[其他]变性淀粉及其生产方法

权利要求书

1、一种生产变性淀粉的方法，包括在一个密闭容积中在断链催化剂存在下将未经化学改性的、含水量范围约为10-25%(按组合物总重量计的重量百分数)的淀粉料加热到足够的高温以形成热塑性熔融物，并且继续加热，直至上述淀粉料重均摩尔量与其原始的重均摩尔量比较减少到二分之一至五千分之一。

2、按照权利要求1的方法，其中上述未经化学改性的淀粉至少是天然淀粉、胶凝或熬炼淀粉或者一般主要由直链淀粉和/或支链淀粉组成的天然植物来源糖类中的一种。

3、按照权利要求1或2的方法，其中淀粉料的水含量范围约在10-25%，10-20%更好些，较理想的水含量为12-19%，最好是14-18%，均按淀粉组合物的重量计算。

4、按照权利要求1至3的任何一个方法，其中淀粉料加热到一个升高的温度，其温度范围100-200℃较好，140-190℃更好，最好的温度范围为160-185℃。

5、按照权利要求1至4的任何一个方法，其中操作压力范围为从零到150×10⁵N/m²，较理想是从零至75×10⁵N/m²，最好是从零至50×10⁵N/m²。

6、按照权利要求1至5的任何一个方法，其中加有断链催化剂，它的作用是以统计或规则的方式断裂淀粉大分子中的α-1，4-配糖键，所述断链催化剂最好是一种酸或碱，包括各种路易斯酸。

7、按照权利要求6的方法，其中断链催化剂包括无机酸，路易斯酸，有机酸或者这些化合物的混合物。

8、按照权利要求6的方法，其中断链催化剂包括无机碱，有机碱，路易斯碱或者这些化合物的混合物。

9、按照权利要求6的方法，其中上述断链催化剂选自盐酸，硫酸，EDTA，柠檬酸或者这些化合物的混合物。

10、按照权利要求6的方法，其中上述断链催化剂加入的浓度范围为每摩尔葡糖酐单位（AGU）10^-6-10^-2摩尔催化剂，最好为0.1×10^-3-5×10^-3摩尔/AGU。

11、按照权利要求1至10中任何一个的淀粉料，其特征在于所用淀粉重均摩尔量的减少量是2-5000倍，4-1000倍较好，最好是5-300倍。

12、按照权利要求1至11中任何一个的方法，其特征在于在加热淀粉料以形成热塑熔融物之前、期间或之后添加一种或多种添加剂。

13、按照权利要求12的方法，其特征在于添加至少一种增量剂或者不同增量剂的混合物，添加量可达50%，在3%-10%范围较好（均按所有组分的重量计算）。

14、按照权利要求12或13的方法，其特征在于加入至少一种无机填料或这类填料的混合物，其浓度，按所有组分的重量计算，约为0.02-3%，最好为0.02-1%。

15、按照权利要求12至14的任何一个方法，其中增塑剂，按所有组分的重量计，约为0.5-15%，最好为0.5-5%。

16、按照权利要求12至15的任何一个方法，其中着色剂的添加浓度，按所有组分的重量计算，约为0.001-10%，最好为0.5-3%。

17、按照权利要求12至16的任何一个方法，其中添加增塑剂，增塑剂和水含量合计，按所有组分的重量计算，不超过25%，最好不超过20%。

18、按照权利要求12至17的任何一个方法，其中润滑剂可以任意地与甘油单酯和/或甘油二酯和/或磷脂一块加入以改善流动性，润滑剂的量，按总组合物的重量计算，可达5%，最好范围为0.5-2%。

19、按照权利要求12至18的任何一个方法，其中已添加二氧化硅或二氧化钛，其浓度按组合物总重量计算，约为0.02-1%。

20、按照权利要求1至19的任何一个方法得到的变性淀粉。