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- [发明专利]一种烫皮生产设备-CN201810096406.2有效
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颜青夏
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安仁县颜氏食品机械制造有限公司
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2018-01-31
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2023-06-20
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A21C11/00
- 本发明公开了一种烫皮生产设备，包括支架，所述支架上方焊接有第一支撑柱、第二支撑柱、第三支撑柱，所述第一支撑柱顶部焊接有第一横梁，所述第一横梁左侧焊接于第二支撑柱的中部，所述第一横梁上方焊接有第四支撑柱，所述第二支撑柱顶部和第四支撑柱顶部焊接有第二横梁，所述第一横梁外部活动安装有第一传送链，所述第一传送链上活动安装有矩形漏槽和加热盖，所述第二横梁外部活动安装有第二传送链，且第一传送链和第二传送链之间固定安装有散热板。本发明通过增设散热板，加快烫皮产品的冷却速度，提高生产率，结构简单，操作简便，节省人工劳动力，成本低，生产效益高，而且干净卫生。
- 一种生产设备
- [实用新型]一种面团搓圆装置-CN202320207771.2有效
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郭学飞;郭占清;郭学军;郭学刚
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宁夏沙湖月食品有限公司
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2023-02-14
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2023-06-20
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A21C11/00
- 本实用新型公开了一种面团搓圆装置，一种面团搓圆装置，包括操作台，所述操作台的上表面固定安装有下压机构，所述下压机构外侧上的压杆固定安装有上模件，所述操作台的下表面固定安装有底板，所述底板的上表面固定安装有驱动电机，所述驱动电机的转轴上固定安装有转动盘。本实用新型通过设置有的下模件插设于转动盘上表面开设的孔槽内部中，使得人员可将面团放置于模具一和模具二之间的中心位置处，通过下压机构的启动中，使得上模件能够插设于模具一和模具二的内部中，进而对面团进行挤压成型工作，并通过转动盘带动下模件进行位置上的旋转转动工作，能够对面团进行持续工作上的成型，该装置成型快速，且极大的保障外形的统一性。
- 一种面团装置
- [实用新型]一种便携式手工饼干生产用固形模具-CN202223257947.X有效
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张利娟
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安徽囧兔食品有限公司
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2022-12-06
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2023-06-20
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A21C11/00
- 本实用新型公开了一种便携式手工饼干生产用固形模具，包括底模，所述底模的两侧均固定连接有安装块，所述安装块的顶部固定连接有套管，所述套管内腔的底部固定连接有弹簧，所述弹簧的顶部固定连接有限位块，所述限位块的顶部固定连接有支撑柱，所述支撑柱的顶部贯穿套管的内腔并延伸至套管的外部，所述支撑柱的顶部固定连接有安装板。本实用新型将面团放置在模具的内部，将模具放置在安装槽的内部，通过夹持块对模具进行限位，从而能够保证模具的定位效果，能够根据需求将不同的模具放入装置内部进行饼干的成型处理，解决了手工饼干生产用固形模具在使用的过程中，结构较为复杂，不利于家庭制作饼干使用，从而降低了模具使用的便捷性的问题。
- 一种便携式手工饼干生产用固形模具
- [实用新型]一种蝴蝶面单电机间歇式成型装置-CN202223213078.0有效
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王甲山
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苏州捷本机电技术有限公司
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2022-11-30
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2023-06-20
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A21C11/00
- 本实用新型公开了一种蝴蝶面单电机间歇式成型装置，包括机架，机架的下方架设有电机，电机连接有第一传动轴，第一传动轴连接有间歇式驱动结构、第二传动轴和第三传动轴，第二传动轴连接有后成型连杆，后成型连杆连接有后成型冲头，第三传动轴连接有后推板连杆，后推板连杆连接有后推板，第二传动轴和第三传动轴均连接有前推板连杆，两根前推板连杆之间连接有前推板，后成型冲头、后推板和前推板的两端均贯穿有成型主轴，后成型冲头和前推板之间设有出料板，第一传动轴连接有上下成型连杆，上下成型连杆连接有上下成型活动板，上下成型活动板上设有三角板，三角板连接有两个上下成型组件。本实用新型的有益效果：实现持续工作，稳定性、同步性高。
- 一种蝴蝶电机间歇成型装置
- [实用新型]馕成型设备-CN202223551189.2有效
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吴立根;王岸娜
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河南工业大学
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2022-12-30
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2023-06-13
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A21C11/00
- 本实用新型属于食品加工技术领域。一种馕成型设备，包括成型箱体、第一输送机、第二输送机、成型组件和检测控制单元，在所述成型箱体上设置有进料口和出料口；第一输送机与所述成型箱体的进料口对应设置，所述第一输送机用于向成型箱体内输送带有馕面团的托盘；第二输送机与所述成型箱体的出料口对应设置，所述第二输送机用于将成型箱体内成型后的馕饼输送出成型箱体；成型组件设置在所述成型箱体内；所述检测控制单元用于控制所述第一输送机、第二输送机和成型组件的启停动作；本申请能够实现自动完成馕饼的成型，大大提高了馕饼的成型效果和效率，实现了馕饼的自动化机械化作业，更有助于传统加工模式的改变。
- 成型设备
- [发明专利]一种改进型汤圆机-CN202310349625.8在审
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阎龙江;王新明
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山东久一食品有限公司
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2023-03-30
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2023-06-09
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A21C11/00
- 本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种改进型汤圆机，包括水平板、Z形板、收集机构和加工机构。本发明中设置的限位单元对尺寸较大的汤圆进行限定，从而在承接板翻转180度之后，位于放置槽内的尺寸不达标的汤圆掉落并由收集单元进行收集，以及之后通过限位单元内的弧形板张开，从而尺寸合格的汤圆被收集单元收集，完成残次品汤圆和合格品汤圆的分开收集，以及设置的压平单元首先将条状通过两个压平辊的旋转加工成圆条状，从而使得后续在成形件内加工出来的汤圆更圆整，同时当汤圆位于放置槽内时，摆动单元工作使得汤圆在放置槽内晃动，因此汤圆在晃动过程中更加饱满圆整，提升了汤圆的美观度。
- 一种改进型汤圆
- [实用新型]一种面团自动整形入盒机-CN202320135623.4有效
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叶林松;李旺昌
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湖北阿兴食品有限公司
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2023-02-07
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2023-06-09
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A21C11/00
- 本实用新型公开了一种面团自动整形入盒机，涉及食品加工技术领域。该面团自动整形入盒机，包括整形板，所述整形板的上表面开设有第一传输槽和第二传输槽，所述第二传输槽位于第一传输槽的一侧并与之相互连通，所述第一传输槽的内部传动连接有第一传输带，所述第二传输槽的内部传动连接有第二传输带，所述第一传输带上设置有整形机构。该面团自动整形入盒机，通过外部驱动机构控制第一传输带进行传动，当下模移动至上模所在的位置时，第一伸缩杆的输出端带动上模向下移动，因此在上模与下模的相互限位下，使得面团在上模的内部进行成型，因此提高面团成型的速度，同时可以减少通过裁切使其成型造成的材料浪费，因此减少生产成本。
- 一种面团自动整形入盒机
- [实用新型]丸子和甜甜圈制作机-CN202223198375.2有效
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黄秀红;袁振兵;潘雄伟
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中山市欧博尔电器有限公司
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2022-11-29
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2023-06-06
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A21C11/00
- 本实用新型涉及一种制作丸子和甜甜圈制作机。它包括料筒、中盖板、顶盖、电机、主轴、位于主轴两侧的副轴，所述电机输出端与主轴顶端之间通过连杆结构连接，电机输出轴旋转驱动主轴上下移动，主轴上端固定有一定位座，两根副轴顶端通过一横杆相连，横杆背面设有挂钩，两根副轴向下穿过定位座，所述成形器包括丸子成型器和甜甜圈成型器，丸子成型器和甜甜圈成型器可以择一安装在主轴上并由主轴驱动。本实用新型结构设计简单合理，丸子成型器和甜甜圈成型器更换方便，丸子形状圆润，甜甜圈形状圆滑，特别是突起的设计，使甜甜圈成型时更加饱满和形状保持稳定，甜甜圈从第二空心柱状体上脱落到掉入油锅时的形状一直保持稳定，发生变形的几率大幅降低。
- 丸子甜甜制作
- [实用新型]一种丸子和甜甜圈制作机-CN202223198321.6有效
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黄秀红;袁振兵;潘雄伟
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中山市欧博尔电器有限公司
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2022-11-29
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2023-06-06
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A21C11/00
- 本实用新型涉及一种丸子和甜甜圈的制作机。它包括料筒、中盖板、顶盖、电机、主轴、位于主轴两侧的副轴，所述电机输出端与主轴顶端之间通过连杆结构连接，电机输出轴旋转驱动主轴上下移动，所述成形器包括丸子成型器和甜甜圈成型器，丸子成型器和甜甜圈成型器可以择一安装在主轴上并由主轴驱动。所述料筒出料口也可择一安装有第一空心柱状体或第二空心柱状体。本实用新型结构设计简单合理，丸子成型器和甜甜圈成型器更换方便，丸子形状圆润，甜甜圈形状圆滑，特别是突起的设计，使甜甜圈成型时更加饱满和形状保持稳定，甜甜圈从第二空心柱状体上脱落到掉入油锅时的形状一直保持稳定，发生变形的几率大幅降低。
- 一种丸子甜甜制作
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