[发明专利]成形及码放球形食料团的设备

权利要求书

1、一种成形和码放球状食料团的设备，包括：

a)一个成形球状料团(4)的装置，该装置具有连续供应条状料体(24)的供料装置(8)，该料体包括可塑外皮料和中心馅料，向下游纵向供料；一个安装在上述供料装置下方的切割组件(10)，至少有三个沿周边安装的、相互间滑动接触的切割刀片(26)，以形成一个中心孔，该孔可开闭以便将条状料体的伸入部分成形为球状料团并使其从余留的条状料体上脱离下来；还有驱动上述中心孔的切割刀片沿条状料体下移方向的横向向内向外相互滑动的装置，能打开和关闭上述切割组件的中心孔，成形出球状料团；其特征是：

b)一个环形带装置(68)设置在上述成形装置(4)的下方，用来传送码放上述球状食料团的托盘；和

c)用来向前间歇地驱动上述环形带装置的皮带的第1装置(82)，和用来横向间歇地驱动环形带的第2装置(90)，和

d)一个用于控制所述第1和第2驱动装置的操作的控制装置(83)。

2、根据权利要求1所述的设备，其特征是还包括多个置于环形带装置传送带上的定位件（70），相互间隔预定的距离，用来给托盘定位;以及一个控制装置（83），用来存贮上述环形带装置的传送带相对于上述定位件的初始位置，并向上述第1和第2装置送出信号，驱动上述环形带装置，使上述初始位置处于上述成形装置的孔的正下方，上述控制元件存入每个后序的位置，并将信号送至上述第1和第2装置，驱动环形带装置，使该传送带的每个后序位置都处于上述成形装置的孔的正下方。

3、根据权利要求1所述的设备，其特征是还包括升降上述切割组件的装置，该组件的升降与上述连续供料装置以及驱动刀片装置的操作同步。

4、根据权利要求2所述的设备，其特征是还包括一个检测器（84），用来在预定位置检测沿环形带装置的传送带的纵向移动的每个定位件。

5、根据权利要求1所述的设备，其特征是还包括用来调节上述环形带装置上游端与下游端之间长度的装置。

6、根据权利要求5所述的设备，其特征是上述调节装置包括一个气缸机构（80），该气缸有连接到辊筒上的杆，上述环形带装置的上游或下游端绕在上述辊筒上。

7、根据权利要求1所述的设备，其特征是还包括喷射物料的喷雾装置，该喷射物料用于防止上述托盘表面粘住上述球状料团，上述喷雾装置设在上述环形带传送机附近和上述成形装置的上方。

8、根据权利要求7所述的设备，其特征是上述喷雾装置喷出的物质是酒精。

9、根据权利要求1所述的设备，其特征是上述托盘是用耐热材料制作的。

10、根据权利要求1所述的设备，其特征是上述每块切割刀片（26）都有至少两个滑动表面（29），该表面是较平的并且平行于下游方向，沿着该表面相邻切割刀片的相邻滑动表面是可滑动的，上述切割刀片的上述两个滑动表面具有预定的宽度，并设计成朝中心孔向内聚集成一锥形部分，该锥形部分具有逐渐变窄的宽度，该宽度小于上述的滑动表面宽度，于是，当上述切割刀片向内滑动时，上述中心孔被向内移动的上述切割刀片的锥形部分封闭，从而刀片与上述条状料体的可塑外皮的接触区逐渐变小，以便使可塑外皮层光滑地封闭成形料体的内部填馅。