，具体地说是一种带集血槽的家禽宰杀设备，包括传输流水线和集血槽，传输流水线设于集血槽上方，在所述集血槽上端设有隔板，且家禽通过传输流水线带动在隔板的宰杀侧传输，在所述隔板的家禽输入端设有电麻板和画线块，所述集血槽内两侧设有槽坡面、底部设有倾斜的槽底面，在所述集血槽的家禽输出端下侧设有引血管，宰杀时禽血先沿着集血槽的槽坡面向下流淌，然后沿着所述槽底面流至所述引血管，在所述引血管内设有过滤网。本实用新型使家禽宰杀时处于昏迷状态且保证颈部动脉割破准确，同时将禽血集中收集，有效改善家禽宰杀环境，满足国家环保要求和关于家禽健康养殖屠宰加工的要求。
集血槽家禽宰杀隔板传输流水线家禽本实用新型血管槽底面槽坡禽血宰杀国家环保要求集中收集家禽健康家禽屠宰颈部动脉屠宰加工过滤网输出端输入端上端电麻画线昏迷流淌传输养殖保证

[实用新型]一种冰鲜鸡优质肉鸡的电击晕装置-CN201821730576.3有效
发明人：于宙;汤飞;孔玲;胡庆国;徐涛;李新林;杨红;张轶 -专利权人：肥西老母鸡食品有限公司;合肥学院
申请日： 2018-10-25 - 公布日： 2019-09-10 - 主分类号： A22B3/08 文献下载
摘要：本实用新型涉及电击晕技术领域，具体地说，涉及一种冰鲜鸡优质肉鸡的电击晕装置，其包括传送带，传送带下方连接有用于夹住肉鸡的多个夹持装置；传动带后方设有两个固定杆，所述两个固定杆底端连接有导电杆，导电杆可与夹持装置贴合，导电杆与一电击设备的负极连接；导电杆下方设有水槽，肉鸡可部分浸入水槽内的水中且水槽内的水与电击设备的正极连接。本实用新型自动对肉鸡进行电击晕，击晕效率高，具有较高的稳定性和安全性。
导电杆电击水槽肉鸡本实用新型传送带电击设备夹持装置优质肉鸡冰鲜鸡固定杆底端浸入负极连接正极连接传动带固定杆夹住水中贴合

[发明专利]鳝鱼宰杀机-CN201510985166.8有效
发明人：别传召 -专利权人：湖北智权专利技术应用开发有限公司
申请日： 2015-12-25 - 公布日： 2019-07-26 - 主分类号： A22B3/08 文献下载
摘要：一种鳝鱼宰杀机，包括机架，所述机架上部设有料斗，料斗下设有宰杀装置，其特征是料斗侧部设有出料口，出料口与回旋管道连接，所述宰杀装置由压轮和压轮底部的刀架构成，刀架上设有对应压轮的圆弧槽，所述回旋管道出口与圆弧槽的入口连接，圆弧槽的上部设有刀片。本发明具有结构简单、适应广泛、降低人工劳动强度、节省人力等特点。本发明中的回旋管道可以让鳝鱼加速，同时使鳝鱼肚皮朝下，防止鳝鱼体位变化，使鳝鱼顺利进入压鳝槽内。本发明体积小、适用范围广，既能满足家庭、饭店需求，同时也可成为水产品加工企业进行流水加工作业的利器。
鳝鱼宰杀

[实用新型]一种用于降低宰前次品率的装置-CN201821440440.9有效
发明人：田立余;王兆山;孟凡生;王维;张凯歌 -专利权人：江苏益客食品集团股份有限公司;山东众客食品有限公司
申请日： 2018-09-04 - 公布日： 2019-07-26 - 主分类号： A22B3/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于降低宰前次品率的装置，包括挂鸡台，所述挂鸡台包括挂鸡传送带链条和传送轨道，所述传送轨道上方等距离安装有蓝光灯棍，所述挂鸡台通过遮阳装置将其封闭，挂鸡区域无阳光反射，使蓝光灯发挥最佳效果。本实用新型使用蓝光灯管，代替日光灯，鸡只安抚明显增强，有效的降低鸡只的挣扎度而造成的断翅等，残次品率直接从原来的1.2%下降到0.3‑0.5%。
本实用新型传送轨道次品率蓝光灯传送带链条等距离安装日光灯残次品率阳光反射遮阳装置灯管断翅蓝光安抚封闭

[实用新型]一种鲟鱼宰杀装置-CN201821639735.9有效
发明人：季飞;王保华;李婧;郭震;任喆 -专利权人：湖北清江鲟鱼谷特种渔业有限公司
申请日： 2018-10-10 - 公布日： 2019-07-12 - 主分类号： A22B3/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种鲟鱼宰杀装置，包括平台、箱体、压力表、泄压管、水龙头、三通管、池体、过滤网、储水箱、过滤箱、水泵、横板、支脚、二氧化碳罐、网状板、箱门固定板、排污管、进气管、箱门、固定柱和过滤网板。本实用新型含有窒息机构，窒息机构外接二氧化碳罐，在宰杀鲟鱼时，采用二氧化碳的特性，使鲟鱼麻醉窒息，在宰杀时，避免了鲟鱼四处乱动的情况，方便了鲟鱼的宰杀，提高了宰杀的效率，本实用新型含有水过滤机构，宰杀鲟鱼时，冲洗鲟鱼的水经过过滤箱内的过滤网过滤后，流进储水箱内，可经过水泵使水再次利用，大大减少了水资源浪费的情况。
鲟鱼宰杀本实用新型窒息二氧化碳罐宰杀装置储水箱过滤网水泵过滤压力表水过滤机构箱门固定板过滤网板再次利用固定柱过滤箱进气管排污管三通管网状板泄压管二氧化碳水龙头池体横板外接箱门支脚冲洗麻醉水资源

[发明专利]一种鱼类药物残留检测行业剔取鱼肉的专用刀具-CN201910291861.2在审
发明人：马丽莎;郑光明;单奇;尹怡;王景鑫;谢文平;赵城 -专利权人：中国水产科学研究院珠江水产研究所
申请日： 2019-04-12 - 公布日： 2019-07-05 - 主分类号： A22B3/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种鱼类药物残留检测行业剔取鱼肉的专用刀具，包括刀体、刀把、钢针构件、刀片和耙子，刀体的后端设置有刀把，刀体的刀刃两端呈弧形状结构，刀把为后端开口的空腔结构，钢针构件插设于刀把开口处并与刀把可拆卸连接，刀片呈弯钩状结构，刀片可拆卸安装于刀体前端位置处，耙子呈锯齿状结构，耙子可拆卸安装于刀体顶端位置处；该鱼类药物残留检测行业剔取鱼肉的专用刀具结构简单、方便省力，可极大提高鱼类样品的制样效率。
刀把药物残留检测专用刀具刀片耙子刀体鱼肉鱼类可拆卸安装钢针位置处弧形状结构锯齿状结构可拆卸连接弯钩状结构刀体顶端刀体前端后端开口空腔结构鱼类样品开口处插设制样刀刃省力

[发明专利]一种鳝鱼或泥鳅宰杀装置-CN201910370035.7在审
发明人：韦安稳;汪淑晶;崔羽楠 -专利权人：韦安稳
申请日： 2019-05-06 - 公布日： 2019-07-05 - 主分类号： A22B3/08 文献下载
摘要：本发明公开一种黄鳝或泥鳅宰杀装置，包括：握钳和划刀，所述握钳包括手柄和持物柄，所述划刀包括划刀底座、划刀刀片、划刀刀柄及背刮。其通过巧妙的握钳及划刀配合设计，将夹持固定鱼身、划剖鱼腹、刮出内脏、去头及自动卸鱼等操作顺畅的连贯在一起，极大的降低了鳝鱼及泥鳅宰杀的难度，提高效率及安全性。本发明解决了目前市场上缺乏合适的宰杀工具，部分流通于市的小型宰杀工具存在鳝鱼或泥鳅固定不牢靠、手持刀片易伤及手指、宰杀鱼种单一、操作复杂、需二次去头及内脏以及人群适用性差等问题；少量的市场杀鱼机，易存在价值昂贵、体型笨重等问题，亦不适用大众人群的小规模宰杀以及家庭使用等问题。在家庭及餐馆厨具方面有广阔应用前景。
划刀宰杀泥鳅握钳鳝鱼宰杀装置刀片去头内脏手柄广阔应用夹持固定家庭使用厨具黄鳝人群持物刀柄体型鱼腹鱼机鱼身鱼种底座连贯餐馆流通配合

[实用新型]一种便于清洁的割头机-CN201821434029.0有效
发明人：田立余;王爱峰;彭庆军;王兆山;杨丽;孔峰 -专利权人：江苏益客食品集团股份有限公司;山东众客食品有限公司
申请日： 2018-09-03 - 公布日： 2019-07-05 - 主分类号： A22B3/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种便于清洁的割头机，包括壳体与刀具，所述壳体的右侧面设置有两个驱动装置，且两个驱动装置分别位于壳体右侧面的上下两侧，壳体的左右两侧面均开设有出料口，且出料口位于驱动装置的后方，驱动装置的前后两端均固定连接有绳盘，绳盘的外表面缠绕有牵引绳，牵引绳的左端穿过壳体右侧面开设的通孔并与水箱的右侧面固定连接。该便于清洁的割头机，通过水箱、水泵、输送管、水管、分流管、喷头和毛刷之间的配合，从而对刀具表面的血污或碎屑进行清洗，保证刀具的表面保持整洁，从而对刀具表面的血污和肉屑进行洗刷作业，使得刀具的表面保持洁净的同时，也降低了人们的劳动强度，减少人们成本，保证刀具的使用寿命。
驱动装置壳体刀具割头机刀具表面出料口牵引绳右侧面水箱绳盘清洁喷头本实用新型壳体右侧面上下两侧使用寿命分流管两侧面输送管毛刷肉屑碎屑通孔左端洗刷水泵缠绕水管清洗洁净整洁保证穿过配合