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- [实用新型]菜角机-CN202222598526.7有效
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司军伟
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成都康河机械设备有限公司
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2022-09-29
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2022-12-27
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A21C11/00
- 本实用新型所要解决的技术问题是提供一种菜角机，既可保证菜角的成形质量也兼顾生产效率，涉及饺子食品加工设备技术领域。菜角机，包括机架和若干个成形模具，所述机架上设有循环工作台和压合控制机构，每个所述成形模具包括模座，以及第一压合块和第二压合块；所述第一压合块与第二压合块沿水平方向相对设置在模座的成形腔的两侧，并分别沿相互靠近或远离的方向与模座滑动连接，所述第一压合块与第二压合块之间设有其相互远离的复位弹簧；所述压合控制机构包括设置在压合区的第一轨道和第二轨道，所述第一轨道和第二轨道均包括首尾相连的引导压合段和压合保持段。本实用新型可以降低菜角的生产成本。
- 菜角机
- [实用新型]一种春卷生产模具-CN202222814989.2有效
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马兆辉;丁迪;杨红
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邯郸市兆辉生物科技有限公司
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2022-10-25
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2022-12-27
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A21C11/00
- 本实用新型涉及模具技术领域，且公开了一种春卷生产模具，包括模具固定组件，所述模具固定组件包括固定背板，所述固定背板的上端安装有固定顶板，所述固定顶板前侧的下端安装有升降机构，所述固定背板外部前端的中间位置处安装有固定横板，所述固定横板上端的一侧安装有驱动机构，所述驱动机构输出端的上端安装有固定盘组件，所述固定盘组件包括固定盘主体，所述固定盘主体的内部开设有三个沿环形均匀分布的U型内槽，所述U型内槽的内部与升降机构的下端设置有模具组件。通过在固定盘主体内部添加多组模具的方式以及多个不同工序同时进行的方式解决了背景技术中现有模具生产效率低的问题。
- 一种春卷生产模具
- [实用新型]激光面制品雕印生产线-CN202222283541.2有效
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张鹏;迭振峰
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郑州镓顺机械设备有限公司
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2022-08-30
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2022-12-23
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A21C11/00
- 本实用新型属于食品加工设备技术领域。一种激光面制品雕印生产线，包括机架、皮带输送机、进料机构、激光刻印机构和收料机构，皮带输送机布设在机架上；进料机构与皮带输送机的第一端部对应设置，进料机构向皮带输送机上喂料；激光刻印机构与皮带输送机的中部对应设置，激光刻印机构对皮带输送机上传送过来的面制品进行刻印，在激光刻印机构和进料机构之间设置有整形机构，整形机构用于对皮带输送机上的面制品进行定向整形；收料机构与皮带输送机的第二端部对应设置，收料机构用收集皮带输送机上刻印后的面制品。本申请能够通过对生产成型的面制品进行喂料、整形和刻印，提高刻印的效率，并能够实现各种不同规格的面制品的刻印，使用和维修方便。
- 激光制品生产线
- [实用新型]用于面点烹饪的成型装置-CN202220302297.7有效
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阳元妹;杨磊;李星亚;梁兆烨
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南宁职业技术学院
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2022-02-15
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2022-12-20
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A21C11/00
- 本实用新型公开了一种用于面点烹饪的成型装置，涉及面点成型设备技术领域，包括支撑板，所述支撑板的底面固定连接有两个相对称的安装板，两个所述安装板的内部均开设有一组等距离排列的安装孔，所述支撑板的正面固定连接有工作面板，所述工作面板的上表面安装有两个相对称的下模具。它能够通过支撑板、安装板、安装孔、工作面板、下模具、承载板、下压成型组件以及脱模组件之间的配合设置，利用安装板和安装孔，能够对该装置进行安装，将面点原料放置到下模具的内部，利用下压成型组件，能够对面点进行成型，利用脱模组件，能够方便对下模具中的面点进行脱模，避免成型后面点在拿出时发生形变，能够保证面点的成型效果。
- 用于面点烹饪成型装置
- [实用新型]一种麻花坯条手工搓制成型装置-CN202222126647.1有效
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赵天球;温捷
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湖北省崇阳县君欢食品有限责任公司
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2022-08-12
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2022-12-20
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A21C11/00
- 本实用新型属于麻花坯条加工技术领域，公开了一种麻花坯条手工搓制成型装置，包括工作台，所述工作台的底部四周连接有支撑腿，且支撑腿上活动套接有支撑套，所述支撑套和支撑腿上均开设有销孔，且销孔中插接有销杆，所述支撑套的下方设有万向轮，所述工作台的顶部设有第一麻花搓制区、第二麻花搓制区和麻花坯条放置区，所述工作台的顶部右侧开设有面粉放置槽，所述工作台的左侧开设有滑槽，且滑槽内部插接有滑块，便于更好的将麻花坯条和面粉进行更好的分类放置在麻花坯条放置区和面粉放置槽中，拿取较为方便，同时可将搓制成型的麻花通过麻花引流板更好的引入到油锅中，节省人力，增加工作效率。
- 一种麻花手工制成装置
- [实用新型]一种面团模压机-CN202222716466.4有效
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柳晓凤
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柳晓凤
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2022-10-14
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2022-12-20
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A21C11/00
- 本实用新型公开了一种面团模压机，属于食品加工设备领域，包括底座，所述底座的上方安装有支撑柱，所述支撑柱内安装有冲压结构，所述冲压结构的下端安装有模具头，所述底座的上端安装有滑板，过冲压结构和模具头的配合可对滑板上端的面团进行冲压。本实用新型，当冲压管向上移动时模具头便会带着模具壳内已成形的面团一起向上移动，冲压管向上移动时收集盒便会开始复位，冲压管向上移动的过程中推杆便会推动推板向下移动，从而利用推板将模具壳内的面团推出，当推板被完全推出模具壳时收集盒此时便会完成复位，从而使面团掉落到收集盒内，通过此种方式即可对成形的面团进行快速收集，进而增加面团的加工速度。
- 一种面团模压
- [发明专利]挂面自动拉伸机及使用方法-CN202211180115.4在审
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董飞飞
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董飞飞
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2022-09-26
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2022-12-16
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A21C11/00
- 本发明挂面自动拉伸机及使用方法，包括机架，设置在机架上的传送链条，设置在传动链条下方的上料组件和下料组件，设置在传送链条上方的拉伸组件和平移组件，机架上设有用于驱动传送链条和拉伸组件的驱动装置，传送链条用于输送物料，上料组件用于将传送链条上物料输送至平移组件上，平移组件通过平移将物料沿传送链条输送方向进行传送，升降组件用于对平移组件上物料进行拉伸，下料组件用于将平移组件上物料输送至传送链条上，机架倾斜设置。本申请通过倾斜的机架、传送链条、上料组件、下料组件、平移组件、拉伸组件和驱动装置之间的相互配合，实现对挂面的差速拉伸，替代人工对挂面进行拉伸，有效解决了挂面需要人工进行往复拉伸的问题。
- 挂面自动拉伸使用方法
- [发明专利]一种蛋糕模具及其使用方法-CN202210505676.0有效
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杨佳锷
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上海枫未实业有限公司
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2022-05-10
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2022-12-13
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A21C11/00
- 本发明涉及蛋糕模具领域，特别是一种蛋糕模具及其使用方法，该模具包括围卷成圆的具有弹性的围板，围板围在外侧的端头设有齿槽板，围板的外侧连接有与齿槽板传动连接的调节机构；该方法包括以下步骤：步骤一、根据所需蛋糕的尺寸，转动蜗杆，传动蜗轮轴带动齿轮转动，继而通过齿轮传动齿槽板在齿轮和围板之间移动，使围板与齿槽板连接端在围板的另一端外侧滑动，调节围板围卷成的圆形腔的尺寸与所需蛋糕的尺寸相同；步骤二、将围板放置在盛放托盘上，然后将蛋糕原料放入圆形腔内的托盘上；步骤三、将托盘与围板和蛋糕原料同时放入烤箱中；步骤四、调节烤箱温度180℃，烘焙15‑20min，得到蛋糕；本发明能够对模具的圆形腔尺寸进行调节。
- 一种蛋糕模具及其使用方法
- [实用新型]一种面包胚料搓圆机构-CN202222077311.0有效
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马则辉
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安徽马氏食品有限公司
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2022-08-09
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2022-12-13
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A21C11/00
- 本实用新型属于搓圆机技术领域，具体涉及一种面包胚料搓圆机构，包括支撑搅拌机构和振动搓圆机构，所述支撑搅拌机构包括底板，所述底板表面一侧设置有支撑箱，所述支撑箱一侧设置有挤出管，所述挤出管端部开设有出料口，所述振动搓圆机构包括动力箱和外弧板，所述动力箱置于底板顶部背离支撑箱的一侧，所述动力箱内部中空，所述动力箱顶部通过销轴安装有上盖板，所述动力箱内部设置有驱动机构B，所述驱动机构B输出轴端安装有动力轴，所述动力轴贯穿动力箱，所述动力轴背离驱动机构B的一端设置有转盘，通过内部机构在对转盘输出旋转力的同时，带动外侧的外弧板进行振动，使得内侧的面团同时受到轴向和径向的力，成型速度更快，形状更加美观。
- 一种面包胚料搓圆机构
- [实用新型]一种新型曲奇饼压合装置-CN202221719787.3有效
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陈壮鑫
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广州市珠江饼业食品有限公司
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2022-07-04
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2022-12-13
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A21C11/00
- 本实用新型公开了一种新型曲奇饼压合装置，包括底座、丝杆、第一滑块、活动条和液压缸，所述底座的上方左侧安装有电机，所述丝杆的上方安装有第一滑块，所述底座的上表面安装有第一滑轨，所述底座的右侧上表面安装有支撑块，所述底座的上方安装有支撑架，所述活动杆的下方安装有压块，所述螺纹杆的外表面从上至下依次安装有螺母和限位块。该新型曲奇饼压合装置设置有电机、丝杆、第一滑块、压饼腔和压块，通过控制电机的正转和反转，带动丝杆旋转，而后丝杆带动第一滑块左右移动，而后带动第一滑块上方的活动条左右移动，而后饼胚通过活动条中的压饼腔移动至压块下方进行压合，无需人工手动送料至压块下方，提高了该曲奇饼压合装置的安全性。
- 一种新型曲奇饼压合装置
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